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バランス良くなんでも食べられる子に育てよう、というのは一見正しいようだけど、とんでもない間違いね?初めから肉は食べさせないこと。牛乳も飲ませないこと。乳製品も食べさせないこと。甘いお菓子や清涼飲料水を食べさせたり飲ませないこと。【中古】 早く肉をやめないか? 狂牛病と台所革命/船瀬俊介(著者)完全図解版 牛乳のワナ メディアでは報道されない乳製品の黒い真実 [ 船瀬俊介 ]【中古】 もう肉も卵も牛乳もいらない! 完全菜食主義「ヴィーガニズム」のすすめ/エリックマーカス(著者),酒井泰介(訳者)
2024.02.01
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子供はおなかいっぱいになると平気で残すよね?無理強いして食べさせてはいけないよ。食べなくなったらその子の限界。おなかが減ったらまた食べる。単純なんだからね。それを無理強いして狂わせてはいけないよ。しかるに大人には別バラがある。だから太る。(笑)【中古】〈食育〉明日からできる10の提案 /かもがわ出版/幕内秀夫(単行本)【中古】 子どもの健康と食からの子育て 自然流食育からシックハウスまで / ほんの木 / ほんの木 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 体によい食事ダメな食事 / 幕内 秀夫 / 三笠書房 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食 脳の元気に効く食生活7カ条 / 幕内 秀夫 / 講談社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
2024.01.18
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水産資源が減っているという。これまでは日本人くらいしか食べなかった魚介類。これが世界の人たちが食べるようになってきた。なぜかというと、獣肉より健康によい、ということが認識されてきたからですね。だからどんどん捕獲されて、結果として数が少なくなっているという。その中でも深刻なのがクロマグロ。刺身。寿司のネタ。そこで完全養殖が研究されてきた。少し前にテレビでもやりました。私、思うんですけど・・・・。養殖してまで食べなくてはならない食材なのでしょうか?つまり、生きていくために絶対に必要な食材なのか、ということね?「なに言ってやんでぇ、美味いから食べるんだよ。肉だって美味いから食うんだよ。そういう喜びがなくなったら人間やってらんねぇよ」と、言われちゃいそうですが・・・・。「楽しむために食べる」→「より楽しむためにより美味いものを求める」という循環はやめにしませんか?これからは、「生きるために食べる」→「より健康に生きるためには何を食べるべきか」という循環にしませんか?ヒトが健康に生きるためには、肉はいらない。大型魚もいらない。牛乳・乳製品はもってのほか。全然いらない。というか危険ですらあります。主食はご飯で、副食には、「まごわやさしい」を食べればいいのです。この中の「さ」は「魚」ですけど、小型の大衆魚を食べたらいいのです。頭から尻尾まで食べられる大きさのものをね?こういう食材からでも美味い料理はできますよ~。お勧め↓ブログです。美味しいレシピを教えてくれます。vege dining 野菜のごはんhttps://ameblo.jp/izumimirun/2024.1.16.追記。「野菜のごはん」ブログは2022年01月13日で更新が止まってます。【中古】izumimirunの「vege dining野菜のごはん」 / 庄司いずみ【中古】 早く肉をやめないか? 狂牛病と台所革命/船瀬俊介(著者)vege dining 野菜のごはんベストレシピ197【電子書籍】[ 庄司いずみ ]完全図解版 牛乳のワナ メディアでは報道されない乳製品の黒い真実 [ 船瀬俊介 ]
2024.01.16
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「ご飯は残してもおかずだけは食べなさい」って、よく言うんだけど、これは大きな間違いね。食欲があまりなかったらご飯だけでも食べさせなさい。もっと食欲がなかったら食べさせない。これこそが理にかなっているんだよ。【中古】 子どもべんとう じょうぶな子どもをつくる基本食 / 幕内 秀夫 / 主婦の友社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 ごはん給食が子どもの体を守る じょうぶな子どもをつくる基本食 学校給食編 じょうぶな子どもをつくる基本食学校給食編/幕内秀夫(著者)子どもをじょうぶにする食事は時間もお金も手間もかからない [ 幕内 秀夫 ]【中古】 子どもおやつ じょうぶな子どもをつくる基本食/幕内秀夫(著者)【中古】 子どもこんだて じょうぶな子どもをつくる基本食/幕内秀夫(著者)【中古】 なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか? まくうち流70点の食育講座 / 幕内秀夫 / 西日本新聞社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 子どもの「パン食」は今日からおやめなさい! 栄養学不要論 講談社+α新書/幕内秀夫【著】
2024.01.16
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「戦後の栄養教育は、何でも食べたがらない子供に、何でも食べさせなければならないと、お母さんたちを追い詰めたといわざるを得ません。子供の食事は難しいもの、と思ってしまったのも仕方のないことです」子どもは偏食があたりまえなんだよね。2024.1.15追記僕は未だに偏食です。ベジタリアンだからね。【中古】 食育 明日からできる10の提案/幕内秀夫(著者)【中古】 勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食 脳の元気に効く食生活7カ条 / 幕内 秀夫 / 講談社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 マンガでわかる〈食育〉 / 幕内 秀夫, 若松 亜紀 / かもがわ出版 [単行本]【宅配便出荷】【中古】 子どもおやつ じょうぶな子どもをつくる基本食/幕内秀夫(著者)【中古】子どもべんとう / 幕内秀夫【中古】 なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか? まくうち流70点の食育講座 / 幕内秀夫 / 西日本新聞社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 子どもの「パン食」は今日からおやめなさい! 栄養学不要論 講談社+α新書/幕内秀夫【著】
2024.01.15
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>その土地でとれた産物を、その土地に伝わる調理法でつくると、>一番おいしく健康づくりにもつながるということです。(中略)>昔の人は四里四方で採れた物を旬の時に食べるのが一番>と言っていきました。しかし、今ではそれは難しくなってきています。>せめて、国内で採れる物を食べ、なるべく輸入のものに>頼らない食生活を努めたいものです。玄米食は病気を治す 病気の原理治癒の原理/石田英湾【1000円以上送料無料】
2024.01.11
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これは、>野菜でも魚でも、そのものの丸ごと命をいただくということです。>大根なら葉っぱも身も皮も料理に工夫して、>捨てることなく丸ごと食べることこそ、>食べ物へ感謝することであり、心遣いなのです。(中略)>お米も、きれいに精米した白米よりも、>玄米や胚芽米の方が栄養が豊富だということは>皆さんもよく知っていると思います。>ちなみに、玄米と白米を庭に撒いておくと、>小鳥は玄米だけを選んで食べます。>小鳥も一物全体の理(ことわり)を、本能で知っているのでしょう。という訳で、「魚を食べるなら小魚にしましょう」ということ。全体を食べられるからね。【中古】 工藤公康「42歳で146km」の真実 食卓発の肉体改造 / 黒井 克行 / 講談社 [新書]【メール便送料無料】【あす楽対応】
2024.01.09
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パンが大好きという人が少なくないと思います。わかっちゃいるけどやめられないという人もいると思います。それは、まさに、砂糖が入ったお菓子だからやめにくいのです。【中古】 マンガでわかる〈食育〉 / 幕内 秀夫, 若松 亜紀 / かもがわ出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】ごはん給食が子どもの体を守る—じょうぶな子どもをつくる基本食 学校給食編 幕内 秀夫「1000円ポッキリ」「送料無料」「買い回り」 〈食育〉明日からできる10の提案 [ 幕内秀夫 ]子どもの顔みて食事はつくるな!~家族みんなが病気にならない粗食ごはん~ 家族みんなが病気にならない粗食ごはん [ 幕内秀夫 ]子どもが野菜嫌いで何が悪い! 間違いだらけの食育ブーム [ 幕内秀夫 ]子どもをじょうぶにする食事は時間もお金も手間もかからない [ 幕内 秀夫 ]
2024.01.08
