香味日記

Perrot-Minot

［2007］ ブルゴーニュ・ルージュ / クリストフ・ペロ・ミノ フランス ブルゴーニュ

【送料無料】シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・VV［2007］ペロ・ミノ

無名で安かった93～95はCharmes-Chambertinですら箱買いできたPerrot-Minot。特に94は3.5k程で購入できたため、週に1本は飲めた程。ところが96の高評価以降は高騰の一途を辿り、02以降は全く試せず。ようやく今回なじみの酒屋から2.5k程の条件が出たため久々に試してみることに。色合いは淡く 凝縮感はないものの、CMチックなミネラル感のある華やかな ラズベリー全快のエレガントな仕上がり 。線の細いつくりながら、お化粧の按配も程よく 高級感たっぷり。 翌日には（コルクを戻しただけの状態で）一旦閉じてしまったが、2日にわたりじっくり堪能。加えて 過去イタイ思いをしてきたファインズのロットながら、評判通り状態が改善されてきたように感じ 07初の箱買い銘柄に。 ところで 試したボトルにはリンク先などで見かけるDomaine表記はなく上級キュヴェと同じ「Perrot-Minot」のみの記載。まさか中身が違うことはないでしょうね。