香味日記

Cave Saint - Verny
 ○2013 Puy de Dome Saint Roch

フランス 中部 クレルモン-フェラン（Clermont-Ferrand ） 近郊のオーヴェルニュ地方（Auvergne）の共同組合。60以上の生産者が加盟している。この銘柄は、石灰質の強い区画のシャルドネを用いて仕込まれたもの。