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『高齢者のための「食育」の知恵』というパンフから抜粋引用ね?【身土不二】>身と土はふたつにあらず、という意味。>私たちの身体は生まれ育った土地からの恵みで育まれてきました。>その土地の水や空気、それにそこでとれた産物が、>その人の身体を作ってきたのです。>だから、先祖は他の土地でとれた食べ物は、>身体に合わないということを教えていたのです。(中略)>今日のように世界中の料理や食べ物がいつでも食べられるように>なったからといって、必ずしも豊かな食生活とはいえません。>どこでとれたか分からない、季節はずれのものばかり食べていては、>いつしか健康が損なわれてしまうのではないでしょうか。【中古】 自然食生活術 こころとからだに響く食の知恵 / 有岡 真 / 山と溪谷社 [単行本]【ネコポス発送】身土不二の探究 [ 山下 惣一 ]
2023.12.27
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テーマ:正しい食育ってなに?(1632)カテゴリ:食品の安全性について聞いたことはあるだろう?でも何なの?ッて感じ?「砂糖のたっぷり入った清涼飲料水を常に補給していないといられなくなる」飲まないと頭がぼんやりして元気がなくなるそうだよ。何でだろう?清涼飲料水には砂糖よりも強力な異性化糖が入っている。これを摂ると血糖値が一気に上がる↓インスリンが分泌される↓血糖値が一気に下がるこれを続けているとインスリンが出る回数が多くなって低血糖状態になってしまう。★スポーツドリンクもおなじだからね。飲まないこと。【参考文献】【中古】 「バランスのいい食事」が老化の原因だった! 脳と体が10歳若返る“ラクラク”粗食法 / 幕内 秀夫 / 青春出版社 [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】子どもの健康と食からの子育て 自然流食育からシックハウスまで /ほんの木/パン・クリエイティブ(単行本)
2023.07.14
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テーマ:肉、魚、乳製品を食べずに生きられるのか?カテゴリ:出産・育児「このお肉、柔らかくておいしい~」などと、料理を紹介する番組でよく聞きますね?ぼくは肉を食べていたころは、硬い肉が好きでした。だからモツとか砂肝とか、ナンコツとか、コブクロとかが、大好きでした。モツは噛み切れないからこそ食べる楽しみがあるのであって、柔らかくしちゃったら、つまらないですよ。まあ、今では肉は一切食べないのでどうでもいいことですけどね。さて、子供はお腹が空いていると、ガツガツ食べるものですね。よく噛まない。そこで親が、「よく噛んで食べなさい」と、注意をします。しかし、料理がみんな柔らかいものになっていませんか?よく噛まないと飲み込めないような食材を使いましょう。いずれ日本人の味覚は、「柔らかい=おいしい」ということになってしまうかもしれない。もうすでになってるのかな?「この堅焼き煎餅柔らかくておいしい」なぁんていう食レポがなされるかもしれないなぁ。(参考文献)子育て中の親御さんにはぜひ読んでいただきたい『マンガでわかる〈食育〉』マンガでわかる〈食育〉 [ 幕内秀夫 ]子どもをじょうぶにする食事は時間もお金も手間もかからない [ 幕内 秀夫 ]【中古】 子どもこんだて じょうぶな子どもをつくる基本食 / 幕内 秀夫 / 主婦の友社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 子どもおやつ じょうぶな子どもをつくる基本食 /幕内秀夫(著者) 【中古】afb【中古】 粗食のすすめ旬のレシピ 2(夏号) / 幕内 秀夫, 検見崎 聡美 / 東洋経済新報社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
2023.07.13
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私の牛がハンバーガーになるまで 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 [ ピーター・ローベンハイム ]【中古】死体の晩餐 動物の権利と菜食の理由 /同時代社/ヘルム-ト・F.カプラン(単行本)動物の解放 改訂版 / P.シンガー 著 歴史 心理 教育 授業 心理学 自閉症 自立 日本 歴史 概論 江戸 研究 入門 明治 世界史 戦争 戦後 人類史 文化 冷戦 古代史 民主主義 政治思想 社会 近代化 現代史 宗教 仏教 多民族 昭和 発達支援 ADHD.. 人気 おすすめ 送料無料 #og僕はと言えば、感銘も受けなかったし、感動もしなかったのです。それどころか、大きな憤りを覚えました。
2023.07.06
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「つ」がつくまでが一生を決めるテーマ:正しい食育ってなに?(1632)カテゴリ:日本人は何を摂るべきか?美樹も育児書読んでいるから知っているとおもうけどね?「つ」がつくまでが一生を決めるんだってね?「つ」?つまり、「ひとつ」「ふたつ」「みっつ」「よっつ」「いつつ」「むっつ」「ななつ」「やっつ」「ここのつ」までね?つまり9歳までに正しい食育をすれば、あとは大人になっても脱線しない、というわけなんだよね。子どもをじょうぶにする食事は時間もお金も手間もかからない [ 幕内 秀夫 ]【中古】 子どもおやつ じょうぶな子どもをつくる基本食 /幕内秀夫(著者) 【中古】afb【中古】 子どもべんとう じょうぶな子どもをつくる基本食 /幕内秀夫(著者) 【中古】afb
2022.10.02
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テーマ:正しい食育ってなに?(1632)カテゴリ:ご飯パワー日本の栄養学が一番の悪です。カロリー計算が中心で、米国から見ると30年遅れている。そんなものに基づいた食育なんかない方がいい。【中古】 病気にならない生き方 ミラクル・エンザイムが寿命を決める / 新谷 弘実 / サンマーク出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 図解腸からはじめる幸せ健康法 生命エネルギーに活力を与える予防と健康の理論「シン / 新谷 弘実 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】【中古】 胃腸は語る 胃相腸相からみた健康・長寿法 / 新谷 弘実 / 弘文堂 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】
2022.10.01
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2006年09月11日山本益博さんって知ってる?テーマ:正しい食育ってなに?(1632)カテゴリ:肉についてぼくはしらなかった。料理評論家なんだよ。その人が言ってるよ。「"まごわやさしい"には肉が含まれていない。つまり、わたしたち日本人は肉を食べなくとも"まごわやさしい"を食卓で欠かさなければ、立派に生きてゆけるのだ」ってね。奥薗流・まごわやさしい健康料理 いいことずくめの113品 [ 奥薗寿子 ]
2022.09.30
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今日も歌と山 さんのコメントを紹介ましょう。私は昔マグロ丼が大好きでした。今はマクロ丼が好きです?北海道出身のものなので、魚を食べ過ぎたきらいがあります。海に囲まれた我が国の人たちが魚に目をくれないわけにはいきませんが、食べ過ぎると私のように腎臓系がやられてしまいますよ。知らないことは恐ろしいです。赤身の大きな魚はお肉と同じ作用をするらしいのです。トロなんか油が多いからステーキを食べるのと同じと聞きました。魚だから安心とは言えないし、天然ものは高いから自然、養殖になってしまいますよね。だから添加された薬やいろいろな添加物も魚を通して体にはいってしまうそうです。気をつけないと年間5キロの添加物を体にいれているそうなのです。 (2013.03.05 22:23:09)養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素オンデマンド版 [ 中川平介 ]
2017.02.08
