香味日記

Domaine des Tours / Emmanuel Reynaud

昨年秋以降に最も頻繁に試した銘柄。E.ReynaudがDomaine des Tours名義で自宅近くの畑からつくるVaucluse Rouge。Grenache主体でCounoise・Syrah・Cinsault・Merlotがブレンドされている。半年ぶりに試してみるとジャーミーさは影を潜め、熟成モードに移行中。 残念ながら2000～2003年は試せてないが、1999年や19 98年の「Merlot の状態を考えると5年程は発展しそう。