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Domaine Dupasquier / Noel Dupasquier
○2017 Roussette de Savoie Marestel Altesse
スイス国境に位置するサヴォワ地方Jongieux 村の定番生産者。Marestel は区画名で僅かな土地を複数の生産者で分け合っている。この生産者のほか
、
Edmond Jacquin,
Eugene Carrel, Guy Justinを試している。Roussette (別名Altesse) 100%。2017年を試すのは、3本目。 例年以上に
熟度
が高く厚みがありリッチ。酸は柔らかくこなれており、
ルーセット特有の華やかさと蜜っぽい果実味が際立つ優美な仕上がり。
アロマティックで湧き出てくるような ミネラル感があり、熟成由来の旨味も十分。熟成感が強く、ピークの味わい。
デュパスキエ / 2016年ルーセット・ド・サ… 2023.04.16
キャレル・ユジュンヌ / 2019年ルーセット… 2022.08.31
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