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2017年09月30日
カテゴリ： 燻製
昨日の夜から色々考えてました。
温燻でも熱燻でも同じ燻製器を使ってるから、お金をあまりかけずにTVとかでよく見る中華鍋を使った密閉するような感じの熱燻鍋が作れないかな？と・・・
でも中華鍋って持ってないんですよね。
早速検索します。
どうやら土鍋でも行けるような感じです。
ベースは24cmの土鍋が余ってます。
蓋は21cmのステンレスボウルがあります。
油の受け皿は18cmのタルトケーキ型があります。
必要なのは底上げ用の何かと21cm～23cmくらいの丸網です。
あ、蓋にするステンレスボウルに取っ手を付けるかな。
肝心な丸網が無い・・・
こればっかりはどうしようもないので次回ホームセンターで探しましょう。
いや～楽しいですねぇｗ
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でも中華鍋って持ってないんですよね。
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あ、蓋にするステンレスボウルに取っ手を付けるかな。
肝心な丸網が無い・・・
こればっかりはどうしようもないので次回ホームセンターで探しましょう。
いや～楽しいですねぇｗ
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