へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2018年10月23日

今日はいつものスーパーへお買い物です。
どうしてもトマトのホール缶とヨーグルトが欲しかったんです。
ホール缶は2種購入。
いつものヨーグルトは広告の品になってなかったのでとりあえず1個だけ買いました。
とナツメグとカルダモンを発見したので気が付いたら籠の中に入ってました。
他いつもの食材を買ってお帰りです。
ホームセンターで買い物をしたかったのですが、それはまた今度・・・

数日前に買って冷凍してあった手羽元を解凍して、ヨーグルトとカレー粉を混ぜてビニール袋で全部混ぜます。
このまま冷蔵庫に入れて漬け込んでおきます

お昼ご飯は昨日のサツマイモカレーの残りです。
ガラムマサラを小1入れて水50cc入れて温めます。
普通に美味しかったです。

午後になって夕飯のデザートを作るか～となってプリンを作りました。
卵4個・牛乳400cc・砂糖80gをボウルに入れて混ぜるだけの簡単な物です。
あ、バニラオイルも10滴ほど入れました。
濾す回数は6回で7回目に容器に入れるのですが、ここで泡が入らないように気を使いました。
お湯を張った天板の上に置いて表面はアルミホイルで覆います。
ちなみに予熱無しの150度60分で完成です。

ちょっと多めに作ったのですが、スも空かないし滑らかプリンができて良かったです。
当然カソナードでバーナーで炙りましたよ。

美味しくできるといいな～

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