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先日、通販で購入して自宅で堪能した沖縄そば。出汁(スープ)を余分に買っていたので、何かに使おうという趣旨。…表題に書いてあるんですけどね💦どうにも「沖縄そばの麺」が慣れないので、「そうめん」に変えてみました。普通の素麺を茹でて、出汁をお湯で割っただけです。チャーシューと紅しょうがはスーパーの麺コーナーにあったものです。5分もあれば完成!さて、お味は、、、温かいそうめんですが、これは美味しいです。塩系の温かいそうめん自体が珍しい気がしますが、十分に美味しいです。(一番好きな麺類がそうめんで、沖縄そばのスープが気に入っているだけの気がしますが💦)沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│
2020.06.20
…そば。以前に3回ほど食べたことがあります。(沖縄そば、琉球、朱里…とかの厳密な定義は不明ですが💦)スープがとても美味しかった記憶があります。(…麺はちょっと食べ慣れない感じでした)外出自粛が尊ばれる昨今。ネットでポチポチしてみました。沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前) │サン食品 沖縄そばダシ 沖縄土産 沖縄お土産│沖縄そば200g 【保存料なしで賞味期限が15日も!】[蒸し・ゆで麺・L麺]味付け豚三枚肉 2枚入り │サン食品│やわらかい味付け軟骨ソーキ 2個入 │サン食品│さっそく、作ってみることに。・麺はお湯で5~10秒温める・肉はパウチのまま熱湯で5分温める・スープはお湯で17倍に薄めるうーん、お手軽ですね。・三枚肉・ソーキでは、いただきまーす!おおー、うん、スープは記憶にあるのに近い感じです!魚介豚骨系の塩って感じですね。(…いや、まあ、専門メーカーの商品なので当たり前かもしれません💦)うん、お肉も柔らかくて、味もしっかりとしていて美味しいです。(ちょっとお値段が高めなのが辛いとことですが)ああぁ、、、麺も同じ感じですね、、、、、、なんでこんなにボソッとしているのか。。。弁解しておくと、まずいことはないです。食べ慣れない感が強いだけだとは思いますが。。。ちなみにスープは未開封なら常温保存できますので、余分に買ってみました。さて、何に使おうかなぁ。
2020.06.15
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2020.03.04
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2019.11.10
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2019.09.20
先日、【レシピ】欧風カレー☆豚肩ロースで★減塩・低カリウム志向をご紹介した折に、私の使っているルウを調べたところ「楽天特別セット」なるものを見つけました。速攻、注文して届いたのがこちら。トロピカルカレーフレークカレーフレークこだわりの中辛カレーフレークBLACK辛口ハヤシフレークローストオニオンの5袋セットです。ローストオニオンはルウではなく、炒め玉ねぎのパウチです。調べたところ評価は良いみたいですね。(カリウム的には少し不安がありますが…)中辛と辛口しか使ったことがないので、甘口に相当する「トロピカルカレーフレーク」は気になります。そして、作るとすればカレーかシチューかと考えるくらいで、ハヤシライスは作った記憶が無いですね💦良い機会なので、試してみようと思います。パッケージの裏面に記載されていた「ハンバーグソース」としてのレシピも面白そうです。余ったハヤシは冷凍してお肉のソースに使うというのも良さそうですね~。ライスだけでなくパンやパスタにも合いそうです。うーん、イメージが膨らみますね~。いろいろ楽しめそうです!カレールウ カレーフレーク 楽天特別セット野菜・果実20種類以上のスパイスをブレンド!横濱舶来亭5袋セット送料無料!!
