発達障害児が伸び伸びと育つために～保健師の目で見た子育て～

しんなり　か　しんみり　か

TAKUYAには、最近、心がけて料理をさせています。手先が不器用なので、いろいろ苦労はあるのですが、なかなかえらいもので、嫌がらずにチャレンジしています。最近、TAKUYAが毎朝焼いているのは、たまごやき。（*^_^*）毎朝、３人分のお弁当を作るのですが、たまご焼きは、ここ何年も私が作っていました。それをTAKUYAにバトンタッチ。普通の鉄製の丸いフライパンで、割った３つの卵を３回に分けて流しいれては丸めていってつくります。味付けは、マヨネーズ。知っていますか？といた卵にマヨネーズを入れて焼くと、フワッとなるのですよ。最初は、その通りに作っていたTAKUYAですが、３日目に「マヨネーズもいいけど、ぼくは別ので行くよ」と何やら内緒で作っていました。シメシメ、「作らされている」気持ちから、「自発的につくる」意識に変わっているよ、と私は内心喜びながら、一体どんなたまご焼きができるのか、楽しみにしていました。４日目の味付けは、しょうゆですね。５日目は、ソース。６日目は、ケチャップでした。ケチャップって、ぼそぼそして、たまごと分離していました。それから、その翌日は、カニカマが真ん中に入っていました。黄色くなくて、茶色いたまご焼きですが、私のランチの楽しみになりました。それから、TAKUYAの得意は、味の素の「Cook　Do」これは、材料さえ一緒に揃えれば、作り方が絵入りで箱の裏に載っているので、それを見てTAKUYA一人でつくります。TAKUYAは視覚優位なので、耳で聞いて覚えるよりもこういう視覚に訴えるものは、とてもやりやすいようです。分量も、計量スプーンを使ってきちんと測ってつくっています。炒める時間も、タイマーで測ってきちんとつくっています。だからおいしいです。私が作るよりおいしい。私は、「だいたいこんなもん」と思って、分量も時間も適当にやっていました。どうやらそれがまずかったらしいと思い、ためしに「３分炒める」と書いてあるものをタイマーで測りながら、自分の勘でこんなもんだと思うまで炒めてみました。そうすると、大体２分ちょっと。炒め方が足りなかったんだな～、と知り、料理の勉強になりました。(＠_＠;)作り方に「タマネギをしんなりするまで炒める」と書いてありました。TAKUYAが、「“しんなりするまで”って、どのくらい？」とたずねてくるので、一緒に炒めて、しんなりしたタマネギを見せ、「こんな感じが、“しんなりしたタマネギ”だよ」と教えると、・・・・・TAKUYAは、「ぼくには、これは、“しんなり”というより、“しんみり”だよ。“しんみりしたタマネギ”っていうことばが、一番ぴったりくるなぁ」あはは。しんみりしたタマネギ　ですか。そういう表現が、心にぴったりなのね。自分の感覚で言葉を使い分けるところが面白い。しんないしたタマネギは、落ち込んでいるのかな？なんか、気持ちはわかる（笑）Akiko