香味日記

Jacky Truchot-Martin
 ●2004 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes

送料無料！（クール代別途）：[2004]モレ・サン・ドニ　1級　"レ・ブランシャール" （ジャッキー　トルショ）

[2003]Jトルショ/シャルム・シャンベルタンVV

[1999]Jトルショ/クロ・ド・ラ・ロッシュ

惜しまれつつ2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、2014年12月以来となる9本目。 今回のボトルは昨年11月下旬に保管先から引き取り、立てた状態で休ませたもの。 コルクの状態は、浸み込みはあるものの、歪みのない良好な状態。味わいは 果実味も十分で、お出汁のような旨味がたっぷり。年末に試した同年のブルゴーニュ・ルージュに続いて素晴らしい仕上がりで、今回も1日で完飲。