香味日記

Bruno Clair ◎05 Marsannay Rose

久々に快晴でウォーキングコースの大濠公園に行ってみると、樹木が倒れまくっていました。やっぱり今回の台風は凄かったんだなぁ～と改めて実感 ・・・ さてワインは、2日に渡りクレールさんのお題の2005年のロゼを試してみました。 抜栓後、すぐにグラスに注いでみるときれいなサーモンピンク色です。 香味は、チェリーのようなほのかな香りにかなりミネラるを感じる味わいです。キレイな酸も十分で、あまりロゼでは感じない苦味も感じます。 春先に楽しんだsakuraも美味なロゼでしたが、クレールさんの方が好みの香味です。 確かに2005年良さそうです。