香味日記

Regis Roux / Roux Pere et Fils 
 ●2002 Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau

Saint-Aubin が本拠地の生産者。創業は1855年。現在70ha を所有しており、70以上の銘柄をリリースしている。Domaine Regis Roux は、プライベートワインのみを瓶詰めし、少量生産している別ブランド。この生産者を試すのは初めてだが、「Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 」は、Bernard Morey の1995年を試したことがある。