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>「いやいや、子どもには、お肉やお魚、>野菜や乳製品をバランス良く食べさせなきゃ!」アメリカは進んでいるよね。いいと思うことは実行してしまう。もちろん、そんな声もあったという。2013年より、とあるニューヨークの小学校。全給食をベジタリアンにシフトさせた。いったい、どうやって保護者の同意を得たのか。実際、その取り組みは上手くいっているのだろうか。ある日の給食にお邪魔させてもらった。「校長先生、チョコレートミルクには、お砂糖がいっぱい」「先生、チョコレートミルクには、お砂糖がいっぱい。だから、牛乳のほうが健康的だよね?」 ある日のこと校長先生は、小学校3年生の生徒たちから、給食の人気メニュー「チョコレートミルク」について、そんな議題を持ちかけられたという。 ニューヨークのクイーンズにある公立小学校(アクティブ・ラーニング・エレメンタリー・スクール)のGroff(グロフ)校長、そこから「どうやってチョコレートミルクをメニューから外そうか?」と子どもたちと話し合いをすることに。そして「これを機に、よりヘルシーで栄養価の高い給食への取り組みをはじめました」 動きだしたのは約3年前の2012年。それまでは、他の公立学校と同じように、アメリカの給食といえば…とネットで散々写真を曝されるメニューと相も変わらず「ピザやホットドック、サンドイッチ、タコスなどが多かった」という。 肉に変わる代替料理としては、「ハマス(茹でたひよこ豆を潰してペーストにしたもの)、豆腐料理、ファラフェル(すり潰した豆を混ぜてコロッケのように揚げたもの)など」を試作。それらを「ファミリー・ディナー・ナイト」なる保護者を招いての試食会を催し理解を仰いだ。そうして“ベジタリアンメニュー”の給食の日を、「最初は週に1日、それを2日、3日と増やしていった」そうだ。ベジタリアン給食で入学希望者が殺到? スナック、ソーダ、ジュース以外であれば、肉入りのお弁当も許可している同校。給食の時間、ある男の子は皆が列に並んでいる中、そそくさと持参のお弁当を食べはじめていた。「お父さんが毎日お弁当を作ってくれるの!」という彼のお弁当には牛肉と彩り野菜の炒め物が。 彼のように弁当を持参する生徒は「全校生徒450人のうち、ベジタリアン給食をはじめた当初は10%くらいでしたが、いまでは5%もいない」という。「保護者の中には、ベジタリアン給食に反対されている方や、そもそも公立学校の給食の品質を信用していない方も存在します。ですが、ファミリー・ディナー・ナイトのあと『これだけの食事を与えてくださるのでしたら安心です。もうお弁当は持たせません』という声も頂いたんですよ。努力が報われた想いでした」 米疾病対策センターによれば、現在「太りすぎ」または「肥満」のアメリカの子どもは約6人に1人となっている。にもかかわらず、同校では肥満の子どもを一人も見かけなかった。もちろん、写真の通り同校にはアジア系の生徒が多いというのも大きな要因ではあるかもしれない。しかし、ジャンクフードや糖分の多いお菓子やジュースを無くした「ヘルシーな給食」の功績は非常に大きいといえるのではないだろうか。一日の食事の一回がヘルシーであるということだけでなく、それが毎日の週間となっているわけだから、自然と食に対しての意識や好みも変わっていくだろう。 過去4年間で、生徒たちの出席率は年々改善され、市の平均が92%のところ、同校では「97%以上をキープしている」という。さらに、学力テストの結果にも変化が。「過去3年間、ニューヨーク州でもトップクラスを維持しています。2012年の学力テストは全米中11位でした」 上記のようなデータや、より健康的な給食にシフトしたことが理由かは定かではありませんが、と前置きをした上で「近年は入学希望者が殺到している」と明かす。学区外の生徒も平等に、“抽選で”受け付けているそうだが、その人気っぷりは「約150席に対し、1,000人もの応募があった」というほど。怖いな、この国。驚愕のアメリカンお粗末給食 全給食をベジタリアンに変えるにあたっては「いままでと同じ予算内でなら」というのが市からの条件だった。知っている人も多いだろうが、一部のチャーター(特別認可)スクールをのぞいて、アメリカの公立学校の給食は、先進国らしからぬ「お粗末さ」。基本的には、サンドイッチ、ピザ、フライドチキン、フライドポテト、リンゴといった「手で食べられるもの」が主流。 日本の公立学校で栄養バランスまで考慮された美味しい給食を毎日食べて育った身としては、そのお粗末さに唖然としてしまった。グロフ校長も「予算が非常に少ないうえに、一人当たりに与えなければならない量の設定数値が高すぎる。ほとんどの生徒が完食しきれていません」とこぼす。 ニューヨークでもサラダバーのある公立学校が増えはじめた、とニュースでみたことがあったが、キャロット、トマト、ブロッコリー、セロリ、コーンなどが選べるセクションが同校にもあった。だが、野菜の品質について尋ねると、「できることなら、オーガニック食材を使いたいが、いま現在の予算で実現するのは非常に難しい」と校長先生。 同校の給食は、保護者の収入によって無料、もしくは1食1.75ドル(約210円。ちなみに日本の小学校の給食の一食当たりの平均は240円程度)だ。驚いたのは、「無料」で食べている生徒は、全校生徒のうち約70%も占めていることだ。 ニューヨークのオトナたちが、これだけ「ローカル、オーガニック、フェアトレード!」と喧しい中、公立学校へ通う子供たちが口にするものは、90年代のアメリカとほぼ変わっていないことへの違和感たるや…。 一方、そのお粗末な給食を食べて育ったミレニアル世代に聞くと、子ども心に「あれはあれで、美味しかったと記憶している」という声も多い。「俺はこっそりチョコレートミルクを毎日2個飲んでいた」という友人なんかは、「いまの子どもはロボットか!子供がチョコレートミルクを批判するなんてありえないだろ!」と笑い飛ばした。 なんだかな。「アメリカの給食ひどすぎる」というショックと、「あんなものしか食べてなくても、人間ってそれなりにちゃんと育つんだ」という妙な安心感の狭間で、筆者はまだ、複雑な気持ちを消化し切れずにいる。ともあれ、“あんなもの”から脱した第一波の子どもたちが大人になって給食を振り返るのは、もう少し先のことだ。http://heapsmag.com/school-vegelunch-eatgood00ニッポンの給食もひどいよ!癌を初め生活習慣病患者を量産するような給食だよ!変な給食 [ 幕内秀夫 ]★本日二つ目の記事です。前のも読んでくださいね。クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ
2016.04.23
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これ↓が届きました。★DM便専用★昔ながらの無添加漬物屋がつくった沢庵!なつかしい昭和の味です。DM便送料無料!...今日のおかずは、この無添加沢庵と、業務スーパーの添加物まみれの高菜漬け、胡麻塩、自家製梅干し、ワカメのみそ汁。以上でした。主食はもちろん玄米+十六穀米です。新米 2015年産(平成27年) 5kg×2 【楽天1位】 秋田県産。ササニシキ 自然栽培 木村秋則農法。石...クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ
2015.11.04
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何のことか?はい、弁当作りです。小・中学校には給食がある学校が多いですが、高校となると、売店があるだけでしょう。僕の勤務している高校は短大も併設されているので、学食がありますけどね。でもね、やっぱり高校生の我が子には弁当を持たせましょうよ。弁当作りというと、おかず作りが大変だ、と感じるでしょう?だから冷凍食品を利用したりする。でもそれは間違いなのです。そうじゃないんです。メルトスライムさんのブログ記事を参照してくださいね?他人のブログを参考にした弁当http://ameblo.jp/melten/entry-11646205697.html(エラーになった場合はすみません、コピペしてください)【楽天ブックスならいつでも送料無料】女性のからだを変える!99円弁当 [ 幕内秀夫 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】粗食のすすめお弁当レシピ [ 幕内秀夫 ]弁当箱にはやっぱり曲げわっぱ。キッチン用品・食器・調理器具・お弁当グッズ・お弁当箱・木・竹製・まげわっぱ・曲げわっぱ・...クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ
2015.09.20
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そうなんですよね。これに対して日本はどうなっているのだ!?という意見や批判があります。ぼくもそう思っていました。しかしこれにはからくりがあるようです。WHOがわざわざ使用制限量の国際基準(1日の総摂取カロリー量の1%未満)を作っても、アメリカ食品医薬品局(FDA)は 安全な基準値はない と一蹴。全廃に踏み切りました。一方で日本ではWHOの国際基準よりも下回る1%以下の平均値なので問題なしと規制には踏み込みません。普通でみると「アメリカは国民のために良くやった!それに比べ日本は…(怒)!」と言いたくなるところですが、いやいや、アメリカのこの断行規制にはとんでもない米政府の思惑があったのです。驚きの事実-トランス脂肪酸全廃はモンサント遺伝子組み換え加速のため続きが気になるでしょう?全文はこちら↓http://shinhakken-blog.seesaa.net/article/424233131.html 日本では絶対に報道されないモンサントの嘘 遺伝子組み換えテクノロジー企業の悪事/ブレッ...《送料無料》モンサント 世界の農業を支配する遺伝子組み換え企業★本日2つめの記事でした。前のも読んでくださいね★人気blogランキングへ
2015.08.21