2019.06.18
キッチンで必ず使うタオルですが、どのようにされていますか?以前はシンク扉に掛けるものを使っていたのですが、扉の厚みに合っていなく、開ける度に右へ左へ…いつの間にか使わなくなっていました。それ以来、てきと~に置いていたり、あげくに首から掛けたり💦何とかしたいと思っていたのですが、なかなか思い描くタオルハンガーがありませんでした。楽天お買い物マラソンで物色中に偶然見かけたこちら。タオル掛け マグネットタオルホルダー マグネット式 タワー tower ( タオルホルダー ふきん掛け 山崎実業 マグネットタイプ 磁石 タオルハンガー タオル ホルダー キッチン雑貨 白 黒 yamazaki )まさに、理想の形状!ハンガーでは、いちいち掛けるのが面倒です。扉の厚みに合うのかも不安です。(調整できるものもありますが、お高めですし、調整ネジとか付いててゴツイ)それにシンクの扉は、少し低いと感じていました。もう少し、高めの位置にあればなぁと。このアクアの「マグネットタオルホルダー」は、差し込むだけの手軽さです。また、磁石の付くところなら、どこでもOKの自由度!さっそく、注文しまして、届いたのがこちら。(一気に2個買い!)裏面は磁石です。底面?には「Yamazaki」のシールが付いていました。(あとも残らず、綺麗に剥がれます)さっそく、設置しましょう。うーん、、、とりあえず、冷蔵庫に付けてみました。時計はIKEAの「KLOCKIS」です。こうやって、裏側に磁石を付けています。それでは、タオル、、、ON!問題なし!位置が気に入らなければ、磁石なのでいつでも移動できます。この自由度はいいですね~。もう1個はどこに付けようかな。。。マグネット タオルホルダー タワー 磁石 磁着 タオル掛け 4248 4249 差し込みタイプ フッキング タオル 洗面所 収納 タオルバー キッチン収納 シンプル モノトーン yamazaki 山崎実業 タワーシリーズ カフェ 開店祝い プレゼント 業務用 開業祝い 北欧 おしゃれ 雑貨
2019.05.25
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2019.04.25
バターどうされていますか?トーストに、オムレツに、料理にコクをプラスできます。洋菓子には必須と言っても過言ではないものですね。コストパフォーマンスを考慮すると、小分けよりは200gなどの単一包装が安いのですが、使いたい分量を取るのが面倒という。。。そこで購入した「バターケース」をご紹介。【BTG2DX】です。「ケース」と言っても「入れる」だけではないのです。約10gごとに切って保存できます。(200gのバターを入れた場合)このような形状です。使い方は、バターを1時間ほど常温に置いて柔らかくします。(食洗機の排熱で時短)柔らかくなったら、紙を剥がして、置いて、カッターを乗せる。カッターをゆっくりと降ろして、カバーを乗せて、バンドをして完了。あ、バンドは付属品ではないです。セリアのお弁当用のバンドを使っています。200gのバターを使った場合、約10g単位に切って保存できます。とても便利なのでおすすめの一品ですよ。【送料無料!】ステンレスカッター式バターケース スケーター バター バターケース バターカッター クッキング 料理 キッチン キッチン用品 便利 プレゼント ギフト 計量 バターナイフ カッター付き プラスチック ステンレス 景品ステンレスカッター付バターケース バターナイフ付 BTG2DXステンレスバターカッター&ケース バターナイフ付 バター カッター ケース ナイフ 【BTG2DX】送料無料 バターケース 保管 プレゼント ギフト キッチン プレゼント ギフト クリスマス
2019.03.24
ねんがんのグレステンをてにいれたぞ!TMM819です。刃渡り19cmの一体型。TMM818(細身)と迷ったのですが、初めてのグレステンなのでオーソドックスな方にしました。気になる切れ味ですが、、、素晴らしい!の一言。問題はこの切れ味を維持できるのか?の一点だけですね。両刃の包丁ではありますが、5:5ではなく、7:3の少し変わった刃付きになっています。メーカーサイトには研ぎ方について説明されているのですが、、、まず、砥石は#1000~#2000で中研ぎをし、このままでも良いのですが仕上げに#4000以上を当てるとなお良いでしょう。研ぎ方は両面研ぎです。表側(ディンプル加工した側)を70%、裏側を30%くらいの割合で刃先から5~7㎜の幅研ぎます。(表と裏の割合は好みでよいですが、裏を研ぎすぎると使いにくくなるので注意してください)最後の仕上げで刃は表25度、裏20度で軽く研ぎ仕上げます。http://www.glestain.jp/knife/shop/html/qa.html#Q4…で、できるかなぁ?💦💦💦今までの包丁は、砥石で砥いでいたのですが、このレベルは、、、ちょっと💦(…研ぎ直しのサービス(有料)がありますので、 いざとなれば工場に送って研いでもらうとしましょう)【あす楽】世界の最高級ブランドナイフ グレステン ステンレス包丁 牛刀 819TMM
