香味日記

Audrey & Christian Binner
 ●2012 Vin d'Alsace Pinot Noir Non Filtre

ピノ・ノワール ノン・フィルトレ［2012］クリスチャン・ビネール

ビオワイン：自然派リースリング ヴィニョーブル・カッツェンタール ノン・フィルトレ［2011］ドメーヌ・クリスチャン・ビネール 

リースリング『ケフェルコフ』ヴァンダンジュ・タルディヴ［1998］クリスチャン・ビネール

アルザス地方Colmar 北部に位置する Ammerschwihr 村の定番生産者。インポーターはディオニー。何度も試している銘柄だが、2012年を試すのは初めて。