香味日記

Chateau Rayas / Emmanuel Reynaud
 ●2008 Cotes du Rhone La Pialad

【フォンサレット】コート・デュ・ローヌ [1998] レゼルヴ

南部ローヌ屈指の生産者シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ[2006]【シャトー・ラヤス】

[1999]シャトー・ラヤス RESERVE シャトー・ヌフ・デュ・パプ/RP92点

Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。Grenache 90%, Cinsault 5%, Syrah 5% 。この銘柄の2008年を試すのは、昨年10月以来となる3本目。2008年は弱めの年ということもあり、色合いは淡くやや細身だが、旨味の詰まった上品な仕上がり。熟成も例年に比べて早めに進んでいるように感じる。