香味日記

暖かくなってきたので、さびり気味の夜間ウォーキングへ。いつものコースは福岡でも有数の桜の名所。まだ花見の方は多くはありませんが、週末にはたくさんの方が楽しまれることでしょう。

魚は買出しに行く時間がなく残っていた鯵を塩焼きで。（塩焼きの方がおいしい）

ワインは、お初のサンセールを試した後（初日）、記憶に留めるべき既に1ケース以上も試しているトルショーさんの04レジョナルの2日目。瓶差には定評がありますが、ほんとあける度に色々な顔を見せてくれます（笑）

他のクリマの04も少しずつ試していますが、ぢぶん的には このレジョナルで十分楽しめます。このワインを通じて改めて認識したのは、身分不相応な高価なワインを1本購入するよりも気に入った作り手のレジョナルや村名クラスを複数（出来ればケース）購入して何年にもわたって楽しんでいくのがぢぶんのスタイルということ。過去、1本試して気にいって数年にわたって楽しませてもらったジョブロの複数のＶＴ、ビュルゲの95、ジブールの96、モルテの96白などなど・・・ワインのことやシチュエーションなど色々なことを思いだします。

・・・とは言っても、まだまだ悟りの心境には程遠く、「身分不相応なおいちぃワインもたまには飲みたい！」という気持ちを抑えることはなかなか難しいところです（笑）