香味日記

Remi Jobard ○03 Bourgogne Aligote

通常業務の無い土日は出張が多かったりします。 昨日も帰宅が遅くなったんですが、ワインは欠かす事なく和食に合わせて、ジョバールさんのアリゴテをあけてみました。

というか他が高杉

警戒注意報が発令された03白ですが、 これもかなり分厚いアリゴテです。

ただ、酸やミネラルもしっかりしているので、アリゴテとしてはかなりリッチな香味が愉しめました。

いままで飲んだ03白では一番の出来かも。（誉め杉）