香味日記

Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud
 ●1999 Vacqueyras Reserve

めっきり赤の消費量が落ち込んでいる今日この頃。エマニュエル・レイノーがつくる「99 Vacqueyras」を半年ぶりに試してみたものの、ボトルコンディションがイマイチ。中5日で再度試してみるとコンディションは問題なし。やや凝縮感に欠け フルーツの線は細めなものの、バランスが程良く アフターも十分。まだ熟成のポテンシャルは感じるものの 、そろそろ呑みきる予定。