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2021.07.31
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Jean Vullien

★Methode Traditionelle Rose Brut Rubis

サヴォワ地方 La Combe de Savoie( コンブ・ド・サヴォワ地区)の Freterive サヴォワ地方でも南仏系品種が最も栽培されている。2016年9月に「2014 Roussette de Savoie」を試している。この銘柄は、Gamay, Mondeuseを用いて仕込まれた ロゼ・スパークリング。ベリー系のアロマと仄かなタンニンがあり、瑞々しいと酸とミネラル感が調和したチャーミングな味わい。






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Last updated  2021.08.01 14:25:01
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