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これって当たり前であり常識でしょう?最近、「ファスティング・ダイエット」などと称する、断食によるダイエットがブームになっているようですね。ある意味いい傾向ですね。 「断食道場」をご存知の方もいるかもしれない。ジュースやスープといった最低限の栄養や水分を取って、食事を控える生活を一定日数送る。食事を控えると、カロリーを抑制するので、体重の減少につながる可能性はある。生活改善の一手とするわけだ。断食で免疫が強化された 一方、米国の南カリフォルニア大学を中心とする研究グループは、断食は、血液再生を促したり、免疫力抑制を防いだりして、老化防止にもつながり得るとこのたび報告した。再生医療関係の国際医学誌であるセル・ステムセル誌で6月に発表したものだ。 研究グループは、免疫システムの欠陥が老化や病気の要因であるという認識の下で、断食が免疫系に与える影響を調べた。マウスに絶食をさせる実験を実施、「長期造血幹細胞」のストレスへの抵抗性を高め、正常な増殖を促すと分かった。長期造血幹細胞とは、体内で温存される血液の親となる細胞で、血液の供給に重要な役割を持っている。 さらに、複数回にわたって絶食させると、特定の薬を投与した場合の免疫の抑制および死亡を減らした。骨髄の種類は年齢によって変化するが、低年齢で見られる状態に近づくという変化も見られた。 断食が造血幹細胞の保護や再生に意味を持つ可能性があるわけだ。 この研究はあくまでマウスで起こった現象を調べてはいるが、人でも断食が好影響を持つ可能性はありそうだ。文献情報 Cheng CW et al.Prolonged Fasting Reduces IGF-1/PKA to Promote Hematopoietic-Stem-Cell-Based Regeneration and Reverse Immunosuppression.Cell Stem Cell. 2014;14:810-23.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24905167https://www.mededge.jp/b/heal/890【楽天ブックスならいつでも送料無料】奇跡が起こる半日断食 [ 甲田光雄 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】石原式かんたん断食ダイエット [ 石原結實 ]クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ★本日10個目の記事でした。前のも読んでくださいね★
2015.07.28
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まずは動画をご覧ください。【榎木孝明・不食日記】マスコミにも語らなかった「なぜ不食するのか」衝撃の真実が判明!1/5https://www.youtube.com/watch?v=_5wyAIxzvEE芸能界でも、1日1食などの少食を実践している人は少なくありませんね。こういう事から日本国民も小食に目覚めるといいですね。【RCP】【送料無料】半次郎/榎木孝明[DVD]http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0675133e.ca9f6fa7.0675133f.325ab425/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fjoshin-cddvd%2f4988013608726%2f%3fscid%3daf_link_mail&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fjoshin-cddvd%2fi%2f10295785%2fクリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ★本日6つめの記事でした。前のも読んでくださいね★
2015.07.28
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2015年5月17日 21時0分 ガジェット通信『双子の遺伝子』などで有名なティム・スペクター博士の新著『The Diet Myth』(ダイエットのウソ)をボチボチ読んでおります。・腸内細菌と肥満の関係よくあるダイエット本みたいなタイトルですが、実際の内容は、全ページにわたって腸内細菌と肥満の関係について述べたもの。なんせ、著者はイギリスで5000人の双子の腸内細菌を調べまくったエキスパートでして、「腸内細菌がうつ病を起こす!」や「腸内細菌で食欲が暴走!」など、当ブログでもあつかった話がくわしく書かれていて楽しいです。・個人的に勉強になったところ1. 現代人の腸内細菌の種類は、50年前にくらべて30%も減っている。2. 腸内細菌の種類が多いキューバ人は、アメリカ人の2倍も砂糖をとっているにも関わらず、肥満や現代病の発症率が非常に少ない(つまり、腸内環境さえしっかりしてれば、糖質が高い暮らしをしていても問題はない)3.「無脂肪」系の製品は基本的にジャンクフードと同じで、腸内環境を悪化させる可能性のほうが高い。4.「5:2ダイエット」や「8時間ダイエット」のようなプチ断食は、腸内環境を良い方向に変える効果がある。5. 抗生物質を使って育った食肉が、大幅に現代人の腸内環境を悪化させている可能性が高い。6. 人口の3割のヒトは、もともと体内に大量のヤセ菌を持っており、食べても太らない傾向がある。7. 農場で暮らしたり、ペットを飼うとアレルギー予防になる。などなど。とにかく、これでもかとばかりに腸内細菌の大事さがならんでおります。個人的にも、食肉の生育環境にはもう少し気をつけないとなーとか思った次第です。・2日で腸内細菌の4割が死滅してデブ菌にで、なかでも面白いのが、ファストフードと腸内細菌の関係を明らかにすべく、自分の息子さんを実験台にしたってエピソード。ティム博士によれば、意外にも、ファストフードが腸にあたえるダメージを調べた論文はまだないんだそうな。具体的には、23歳の息子さんに、10日にわたってマクドナルドのバーガーとナゲットとコーラだけで暮らしてもらったらしい。息子さんいわく、「気分が良かったのは最初の3日だけ。そこから少しずつ気分が悪くなっていって、なんにもやる気が出なくなっちゃってさ。友だちからは顔がヘン灰色だって言われたよ。地獄だったのは最後の2~3日ぐらい。心の底から最悪の気分だよ。でも、実験を止めたあとは意外と禁断症状は出なかったな。すぐにサラダとフルーツを買いに走ったけどね」とのこと。「スーパーサイズ・ミー」を思わせるハードな体験だったみたいっすねぇ。実験中、息子さんの腸内細菌はコーネル大学の研究室に送られたそうで、その結果は、1. バクテロイデス(ヤセ菌)が消え、かわりにファーミキューテス(デブ菌)だらけになった。2. デブ菌の増殖度は思ったより速く、ファストフードを食べ始めてから2日で1400種類の腸内細菌が死滅していた。これは、全体の細菌の約4割にあたる。うーむ、これは恐ろしい。もちろん、これはデータ数が少なすぎて科学的な証拠にはならないんですけど、最近も「南アフリカの人たちに2週間だけ西洋風の食事をしてもらったら悪玉の腸内細菌が激増した!」って論文(英文)が出たばっかですんで、説得力を感じてしまうところです。・まとめそんなわけで、デブ予防にも精神衛生のためにも腸内細菌は超重要。スペクター博士によれば、腸内環境をアップグレードするためにオススメの食品は、以下の9つだそうです。続きはこちら↓http://news.livedoor.com/article/detail/10122552/★本日2つめの記事でした。前のも読んでくださいね★★全巻コミック★新入荷DVD★セール中★3000円以上送料無料★【中古】スーパーサイズ・ミー(DV... 【新品】【書籍・コミック 語学・参考書】スーパーサイズ・ミー 名作映画完全セリフ集クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ
2015.05.20
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最近は朝食不要論が少しずつですが、堂々とまかり通るようになってきましたね。これはとってもいいことです。あれ?武田邦彦先生も朝食不要論を展開しているぞ!以下の動画を見てくださいね?2012.10.02 武田邦彦 健康談話室(2) 朝食は食べる必要があるのか?https://www.youtube.com/watch?v=yZ9kM0CdgrI【楽天ブックスならいつでも送料無料】1日3食をやめなさい! [ 内海聡 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】やってみました!1日1食 [ 船瀬俊介 ]クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.04.27
