香味日記

Nana et Vins Compagnie
 / Christian & Nathalie Chaussard
 ☆NV Vdt Petillant Blanc You Are So Happy

ユー・アー・ソー・ハッピーVdT・ペティアン・ブラン　ナナ・ヴァン・エ・カンパニー

ルメール・フルニエ（ニコラ・ルナール）のモワルー02と、メゾン・ブリュレ（ミシェル・オジェ）のレ・プッシエール・ド・リュンヌ04のブレンドをクリスチャン・ショサールが醸造とくればビオ好きは試さずにいられない1本では。ヴォリュームのあるフルーツはやや重めのつくりながら、熟成感があり旨味も十分。もっとキレがあるということなしですが、フルニエの抜群に旨かった02の特徴が良く出ていて嬉しい限り。