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2017年12月23日
カテゴリ： お菓子作り
昨日の朝に焼いておいた紅はるかを、夜皮を剥いてフードプロセッサーで牛乳をちょっと入れてクリーム状にして冷蔵庫で冷やしてました。
で、今朝ロールケーキの生地を作りました。
と言ってもシフォンと同じでただ単に薄く伸ばして焼いて、焼きあがったらラップに包んで冷えるまで待つだけです。
冷えたらサツマイモクリームを塗りたくってクルクルっと巻いて完成です。
時間にして30分くらいで終わっちゃいました。
結果：甘い・・・サツマイモだけで甘すぎる・・・
うちのサツマイモは妙に甘いのです。
砂糖を入れたんじゃね？ってくらい甘いんです。
食べた事の無い人は凄く美味しいって言いますが、おいらはどうなん？って思います。
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結果：甘い・・・サツマイモだけで甘すぎる・・・
うちのサツマイモは妙に甘いのです。
砂糖を入れたんじゃね？ってくらい甘いんです。
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