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その中に、「へえ、こんなことを書いていたのか、いいじゃん」というものがあります。それを再掲載します。====ここから転載==== 西城秀樹はなぜ二回も脳梗塞にかかったのか?ちょいと古い新聞記事なんですけど、気になったので取り上げました。特集ワイド:必ず、再び「ヤングマン」 2度の脳梗塞、復帰へリハビリ 西城秀樹さんの「あきらめない」毎日新聞 2012年03月26日 東京夕刊 病から、人はどう立ち上がろうとするのだろう。昨年暮れ、2度目の脳梗塞に倒れた歌手、西城秀樹さん(56)が復帰を目指してリハビリ中だという。聞いてみた。「あきらめない」心って何ですか。【根本太一】 ◇また闘うのか…悲しみ、焦り ◇子供に導かれた「闇より明かりの方へ」 ワインレッド色のレザージャケット、ブルージーンズ。長身で、相も変わらず、カッコいい。目の前に座っているのは、まぎれもなく西城さん、いや、昭和30年代生まれの世代にはあこがれのスーパースター、ヒデキ!である。 最後にお会いしたのは2年前。NHKの家庭菜園作りの番組で、旬の野菜を育てながら「この味をヒロミ(歌手の郷ひろみさん)たちにも教えてあげたいよね」なんて笑い飛ばしていた。 お久しぶりです−−。 「ああ、あの時の」 思い出してくれた! だが返ってきたその声は、以前とは違う。ろれつが回らないとでも言った方が正確か。西城さんは数錠の薬を手のひらに取り出して、ペットボトルの国産ミネラルウオーターとともに飲み込んだ。http://mainichi.jp/enta/news/20120326dde012200037000c.html毎日新聞のこの記事では西城秀樹さんがなぜ脳梗塞を再発したのかは分かりません。そこでさらに検索したところ、以下のサイトがヒットしました。参考になります。実は西城さんの健康法については、昨年(2011年)10月6日の九州スポーツ新聞「ヘルス」欄に特集がありました。ポイントをまとめて紹介します。■一番の健康法は、何事もストイックになり過ぎず、バランスを取ること■スポーツジムでは週に1~2回、程よい負荷でじんわり汗をかく程度のトレーニングをする■有酸素運動は走るよりも歩く方がキツくなくて長く続けられる■食事に対してもストイック過ぎはダメ 細かい食事制限はしていない 肉も食べる■週のうち5日間は朝がトーストとヨーグルト 夜はご飯とみそ汁、納豆 土日は好きなもの■お酒も1日1~2杯ならOK■水を飲むのは重要 のどが渇く前にこまめに 1日に2リットル近く飲む■水はいろいろ試した結果、現在は大分の軟水を飲んでいるこれらについては、もっと早く紹介するべきかと思いましたが、ブログやメルマガに書くのは控えていました。というのも、上の「ヘルス」特集は、西城さんが入院する前の記事です。つまり、西城さんはこれらの健康法を実行していたにも関わらず、脳梗塞が再発したわけです。私は「この健康法を紹介していいものか?」と感じました。ただ、現在では別の見方もできると思います。西城さんが入院されたのは昨年の12月20日で、退院が12月30日です。正月は家族と過ごしています。つまり、入院期間は10日間でした。当初は2週間ほどの入院が必要と考えられていたそうです。10日間を長いと感じるか、短いと感じるかは人によって違うでしょう。私個人的には「意外と短いし、元気だなぁ」と感じました。今月(1月)末にはイベントで歌うそうですし。もしかしたら、この健康法のおかけで、再発の症状が軽かったとも言えないでしょうか?このへんの解釈も人それぞれ、ということになりそうです。判断材料のひとつにしてもらうため、退院された機会に西城さんの健康法を紹介してみました。http://www.valuableinfo4u.com/2012/01/post_1833.html以下は為谷のコメントです。>もしかしたら、この健康法のおかけで、再発の症状が軽かったとも言えないでしょうか?もしかしたら、その逆ではないでしょうか?こんな中途半端な健康法を実践していたからこそ再発したのではないか?その点については、以下に指摘します。====転載ここまで====続きはこちら↓http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/diary/201212290001/【楽天ブックスならいつでも送料無料】心響ーKODOU- 西城秀樹還暦記念アルバム [ 西城秀樹 ]★本日3つめの記事でした。前のも読んでくださいね★クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.04.18
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山本敏幸氏のウンチクあるはなしですよ。ぜひご覧くださいね。「1ヶ月で血液をキレイにする健康法!」山本敏幸先生ダイジェスト版ワールドフォーラム2014年4月第1回健康セミナーhttps://www.youtube.com/watch?t=174&v=ehrktokEx3Y【楽天ブックスならいつでも送料無料】1カ月で血液をキレイにする健康法 [ 山本敏幸 ]クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.04.13
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面白い記事ですね。続きを読んでみましょう。テキサス州に住むエリザベス・サリヴァンさんにとって、最高の医者(ドクター)は「ドクターペッパー」なのだそうだ。エリザベス・サリヴァンさんは、2015年の3月18日に104歳を迎えた。彼女の長寿の秘訣の一つは、1日に3本、炭酸飲料「ドクターペッパー」を飲み続けていることだと言う。サリヴァンさんはCBSDFWに「医者はみんな(炭酸飲料が)健康に悪いと言いました。しかし、忠告した彼らの方が先に亡くなって、私は生きています。どこかで間違いがあったのでしょうね」と語った。ドクターペッパーの初期のスローガンの1つに「10時、2時、4時にドクターペッパーを飲みましょう。そうすれば10時半、2時半、4時半にあなたを襲ってくる"けだるさ"が吹き飛びます」というものがあった。サリヴァン氏はこのスローガンをまるで医者からの忠告のように受け取り、朝からドクターペッパーを飲んでいると言う。「みんなが私に朝食時はコーヒーを飲むように言います。でも私は、ドクターペッパーの方がいいわ」。104歳の誕生日を迎えて、サリヴァン氏にはドクターペッパーの形をした誕生日ケーキと大量の炭酸飲料、そしてアメリカでドクターペッパーの販売を行う「ドクターペッパー・スナップル・グループ」CEOのラリー・D・ヤング氏からギフト・バスケットが贈られた。サリヴァン氏は数学教師を引退した後も、杖に頼りながらではあるが、同州フォート・ワースにある自宅で暮らしている。彼女は2014年に103歳を迎えた際、地元紙「フォート・ワース・スター・テレグラム」のインタビューを受けている。その中で「人は80代か90代になったら死んだ方がましだと思うだろうと考えていたが、実際は90歳を超えてから人生がどんどん楽しくなっているのを感じている」と語った。「ブリッジ(トランプ・ゲームの1種)や運転、イギリス旅行など、何でも自分がしたいと思ったときにできます」と、彼女は同紙に語った。サリヴァン氏は現在、1日に1錠の薬品を飲用しているという。彼女は何を使って薬を飲んでいるかについては言及しなかったが、「ドクターペッパー」で飲んでいるとしても不思議はないだろう。http://www.huffingtonpost.jp/2015/03/29/elizabeth-sullivan-dr-pepper_n_6966086.html>1日に3本、炭酸飲料「ドクターペッパー」を>飲み続けていることだと言う。≪最安値に挑戦中≫【Dr Pepper】ドクターペッパー クラブマルチパック缶350ml×30本(缶) ...はい、為谷もドクターペッパーは一番好きな清涼飲料水でした。(今は飲んでないから過去形ね)どうやら日本人には不評のようですがね?いろんな分析をすると、為谷は前世はアメリカ人だったのですよ。だからドクターペッパーが好きなのですね。でも、本当はドクター・ペッパーよりも、【ルートビア】が大好きなのです。これはドクター・ペッパーよりも個性的な味で、日本人には馴染めないことでしょう。ともかく、エリザベス・サリヴァンさんにエールを送りましょう。「ドクターペッパー万歳 万歳」で、コカコーラボトラーズから表彰されたのかな?【A&W ルートビア(ケース:24缶入)】クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ★本日3つめの記事でした。前のも読んでくださいね★Twitterブログパーツ
2015.04.01
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タイトルのことをEnglish.uさんから質問いただきました。「スーパーのお酒コーナーに貼られて」いるようなキャッチコピーを安易に信用してはいけません。とは言え、調べて確認することが大切ですね。こんなサイトがありましたよ?心筋梗塞や脳梗塞は、心臓や脳の血管に血栓がつまることによって引き起こされる。健康な人であれば、余分な血栓を溶かし血液をさらさらにする酵素を持っているが、老化や、偏った食生活やストレスなどによって、その酵素の働きが弱ってくる。ほとんどの酒類には、その血栓溶解酵素の一つであるウロキナーゼを増やす効果があるが、なかでも乙種焼酎(本格焼酎)はその効果が抜群に高い。その中でも、麦焼酎、そば焼酎が特に優れている。http://syoutyu.arigatoune.com/004/ent287.html楽天ランキング2位!お猪口付き焼酎飲み比べセット!【送料無料】【風呂敷】常楽酒造直送本格焼...クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.03.20
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と、English.uさんから質問をいただきました。カルシウムだけではなくそのほかの栄養素、ミネラルすべてが成長に関係しています。>ビタミンDと結合して成長するのですか?以下のようですね。骨を強くするためにはカルシウムを摂ることが大切ですが、実はそれだけでは十分とはいえません。カルシウムはビタミンDと一緒に摂って、初めて吸収率を高めることができます。http://www.iihone.jp/colum/column20130920/colum_077.html>そうだとするとビタミンDが豊富な木耳と>カルシウムが豊富なものをよく食べ 運動し>よく寝ればいいのですか?カルシウムだけ豊富に摂ってもだめですよ。要するに栄養素は考えなくても、ヒトの食性に合った食べ物を食べていたら、いろいろ考えなくてもいいのです。>理科知識0なので全くわかりませんこれに関しては理科の知識は全く関係ありません。以下の本がお勧めです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】「粗食」が病気にならない体をつくる! [ 幕内秀夫 ]クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.03.15
