香味日記

Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud
 ●2011 Cotes du Rhone Reserve

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[1999]ヴァッケラス（シャトー・デ・トゥール） ​

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シャトー・ド・トゥール / コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ [2014]（白ワイン）【白ワイン】

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コート・デュ・ローヌ　シャトー・ド・フォンサレット[2009]【シャトー・ラヤス】Chateau de Fonsalette "Chateau Rayas"PK92点！【送料無料】 ​ ​

Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、2017年4月以来となる4本目。前回の印象「前回までの開放的な味わいから一転、やや閉じ気味で飲み辛さを感じる。次回はもう少し間隔をあけて試してみたい。」とメモ。今回のボトルは、抜栓直後から全開で激ウマ。翌日も引き続き、素晴らしい味わい。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。