2019.03.20
ドゥ・ラ・メール クレーム ドゥ・ラ・メール(数量限定サイズ・15mL)【ドゥラメール ラメール】(クリーム)ドゥ・ラ・メール クレーム ドゥ・ラ・メール(30mL)【ドゥラメール ラメール】(クリーム)
2019.01.15
【ふるさと納税】マイクロナノバブルシャワーヘッド(WH)【ふるさと納税】「先着100セット『オリジナルボールペン付』!」マイクロバブルシャワーヘッド AngelAir Microbubble クロム TH-008-GO【ふるさと納税】「先着100セット『オリジナルボールペン付』!」マイクロバブルシャワーヘッド AngelAir Premium クロム TH-007-CR【ふるさと納税】マイクロナノバブルシャワーヘッド laqua casa (新色:YUKIMI)A236 【ふるさと納税】C1000ビタミンレモン 6本×5パック
2018.12.04
前回の続き。今回は水を計量します。はい、結果。上段左から15cc、5cc、2.5cc、謎の15cc。下段左から1cc、0.5cc、0.25cc、0.1cc。列挙すると…①15cc :15.03g② 5cc : 5.13g③ 2.5cc : 2.23g④15cc :14.13g⑤ 1cc : 1.30g⑥ 0.5cc : 0.46g⑦ 0.25cc : 0.25g⑧ 0.1cc : 0.11gとりあえず、単位当たり①15cc :15.03g:1.00② 5cc : 5.13g:1.03③ 2.5cc : 2.23g:0.89④15cc :14.13g:0.94⑤ 1cc : 1.30g:1.30⑥ 0.5cc : 0.46g:0.92⑦ 0.25cc : 0.25g:1.00⑧ 0.1cc : 0.11g:1.10水は良いですね。明確に基準がありますので。水1ccは1gです。(正確には4°の水だった気がしますが、一般生活においては誤差とも言えないレベルかと)うーん、⑤1cc匙は何をミスってしまったのか💦他はまあ、良い感じですね。液体は表面張力が発生して盛り上がってる状態で計量するのですが、スプーンの外側に付いた水滴を計ってはいけないので、拭き取るのが大変でした。。。…拭き取る振動でこぼれてしまって、すくい直しという。。。⑤1cc匙を実験ミスとすれば、一般的な調理において差がでるレベルではないと判断しました。そもそも、メーカー様が責任をもって製造し、販売されているものを計量しようとする烏滸がましさ。。。(…また気になるものがあれば測定したり、実験したりするのでしょうけど。。。)【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】18-8 極厚計量スプーン4本組【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組【 計量スプーン ステンレス 】18-8極厚計量スプーン 3本組 【 計量スプーン ステンレス 】青芳製作所 アクリルメジャースプーン M 15ml 576386CASUAL PRODUCT アクリル メジャースプーン M 15ml【計量スプーン/大さじ/カジュアルプロダクト 青芳製作所】
2018.11.25
前回の続きの役に立たない記事です。今回は小麦粉を計量します。正確には「小麦粉+コーンスターチ」の混合物です。基本的に料理・製菓において「小麦粉」はすべてこの混合物に置き換えて使用しています。詳細はこちら。では、結果です。上段左から15cc、5cc、2.5cc、謎の15cc。下段左から1cc、0.5cc、0.25cc、0.1cc。列挙すると…①15cc :9.32g② 5cc :2.80g③ 2.5cc :1.00g④15cc :7.78g⑤ 1cc :0.62g⑥ 0.5cc :0.28g⑦ 0.25cc :0.17g⑧ 0.1cc :0.10gとりあえず、単位当たり①15cc :13.87g:0.62② 5cc : 4.63g:0.56③ 2.5cc : 1.74g:0.40④15cc :13.27g:0.52⑤ 1cc : 0.96g:0.62⑥ 0.5cc : 0.39g:0.56⑦ 0.25cc : 0.28g:0.68⑧ 0.1cc : 0.12g:1.00⑧0.1cc匙は…擦り切るときに圧縮してしまったのかなぁ?google先生にお伺いをたてたところ、「小麦粉大さじ1杯は8~9g」とのこと。単位当たりに換算すると、0.53~0.60ってところでしょうか。