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はい。知る人ぞ知る、真弓定夫医師ですね。以下の講演動画をぜひ観てください。【動画】薬を使わない小児科医 真弓 定夫の講演 Patch_TVhttps://www.youtube.com/watch?v=it0ZDlFtTD8【楽天ブックスならいつでも送料無料】超寿の条件新版 [ 真弓定夫 ]★本日2つめの記事でした。前のも読んでくださいね★クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへ
2015.01.21
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と、English.Uさんからコメントをいただきました。結論から言うと、ビールは飲んでいませんでした。>世間が過剰なのですか?それはどうだかわかりませんが、>プリン体0の発泡酒などをこしらえたりして…そうそう、そういうものを飲んでいましたよ。>ではなぜ世の中のお父さんはビール腹なのだろう?ビールのつまみに食べるものがその原因なのですね。>話は変わって>ワインにはなぜ亜硫酸塩などの添加物が…>無添加ワインもあるのに…そうですね。>水道水とペットボトル水はどちらが安全ですか>地下鉄cmに水道水はペットボトル水よりもチェック項目が多いから安全と…>本当ですか?以前はペットボトル水は安全だと思っていましたが、情報を得るにつけ、必ずしもそうではないと判断しています。さらに、ペットボトル水は、ガソリンより高いものが多い。そこまで水に金をかけるべきでしょうか?だからといって水道水が安全だとは思っておりません。一番いいのは水道蛇口に浄水器を取り付けることですね。★1/18am9:59迄Facebook経由購入でP5倍★【Joshinは平成20/22/24年度製品安全対策優良企業 連続...【送料無料】パナソニック製 水栓金具 アルカリイオン整水器浄水(水) アルカリイオン水・...★本日2つめの記事でした。前のも読んでくださいね★クリックしてくださると嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2015.01.15
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コンビニ弁当などの食品添加物満載の食べ物を日常的に食べている人は、味覚が破壊されつつあるそうです。また、不妊の原因にもなっているというのです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】体を壊す10大食品添加物 [ 渡辺雄二 ]【楽天ブックスならいつでも送料無料】食品の裏側(2(実態編)) [ 安部司 ]クリック↓してくださったら嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.09.24
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「このオムレツを持ってついて来いよ、本物のオムレツを食わしてやるから。」(第6巻 第2話 卵とフライパン)【楽天ブックスならいつでも送料無料】美味しんぼ(6) [ 雁屋哲 ]クリック↓してくださったら嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.09.17
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画像がそれ。どこが変わっているかというと、材料は水、ある粉、ベーキングパウダー、そしてバニラエッセンスのみ。小麦粉も甘味料も使っておりません。今食べてます。味付けはわさび醤油。これが美味いのだ。次回はベーキングパウダーもバニラエッセンスも使わないことにしよう。ある粉とはこれ↓。浅い焙煎でほとんど香りがありません【特価】リブレフラワー [ホワイト] ※レビュー書いたらブ...ブラウンタイプもありますぞ。非常食、保存食にも便利。消化吸収が玄米の約2.7倍!ビタミン、ミネラル豊富。小麦粉、米粉のか...★本日3つめの記事でした。前のも読んでくださいね★人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.08.09
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ハンバーガーは、世界中にある国際商品。日本人がハンバーガーに馴染むことから、本当の国際化がはじまるのだ。日本食を食べないと力が出ないというが、それは単なる習慣を錯覚しているにすぎない。[藤田田の名言・格言|日本の食分野の国際化を促進する]【楽天ブックスならいつでも送料無料】藤田田 [ 藤田田研究室 ]人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.07.12
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キャラ弁は 労多くして アンヘルシーTwitterブログパーツ人気blogランキングへ
2014.07.09
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と、タイトルのことを述べるのは内海聡医師。続きを読んでみましょう。なぜなら人体の主要臓器のほとんどは油からできており、また水以外で最も組成比が高いのも油であり、ホルモンなど重要な物質の原材料となるのも油であるからです。最も汚い油の代表格がトランス脂肪酸かと思われます。酸化した油も危険が多いのです。たとえばマーガリンは有名なトランス脂肪酸ですが、その化学構造はプラスチックとほとんど差がありません。これを普通の生物は食べようと思うでしょうか?もちろん思うわけありません。だからこれは保存として長持ちさせているということではなく、食べ物ではない物質に変化させているということです。学校などでパンにマーガリンをつけて食べていることなど、プラスチックを食べていることと大差はないのです。プラスチックを食べる生物がどこにいるでしょうか?プラスチックは腐ったりする物質なのでしょうか?海外ではトランス脂肪の危険性はかなり訴えられており、アメリカやヨーロッパを中心に全面禁止になっている場所もあります。トランス脂肪は、糖類とともに、糖尿病、高血圧、コレステロール疾患、心臓血管の病気、癌、リウマチ性関節炎、カンジタ症、アレルギー、うつ、慢性疲労などあらゆるものに関与するので、社会問題となっているのです。チェーン店やコンビニやファーストフード店でさくっとした揚げ物などは、みなトランス脂肪酸に変化した油を使用していると言っていいでしょう。最近健康にいいといわれるオリーブ油ですが、残念ながら非常に品質が下がっています。安物のオリーブ油は汚い油の代表格といえるかもしれません。「エキストラバージン・オリーブオイル」と表示されているものの大半は、最近ニセモノであることが暴露されています。そのような安くて汚いオリーブ油の場合、オメガ6が多く酸化したうえにプラスチックのボトルに入っていることが多いです。プラスチックのボトルに入っている油は、プラスチックから有害物質が溶け出しやすくなっているのです。だから高いオリーブ油はビンに入っているのです。さて、市販の食用油として様々なものが販売されていますが、おそらくその商品が普通のスーパーやデパートやコンビニで売られている限りは、ほぼすべては非常に汚い油でしょう。原材料が遺伝子組み換えであるとか、植物油であれば農薬使用のものであるとか、ドレッシングなどに含まれる油もほとんどがトランス脂肪酸になっています。また市販のサラダドレッシングなどは添加物のオンパレードです。これらは非常に酸化しやすい油となりそのため発がん性のある酸化防止剤が加えられています。まずはきれいな油を探さなければ健康を守ることなどできません。【出典】【楽天ブックスならいつでも送料無料】子どもを病気にする親、健康にする親 [ 内海聡 ]クリック↓してくださったら嬉しゅうございます。人気blogランキングへツイッターにも来てね。Twitterブログパーツ
2014.06.06
