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hirozeaux
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2009.11.03
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ワイン（ロワール白）
Elise Brignot
☆NV(06) Petillant Naturel Blanc Touchemitaine
VdT ブラン キュヴェ"トゥシュミテーヌ"(2007) エリーズ・ブリニョ
僅か4年で生産を中心したMontlouis Dierreの若手女性生産者。Rose Cuvee Zebulon（キュヴェ・ゼビュロン）に続いて、今度はTouchemitaine（トゥッシュミテーヌ）を試してみることに。平均樹齢70年のSB100%。ほとんど泡がなくなりかけていたZebulonに比べて泡はしっかりしている。味筋は共通でナチュラルな旨味がたっぷり。やや一本調子に感じるも3日にわたり美味しく呑めた。早期 復活に期待したいところ。
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Re:トゥッシュミテーヌ（エリーズ・ブリニョ）(11/03)
ノラキチの妻
さん
こんにちは
私は この作り手のZebulonを今話題のワイン屋で買ってしまいました。
気の抜けたファンタグレープみたいだったよ～。
（ってファンタなんて30年以上飲んでないけれど）
(2009.11.04 13:55:43)
私は この作り手のZebulonを今話題のワイン屋で買ってしまいました。
気の抜けたファンタグレープみたいだったよ～。
（ってファンタなんて30年以上飲んでないけれど）
(2009.11.04 13:55:43)
Re[1]:トゥッシュミテーヌ（エリーズ・ブリニョ）(11/03)
hirozeaux
さん
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