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2024.09.07
テーマ： 楽天レシピ(165856)
カテゴリ： レシピ
もやしとピーマンとエノキのめんつゆ中華風和え
料理名：もやしとピーマンとエノキのめんつゆ中華風和え
作者： si-ze2k
■材料（４～人分）
モヤシ / 1袋(200g)
ピーマン / 1個(20g)
エノキ / 1/4株(40g)
☆すりごま / 小さじ1(2g)
☆鶏ガラスープの素 / 小さじ1/2(2g)
☆ごま油 / 小さじ1(4g)
☆一味唐辛子（お好みで） / 2振り(0.05g)
■レシピを考えた人のコメント
もやしの食感を強化するエノキ茸、アクセントと彩りにピーマン。
味はめんつゆと鶏がらスープの素です。
ごま油とすりごまの風味でなんとなく中華風です。
詳細を楽天レシピで見る→
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【成分】
※2：メーカー公表成分表示
※3：カルシウムは不明
※4：カルシウムは不明。6倍濃縮
料理名：もやしとピーマンとエノキのめんつゆ中華風和え
作者： si-ze2k
■材料（４～人分）
モヤシ / 1袋(200g)
ピーマン / 1個(20g)
エノキ / 1/4株(40g)
☆すりごま / 小さじ1(2g)
☆鶏ガラスープの素 / 小さじ1/2(2g)
☆ごま油 / 小さじ1(4g)
☆一味唐辛子（お好みで） / 2振り(0.05g)
■レシピを考えた人のコメント
もやしの食感を強化するエノキ茸、アクセントと彩りにピーマン。
味はめんつゆと鶏がらスープの素です。
ごま油とすりごまの風味でなんとなく中華風です。
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで
※1 |
200 | 24 | 3.2 | 4 | 48 | 22 | 48 | 0.01 |
|
野菜類/（ピーマン類）/青ピーマン/果実、生
※1 |
20 | 4.4 | 0.18 | 0.2 | 38 | 2.2 | 4.4 | 0 |
|
きのこ類/えのきたけ/ゆで
※1 |
40 | 8.8 | 1.12 | 0.8 | 108 | 0 | 44 | 0 |
|
種実類/ごま/いり
※1 |
2 | 11.98 | 0.41 | 0.04 | 8.2 | 24 | 11.2 | 0 |
|
ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)
※2, ※3 |
2.5 | 7 | 0.2 | 275.6 | 4 | 0 | 1.5 | 0.7 |
|
油脂類/（植物油脂類）/ごま油
※1 |
4 | 36.84 | 0 | 0 | 0 | 0.04 | 0.04 | 0 |
|
げんたつゆ
※2, ※4 |
10 | 12 | 0 | 353 | 18.6 | 0 | 9 | 0.9 |
|
調味料及び香辛料類/とうがらし/粉
※1 |
0.05 | 0.21 | 0.01 | 0 | 1.35 | 0.06 | 0.17 | 0 |
|
合計
|
278.6 | 105.2 | 5.1 | 633.6 | 226.2 | 48.3 | 118.3 | 1.6 |
|
1人分(4等分)
|
69.6 | 26.3 | 1.3 | 158.4 | 56.5 | 12.1 | 29.6 | 0.4 |
※2：メーカー公表成分表示
※3：カルシウムは不明
※4：カルシウムは不明。6倍濃縮
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最終更新日
2024.09.07 10:00:21
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