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と、タイトルのことを述べるのは内海聡医師。続きを読んでみましょう。通常はあんなパン、一日で腐ってしまうはずです。たとえばヤマザキパンが使用している猛毒の「臭素酸カリウム」は、世界中で使用が禁止されている食品添加物ですが、日本では使用が認められています。これは自然界には存在しない強力な発ガン性物質で、中国ですら使用を禁止しているようですが、ヤマザキは堂々と使用しています。特にランチパックは最悪で、要するにふわふわしたいいパンにはいっぱい添加物が入っているようなものです。「毎日の朝食をこのメーカーのパンで済ませている子供が多いと思いますが、これらが子供の体を作る一部であってはならない。本来、理想的な子供の朝食は、ごはんと味噌汁が基本ですが、毎日そうもいかない。しかし、ふわふわやわらくて甘いパンよりも、バゲットやライ麦パンにジャムをぬって食べる。かみしめるほどに美味しいパンはたくさんあります。加工品に慣れた子供の舌をリセットさせる。大人も同じです。」と著書「これを食べてはいけない」「日本人の命を縮める食」などでおなじみの、郡司和夫氏は警告しています。ネットで彼を検索すればこれまたおなじみのように「トンデモ人物」として出てきます。医学的にまともなことを言っていてもトンデモ扱いされるのには、当然ながら理由があります。この世界では本当の意味で「まともなこと」をすると儲からないのです。逆にいうと儲かっている企業たちというのは健康、医学、科学的に言ってもまともなことなどしていない。だから「まともなこと」を言う人たちを中傷して、自分たちが「まともである」と情報操作する必要があるわけです。そもそもヤマザキのパン以外でも、クリームやおかずやツナマヨの入ったパンを食べている人々は、それで健康になれると思っているのでしょうか?毒物だらけなのを知っていて食べるのならいいですが、だったら病気になってもいちいち文句を言わないでほしいですよね。【出典】★本日4つめの記事でした。前のも読んでくださいね★クリック↓してくださったら嬉しゅうございます。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.05.29
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つまり子供が不健康になる要因の一つが「加工食品」です。冷凍食品などを使ったり加工食品を電子レンジを温めるなどということをやっている限り、その子供を守れるなどということはありえません。内海 聡https://www.facebook.com/satoru.utsumi内海聡に話題が集まってますhttp://piq.cutegirl.jp/rakufree/hJVD5fe5to/index.html(エラーになった場合はすみません、コピペしてください)人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.04.28
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台所にないものだよ。(安部司)安部司さんの書籍です。どれか一冊でも読んでくださいね?人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.04.22
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もし花粉症でないとしても、見逃せませんよ。何故なら花粉症の予防ができるからです。「しそジュースを飲み続けたら効果があったよ」とか、「ビタミンBのサプリメントを服用したら改善したわ」とか、「私は○○ヨーグルトが効いた」とか、いろいろ、何かを摂取して改善した、という人がいます。しかし、それらはどうやら、効く人と効かない人がいるのですね。そこで健康管理士一般指導員のわたくし、為谷邦男が提唱する、(おそらく)万人の【花粉症が治る裏技】です。「花粉症を治す」ではありません。「花粉症が治る」のです。私がそうでしたが、花粉症を治そうと思わなくても治ってしまったのです。私だけではありません。同じような体験者が少なからずいます。その人たちの体験談をまとめました。あなたは花粉症ではないですか?もし花粉症だとしたらこのアプリは見逃せませんよ。もし花粉症でないとしても、見逃せませんよ。何故なら花粉症の予防ができるからです。続きはこちら↓(facebookにログインしている必要があります)⇒ http://piq.cutegirl.jp/kafun/★本日二つ目の記事です。前のも読んでくださいね。Twitterブログパーツ
2014.03.26
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画像の上から、5個で150円のアボカドのうちの一個。(普通は一個128円です。初めから50円くらいで売ればいいのに。ぼくは、アボカドはおつとめ品しか買いません)今朝の味噌汁。波乗りジョニー豆腐(これは消泡剤を使っていない)+引きわり納豆豆苗のおひたし。今朝の味噌汁で作った玄米おじや。幕内秀夫さんの『粗食のすすめ』シリーズ★本日2つ目の記事です。前のも読んでくださいね。人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.03.18
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みなさん、豆腐買うとき、ちゃんと原材料名を確認していますか? 豆腐って豆乳とにがりだけで作るのが本物の豆腐なんですけど、 一般に売っている豆腐はそうでもないらしい。 『美味しんぼ』から豆腐の話題です。 山岡達一行は朝早く東京のとある豆腐屋にやってきました。 みやこ豆腐というお店です。 山岡:ちは。 磯崎:あら山岡さん丁度よかったわ。これから始めるところなのよ。 各自の紹介が終わってから。(以下抜粋でお送りします) ゆう子:私、お豆腐作るの見るの初めて。 田畑:そうねえ、最初から最後までの全行程を見るのは 私も初めてだわ。 磯崎さんが説明する。 国産の無農薬栽培の大豆を、天日で乾燥した物を使っていること、 乾燥機の大豆だと水漬けする時に割れてしまうこと、 などを説明する。 山岡:それにここの店は水が違う。百メートル以上もの深さから 汲み上げた地下水なんだ。 荒川:へえ、それじゃさぞ美味しい水なんだろうね! さて、ここからが大切です。 磯崎:その大豆を砕いて・・・・、 水と一緒に砕いた大豆を煮るんですが、大豆は煮ると すぐ泡が立つんです。だからこの段階で、 消泡剤を入れるお豆腐屋さんが多いんです。 発言者不明:消泡剤・・・・?そんな物をお豆腐に添加してるなんて 知らなかったわ。 磯崎:うちはそんなもの一切使いません。そのかわり 吹きこぼれないように監視しながら、苦労して煮るんですよ。 八笑:いやあ、その苦労が味を作るんですよ。 磯崎:煮上がったら、それをこして豆乳とおからに分けるんです。 八笑:いや、こんな旨そうな香りのおからなら、おちぶれた花魁 千早でなくたって欲しくなりますなあ。 磯崎:この豆乳ににがりを加えます。 にがりと言っても、天然のにがりは使えないので、 にがりの主成分の塩化マグネシウムを使います。 ゆう子:どうして禁止されているんですか? 磯崎:にがりというのは、塩を作るときに一緒にでるんです。 でも最近日本の海は汚染がひどいから、その天然のにがりを そのまま使うと危険なんですよ。 ゆう子:まあ悲しい話ね。 田畑:じゃ、天然のにがりを使ったなんて宣伝している豆腐は、 問題がある訳ね。 山岡:そうだよ。残念ながら今の日本ではにがり部分から 主成分を抽出した、塩化マグネシウムを 使うしかないんだ。しかし多くの豆腐屋は、 塩化マグネシウムも使わない。 田畑:あらどうして? 山岡:天然のにがり成分だと豆乳が固まるのに時間がかかるし、 豆乳自体も濃くなければならないんだ。 この店では一俵60kgの大豆から、何丁の豆腐が出来るのかな。 磯崎:420丁がせいぜいですね。 山岡:ところが、多くの豆腐屋で使っている 硫酸カルシウムという凝固剤を使うと、 60kgの大豆から1,500丁の豆腐が出来る。 ゆう子:ええっ、3倍以上も多く出来るの!! 山岡:さらにグルコノデルタラクトンという凝固剤を使うと、 3,000丁も出来るんだよ。 荒川:へえっ!420丁と3,000丁じゃすごい違いだわ。 八笑:同じ量の大豆を使ってそんなにたくさん作るんじゃ、 水っぽくて、味も香りも貧弱な豆腐が出来るのも無理はないわな。 山岡:しかも短時間で固まるからね。 ほら見てごらん、天然にがりの成分を使うと固まるのに 時間がかかるし、よせ形に入れて形を作るのにも 技術がいるんだ。 へたにすると、中に空洞が出来てしまうんだよ。 磯崎:凝固剤を使うと簡単に固まりますからね、 こんな苦労はないんですよ。 こうして重しをして下から水が垂れなくなってきたら よせ形から出して水の中に入れます。 お待ちどおさま、出来上がりです。 ゆう子:色がクリーム色なのね。 田畑:考えてみればそうよね。大豆の色はクリーム色ですもの。 磯崎:豆腐は出来立てが一番美味しいんですよ。 さあ、味をみてください。 山岡:この豆腐は醤油も薬味もいらないよ。豆腐だけ 食べてごらん。 みんなの声:美味しいっ!! 何これ、これが豆腐なのっ!! ああっ・・・、なつかしい味だ涙が出るっ!! ブラック:このトウフです!!これが本物のトウフです!! 板前:これが豆腐だてんなら・・・・、 今まで俺が豆腐だと思っていたもんはいったい 何だったんだ!? 山岡:まず材料が違う。この店のような昔通りの正直な材料を 使いやしない。質の低い大豆、ひどいところになると 丸の大豆は使わず、使ったところでほんの匂いつけで、 あとは脂のしぼりかすの大豆を粉にした大豆粉を使う。 八笑:ははあ・・・・・、それでこの頃豆腐屋の前を通っても、 昔みたいに店先におからが山のようにつんであるってことが ねえんだな・・・・。 山岡:しかもほとんどが使う消泡剤。そしてニガリを使わず、 凝固剤で固める。 ゆう子:それじゃ本物の豆腐とは言えないわ。 山岡:持ってきてもらった豆腐と、この豆腐と味を 比べてみようか? 板前:とんでもねぇ・・・。あんなのはどうしようもねえ偽物だよ。 ということで、この喧嘩は一件落着。 その後の板さんと八笑さんや山岡たちのやりとりの セリフがまたとってもいいんだよ。でも、ここにアップしたら 原作者に怒られちゃうから、ぜひ漫画を読んでね? 【出典】【送料無料】美味しんぼ(7) [ 雁屋哲 ] あ、豆腐を買うときにはぜひ、原材料名を確認して下さいね? 【美味しんぼ7巻の北区志茂の「みやこ豆腐」に行ってきました。】http://blogs.yahoo.co.jp/yukehaya/10910747.html(エラーになる場合はURLをコピペしてください) 【磯崎さんってどんな方?】http://s.webry.info/sp/kaminogesanpo.at.webry.info/201108/article_30.html (エラーになる場合はURLをコピペしてください) 本物の豆腐が手に入らない、とお嘆きの方は自分で作りましょう。 人気blogランキングへ★本日二つ目の記事です。前のも読んでくださいね。Twitterブログパーツ
