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2016年02月14日
カテゴリ： 料理
お昼頃奥さんが急に・・・
奥さん「餃子の皮作って～」
去年1回作ったくらいなんですけど・・・
とりあえず今のおいらは粉職人としてレベルが上がってきてるので何とかなるかな？と言う感じです。
早速検索・・・
基本はうどんですね。
それに油を入れて・・・ふむふむ・・・
じゃあ適当でいいかｗｗｗ
餃子の皮（1個10gで30個分）
・水90cc
・ごま油適量
ラードを使ったりしてる人がいましたが、いつも家にあるもので何とかするって言う考えがあるのでごま油にします。
適量と書いてますが、適当ですｗｗｗ
目分量だと小さじ１と言う感じだと思います。
丸く伸ばすのは簡単でした。
皮を作ったら後は奥さんに具を詰めてもらって、今日は水餃子なので茹でるだけです。
結果
思ってたよりも餃子でした。
作り終わると思うんですが「おいら何で料理してるんだろう？」って気分です・・・
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適量と書いてますが、適当ですｗｗｗ
目分量だと小さじ１と言う感じだと思います。
丸く伸ばすのは簡単でした。
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結果
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作り終わると思うんですが「おいら何で料理してるんだろう？」って気分です・・・
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