…そもそも小麦粉はふんわりすくうのか、ギュッとするのかで大分違いそうです。普通はふんわりすくって擦り切るものだと思うのですが、擦り切るときに多少は押し込まれますよね💦うーん、難しいですね💦💦次回へ続く【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】18-8 極厚計量スプーン4本組【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組【 計量スプーン ステンレス 】18-8極厚計量スプーン 3本組 【 計量スプーン ステンレス 】青芳製作所 アクリルメジャースプーン M 15ml 576386CASUAL PRODUCT アクリル メジャースプーン M 15ml【計量スプーン/大さじ/カジュアルプロダクト 青芳製作所】
2018.11.24
前回の続き。今回は塩を計量します。サラサラの塩ではなく、しっとり系です。(この時点で気づいていれば…)はい、いきなり結果から。上段左から15cc、5cc、2.5cc、謎の15cc。下段左から1cc、0.5cc、0.25cc、0.1cc。列挙すると…①15cc :13.65g② 5cc : 5.14g③ 2.5cc : 1.72g④15cc :14.30g⑤ 1cc : 1.10g⑥ 0.5cc : 0.41g⑦ 0.25cc : 0.35g⑧ 0.1cc : 0.15g前回同様、基準がない💦とりあえず、単位当たりを出してみると…①15cc :13.87g:0.91② 5cc : 4.63g:1.03③ 2.5cc : 1.74g:0.69④15cc :13.27g:0.95⑤ 1cc : 0.96g:1.10⑥ 0.5cc : 0.39g:0.82⑦ 0.25cc : 0.28g:1.40⑧ 0.1cc : 0.12g:1.50前回以上にばらつきがあります。google先生にお伺いをたてたところ、「塩大さじ1杯は15~18g」とのこと。(あら塩系に分類されると思うので、15gに近いと思います)単位当たりに換算すると、1.00~1.20ってところでしょうか。…前回のグラニュー糖の計量では気付かなかったのですが、今回の塩を計量していて気が付きました。計量はかなり難しいということに!スプーンの内側のみですくい上げた対象物を計量しなくてはダメなのですが、外側にくっついていたり、それを除去していたら、せっかく摺り切りで計った対象がこぼれたり…計量スプーンの精度ではなく、私の実験精度がばらついていたことに気付きました。。。せっかくなので当初計画通り、小麦粉、水も計量しようと思いますが、役に立たない記事です。。。次の無能な記事を読んでやる。【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】18-8 極厚計量スプーン4本組【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組【 計量スプーン ステンレス 】18-8極厚計量スプーン 3本組 【 計量スプーン ステンレス 】青芳製作所 アクリルメジャースプーン M 15ml 576386CASUAL PRODUCT アクリル メジャースプーン M 15ml【計量スプーン/大さじ/カジュアルプロダクト 青芳製作所】
2018.11.23
前回の続き。今回は砂糖(グラニュー糖)を計量します。(…グラニュー糖しか持ってないのです💦)はい、いきなり結果から。上段左から15cc、5cc、2.5cc、謎の15cc。下段左から1cc、0.5cc、0.25cc、0.1cc。列挙すると…①15cc :13.87g② 5cc : 4.63g③ 2.5cc : 1.74g④15cc :13.27g⑤ 1cc : 0.96g⑥ 0.5cc : 0.39g⑦ 0.25cc : 0.28g⑧ 0.1cc : 0.12gうーん、計っておいてなんですが、これはどう見ればよいのでしょうか???えーっと、基準がないので比較のしようがないことに気づいてしまいました💦とりあえず、単位当たりを出してみると…①15cc :13.87g:0.92② 5cc : 4.63g:0.93③ 2.5cc : 1.74g:0.70④15cc :13.27g:0.88⑤ 1cc : 0.96g:0.96⑥ 0.5cc : 0.39g:0.78⑦ 0.25cc : 0.28g:1.12⑧ 0.1cc : 0.12g:1.20結構、ばらつきがありますね。google先生にお伺いをたてたところ、「グラニュー糖大さじ1杯は12~13g」とのこと。単位当たりに換算すると、0.80~0.86ってところでしょうか。次回へ続く【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】18-8 極厚計量スプーン4本組【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組【 計量スプーン ステンレス 】18-8極厚計量スプーン 3本組 【 計量スプーン ステンレス 】青芳製作所 アクリルメジャースプーン M 15ml 576386CASUAL PRODUCT アクリル メジャースプーン M 15ml【計量スプーン/大さじ/カジュアルプロダクト 青芳製作所】