2014.03.13
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もっともバレンタインデーに誰からもチョコをもらっていないが・・・。ホワイトデー?あらまあ、女性ってやっぱりこんなものを欲しがるんだねぇ?人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.02.23
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タイトルは『食生活はどうなるか』(中山誠記著・岩波新書)これがカバーもついていて全然傷んでいない。アマゾンで1円でした。これの書評が見つかりました。⇒ http://piq.cutegirl.jp/zgsxp5まだ読み始めていないんだけど、ここに書かれていることが、現在の食生活になっているのかもしれないね。幕内秀夫さん、大変なんです。http://piq.cutegirl.jp/qYpsciinSE/(エラーになった場合はすみません、コピペしてください)★本日2つめの記事でした。前のも読んでくださいね★人気blogランキングへTwitterブログパーツ
2014.02.01
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へえ~、冷凍ヒヨコというものが楽天市場で販売されているのだ。見てみましょう。冷凍、ってことは死んでいるよね。これを人間が食べるの?羽毛を抜いて焼いて・・・?そうじゃなかった。>猛禽類・爬虫類・両生類・肉食魚にお勧めです。なーるほど、そういうことか。これらのヒヨコは当然オスだよね。いわば廃物有効利用か。人気ブログランキングへ
2013.11.22
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早速当該記事を読んでみましょう。1枚に糸くず 料理運搬容器に髪の毛? 岐阜県可児市立蘇南中学校で3日、給食の食パン1枚に糸くずが付着しているのが見つかり、学校側は市教委と協議し、全生徒918人分、1800枚余を回収した。桜ケ丘小学校でもスープなどに髪の毛のようなものが入っていたとして、2クラスの児童65人分を回収した。いずれも廃棄された。 市教委によると、糸くずは長さ約5センチで、白い部分と焦げたような黒い部分があった。見つけた生徒の報告を受け、学校側は校内放送で「食べないように」と伝えた。パンは黒糖を使った「黒食パン」で、代わりは手配できなかった。 桜ケ丘小ではスープ、サラダ、豚肉料理を運ぶ容器「食缶」に髪の毛のようなものが紛れ込んでいるのを児童が見つけた。回収分は他クラスの余り分で補った。 可児市内では9月上旬、蘇南中、東明小の給食のパンに小バエが入っているのが見つかり、避けて食べるよう指導した。その後、旭小で今月1日、麦飯にクモのような虫が入っているのが見つかり、同じ釜で炊いた約30キロを回収した。 蘇南中の加藤繁樹校長は「子どもの安全を第一に考えた結果だ」と話した。 給食への不安背景 「変な給食」の著書がある管理栄養士でフーズ・アンド・ヘルス研究所の幕内秀夫代表の話 虫混入は製造業者の管理態勢を疑うが、糸くずや髪の毛は不慮に入ってしまう可能性がある。それでも問題化したのは、福島第1原発事故以降、給食に対する不安感の高まりが背景にあるからだろう。安心安全を考えて全量廃棄した対応も理解できるが、本来重要な食べ物を大切にする心を伝える意味でも、わずかな混入物には動じなくてもいいのではないか。http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20131004080208680【2500円以上送料無料】変な給食/幕内秀夫【送料無料】もっと変な給食 [ 幕内秀夫 ]人気ブログランキングへ
2013.10.05
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お米の話です。Yoroshiku Oishinbo Nichibei Kome Sensouv2 PotteryScenehttp://www.youtube.com/watch?v=I9rG6y2OZAg美味しんぼについての最新ニュース!!http://piq.cutegirl.jp/QOB7dmml5g/(エラーになる場合すみません。コピペしてください)人気ブログランキングへ
2013.09.26
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低体温と癌の関係。低体温と脳血管障害、心筋梗塞の関係。低体温と精神疾患の関係。では動画をご覧ください。09.12.26 1/10リチャード・コシミズ【体温と健康】独立党東京学習会http://www.youtube.com/watch?v=mRy__uDW_60【姉妹ブログもご覧ください】http://plaza.rakuten.co.jp/MiracleEnglish/人気ブログランキングへ★本日2つめの記事でした。前のも読んでください★
2013.07.29
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ニュースは以下のとおりである。国連によると、世界でもっとも肥満率が高い国はメキシコだという。これまでトップの座にいたアメリカから、その地位を譲り受けたことになる。メキシコの成人の約70パーセントが太りすぎであり、うち約33パーセントは肥満とのことだ。世界保健機関 WHO の定義によると、BMI値が25以上ならば太りすぎ、30以上になると肥満とされている。 ・食生活の変化が影響体重に問題をかかえているメキシコ人は、1989年にはわずか10パーセント未満であった。しかし2011年には、国連の食糧農業機関がメキシコ国民の体重増加が緊急レベルに達したことを発表。そのまま肥満の流行を食い止めることはできなかったようだ。今回の調査からは、メキシコ人が以前より多くの加工食品を食べていることに対し、穀物と野菜を以前より少なく食べていることが示された。その背景には、炭酸飲料とファストフード・レストランの普及があるという。 ・深刻な子どもの肥満肥満問題が深刻化しているのは成人だけではない。メキシコの子どもの肥満は10年で3倍に増えた。専門家によると、太りすぎの子どもたちのうち5人に4人は、そのまま残りの人生を過ごすという。彼らの多くは、粗末な食生活のせいで栄養失調になるそうだ。 なお、肥満率が高い国のランキング20は以下のとおりである。 【肥満率の高い国トップ20】1位:メキシコ(32.8パーセント)2位:アメリカ合衆国(31.8パーセント)3位:シリア(31.6パーセント)4位:ベネズエラ、リビア(30.8パーセント)5位:トリニダード・トバゴ(30.0パーセント)6位:ヴァヌアトゥ(29.8パーセント)7位:イラク、アルゼンチン(29.4パーセント)8位:トルコ(29.3パーセント)9位:チリ(29.1パーセント)10位:チェコ共和国(28.7パーセント)11位:レバノン(28.2パーセント)12位:ニュージーランド、スロベニア(27.0パーセント)13位:エルサルバドル(26.9パーセント)14位:マルタ(26.6パーセント)15位:パナマ、アンティグア(25.8パーセント)16位:イスラエル(25.5パーセント)17位:オーストラリア、セントヴィンセント(25.1パーセント)18位:ドミニカ(25.0パーセント)19位:英国、ロシア(24.9パーセント)20位:ハンガリー(24.8パーセント) 1998年から2025年の間で、肥満に関係した糖尿病患者の数は2倍に増え3億人になるとされている。ほかにも、太りすぎによる健康トラブルは枚挙にいとまがない。美味しく楽しく健康的な食事を心がけたいものである。【出典】「肥満率が高い国」ランキング発表 / アメリカが1位の座を明け渡すhttp://rocketnews24.com/2013/07/13/349774/これに対して幕内秀夫さんがブログでコメントを述べています。▼中々冷静でいい記事ですね。「穀物」の摂取が減っていることを上げていることが冷静だと思います。もっと丁寧に言えば、主食が「穀物」から加工食品の「穀物+砂糖+油脂」になった国ほど肥満が増えたと言うべきだと思います。小麦粉に塩、大麦に塩、トウモロコシに塩というシンプルなものから、穀物に砂糖と油脂 が加わった、パン、菓子パン、ハンバーガー、ホットドッグ、ピザなどを常食するようになった国ほど肥満が増えている。そこに、スナック菓子やフライドポテトと清涼飲料水。ファストフード店の進出によって加速した。非常にわかりやすい話だと思います。つづきはコチラで↓http://blogs.yahoo.co.jp/makuuchi44/54082845.html粗食のすすめに関しての情報を提供中人気ブログランキングへ
2013.07.28
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