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2019.01.05
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カテゴリ: カリウム
1.概要
(1) 既製品のお茶(ペットボトル)のカリウムを測定してみる。


2.手順・条件等
(1) 実験日:2018/12/23~12/31
(2) 対象物:個人的に見かけたペットボトルのお茶
 ①カテキン含有 杜仲茶+8種のブレンド茶(イオン)
 ②中国産茶葉使用 武夷岩烏龍茶(無印)
 ③ノンカフェイン グリーンルイボスティー(無印)


3.実験




(2) 列挙すると…
 ①カテキン含有 杜仲茶+8種のブレンド茶(イオン) 57ppm
 ②中国産茶葉使用 武夷岩烏龍茶(無印)      95ppm
 ③ノンカフェイン グリーンルイボスティー(無印) 13ppm


4.考察
(1) 個別にみていくと…
 ①カテキン含有 杜仲茶+8種のブレンド茶(イオン):57ppm
  麦茶ベースとすれば標準的な値です。

 ②中国産茶葉使用 武夷岩烏龍茶(無印):95ppm
  標準的な烏龍茶と比べると少なめです。

 ③ノンカフェイン グリーンルイボスティー(無印):13ppm
  今までにも何種類かルイボスティーを計測してきましたが、
  ルイボスティーはどれも少ない印象です。
  ・ 【カリウム】[お茶]その5「ペットボトル」
  ・ 【カリウム】[お茶]その10「ペットボトル」




ウーロン茶/浸出液 13mg
麦茶/浸出液     6mg
日本食品標準成分表2015年版(七訂)



こちらに、まとめてみました。
【カリウム】[お茶]その22「ペットボトル」まとめ


実験結果などの情報については、誤りが含まれている場合があります。

当サイトの情報を何らかに利用する場合は、必ず専門家にご相談ください。





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最終更新日  2019.07.15 14:45:22


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