香味日記

Tarlant 
 ☆NV Oeuilly Tradition Brut 
     (Vendange02&R : Degorge 03/06)

【SALE対象品】タルラン　トラディショナルブリュット

【円高還元セール】タルラン・ブリュット・ゼロ

1687年創業のOeuillyのRM生産者。多彩なキュヴェをつくっているが、このキュヴェがベースライン。 PN55%、PM35%、CH10%。02年産主体にリザーヴワインが加えられている。このロットを試すのは3本目。 デコルジュから3年以上たっていることもあり、色合いも濃く全ての要素がよくなじんでい る。ヴォリュームはあるが重くなりすぎず 複雑さも十分。生姜のようなリキュール状の旨味が印象的。