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2016年09月18日
カテゴリ： 料理
正直久しぶりに作りました。
作って～とあまり言われないし、この頃疲れちゃってるんですよね。
そしたら今日奥さんが
奥さん「抹茶でシフォン作って」
リクエストされたら作りますよ！
っつ～事でいつも通りの手際でささっと作ります。
焼くのはガスオーブンです。
前回底上げがあったのは卵のせいって事がわかりましたからね～
抹茶やココアを混ぜると膨らみが悪くなるのですが今回は違いました。
自分はベーキングパウダーを使うのですが、次回は使わないで焼いてみようかな？と思います。
底上げも無くふっくら焼きあがりました。
いや～ここまで完璧だと嬉しい物ですね。
とりあえずすだちを使って何か作れないか考えるかな・・・
作って～とあまり言われないし、この頃疲れちゃってるんですよね。
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前回底上げがあったのは卵のせいって事がわかりましたからね～
抹茶やココアを混ぜると膨らみが悪くなるのですが今回は違いました。
自分はベーキングパウダーを使うのですが、次回は使わないで焼いてみようかな？と思います。
底上げも無くふっくら焼きあがりました。
いや～ここまで完璧だと嬉しい物ですね。
とりあえずすだちを使って何か作れないか考えるかな・・・
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