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ブランド豚で有名な「西麻布 豚組」へ久々にいきました。http://www.grace.fm/butagumi/ここは高いけど、とんかつなのにしつこくなく、とてもウマイ!ランチから一人あたり5,000円。とても贅沢ですなぁ~【この日のオーダーは】スペイン産イベリコ豚のロースかつ膳(2つ)本日の特別仕入れロース・フィレカツ膳(1つづつ)☆当日は、北海道産ホエー豚・プラチナポークってやつでした。けんとんぶたの厚切りロース膳(1つ) ホエー豚が、一番おいしかった!(写真)
May 20, 2006
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GWだったので、久々に海釣りへ!「自分で釣った魚を料理してみるのも楽しそうだな~」そんな感じで船にのったら、結構つれちゃいました。 メニューは、もちろんマズ、刺身(頑張って三枚おろししてみました。)刺身で、残った、頭等で、出汁をとり味噌汁!そしてメインは、メバル+あさり+えび(あさりとエビは買いました・・・)でトマトソースで煮込みました。。味噌汁と合わない?まぁ~愛嬌で! 一生懸命料理したら、写真とるのわすれちゃいました。。
May 9, 2006
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