2018.11.22
先日の楽天お買い物マラソンで計量スプーンを購入しました。以前から使っていたこちらのシリーズのもので、計量スプーン 極厚 18−8 3本組更に少量を計量するものです。届いた計量スプーンを眺めていてふと、どれほど正確に計量できるのかと思ってしまったので、計量スプーンを計量してみることにしました。1.エントリー(1) 写真左:手持ちの3点セット 15cc(大さじ)、5cc(小さじ)、2.5cc(1/2小さじ)(2) 写真中:新調した4点セット 1cc(1/5小さじ)、0.5cc(1/10小さじ)、0.25cc(1/20小さじ)、0.1cc(1/50小さじ)(3) 写真右:謎のアクリル大さじ もっとも多用しているものですが、どこで入手したのか… 柄がもっと短いものあるのですが。。。2.種目(1) 砂糖を計量(2) 塩を計量(3) 小麦粉を計量(4) 水を計量3.判定(1) 各計量スプーンで対象をすくって、その重さを計量する。次回へ続く【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】18-8 極厚計量スプーン4本組【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組【 計量スプーン ステンレス 】18-8極厚計量スプーン 3本組 【 計量スプーン ステンレス 】青芳製作所 アクリルメジャースプーン M 15ml 576386CASUAL PRODUCT アクリル メジャースプーン M 15ml【計量スプーン/大さじ/カジュアルプロダクト 青芳製作所】
2018.11.21
testエメラルドマウンテン(生豆時100g)■Coca Cola コカ・コーラ チェリーコーク 355ml<24缶>Coca Cola コカ・コーラ チェリーコーク 355ml×24缶【焙煎珈琲】有機 デカフェ エチオピアモカ/200g金沢カレー■■■5店(5袋)■■■セット チャンピオンカレー(中辛)1箱(1袋)・ゴーゴーカレー1箱(1袋)・アルバカレー1箱(1袋)・ターバン能登豚カレー1箱(1袋)・キッチンユキ1箱(1袋)※包装・メール便不可(ご贈答対応不可)チップトリー ラズベリージャム42g【賞味期限1年以上】チップトリー ミニワイルドブルーベリージャム28g【賞味期限2020年8月】チップトリー リトルスカーレットリトルスカーレット ストロベリージャム 340gTIPTREE(チップトリー)ジャムチップトリー レモンカードレモンカード 312gTIPTREE(チップトリー)ジャム-----------------------------------------------------------------------4419704 AeroForceエクストラクター(2本セット) 日本正規品WP1236W 【12V 9Ah】UPS・防災・防犯・システム等多目的バッテリー LONGバッテリー バイクパーツセンター最大900円OFFクーポン付 【1週間無料交換】カーインバーター 300W 12V車対応 AC 100V シガーソケット充電器 バッテリー接続ケーブル付 カーチャージャー 車載コンセント USB 2.1A 2ポート MRI3010BU BESTEK 送料無料工具ショップ
2018.09.06
「とんでもない!」ものが届いてしまった。いや、まあ、書いてあるんですけどね。紀州のへんなみかん じゃばらゆずでもない すだちでもない とんでもない!まずはストレートで飲んでみることに。…確かに、とんでもなかった。これは、なんだろう。みかんをベースにグレープフルーツの苦さを足して、ネズの香り(お酒のジンの香り)を足した感じ?なかなか、クセが強いです。うむ、認めよう。「へんなみかん」さて、どうやって消費したものか?【ふるさと納税】夏はサイダーで割ってスッキリ美味しい★じゃばら果汁360ml×2本価格:9000円(税込、送料無料) (2018/8/8時点)【当店人気No.1】【和歌山県北山村特産】【じゃばらをギュッと絞った100%天然果汁!!】じゃばら果汁360ml価格:1944円(税込、送料別) (2018/8/8時点)
2018.08.08
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