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2016年06月23日
カテゴリ： 料理
前からちょっと気になっていたシュークリームに挑戦です。
奥さんが「膨らまない」と頻りに言うので気になってたんですよ。
ちなみに今回初挑戦なのでレシピはありません。
最初にカスタードクリームを作ったのですが、甘さがかなり控えめになってしまって微妙に失敗。
そして問題のシュー生地ですが、結構膨らんでくれて成功と言ってもいい感じにできました。
中もきっちり空洞ができていてクリームを絞って入れる事も可能です。
で、シュークリームを作ってて思った。
火をメインで使うケーキはおいら苦手だって事
せっかくメレンゲの為にキッチンエイドを買ったのに使わないのは駄目だと言う事
後数回は作るかもしれないけど、やっぱりシフォンが一番簡単で楽しいです。
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ちなみに今回初挑戦なのでレシピはありません。
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中もきっちり空洞ができていてクリームを絞って入れる事も可能です。
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火をメインで使うケーキはおいら苦手だって事
せっかくメレンゲの為にキッチンエイドを買ったのに使わないのは駄目だと言う事
後数回は作るかもしれないけど、やっぱりシフォンが一番簡単で楽しいです。
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