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2017年01月14日
カテゴリ： 料理
この頃よく作ってる気がします。
言ってしまえばただのうどんを平べったく作るだけですから簡単です。
おいらはパスタマシンもあるので、それを使って伸ばして切ってで完成です。
丸く作るよりも正方形で作って三角に詰めて焼いたり茹でたりした方が簡単だそうです。
いつもは中力粉で作るのですが、今日は何となく強力粉と薄力粉を半々にして塩少々とごま油を入れて作りました。
最初はまとまりにくいな～と思ってたのですが、パスタマシンで薄くして行ったら結構いい感じになりました。
土日って出かけるわけでもないし特に何かするわけでもないので本当に暇です・・・
言ってしまえばただのうどんを平べったく作るだけですから簡単です。
おいらはパスタマシンもあるので、それを使って伸ばして切ってで完成です。
丸く作るよりも正方形で作って三角に詰めて焼いたり茹でたりした方が簡単だそうです。
いつもは中力粉で作るのですが、今日は何となく強力粉と薄力粉を半々にして塩少々とごま油を入れて作りました。
最初はまとまりにくいな～と思ってたのですが、パスタマシンで薄くして行ったら結構いい感じになりました。
土日って出かけるわけでもないし特に何かするわけでもないので本当に暇です・・・
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