へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2018年11月30日
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カテゴリ: 麺作り
手打ちうどん
手打ちパスタ
手打ちラーメン

上記は特に問題無く作れます。
しかしどうしても「手打ち蕎麦」だけはボソボソになって茹でるとちぎれてしまうのです。
28蕎麦は問題無いのですが、やはり作るなら10割蕎麦ですよね。
あまりにもできないので作る事自体諦めました。

しかしやっぱり作りたいのです。
手打ちじゃなくてもいいから自宅で気軽に蕎麦を食べたいのです。


で

色々検索して「フィリップスのHR2365・HR2369」の2種となります。
違いは「蓋の色・付属アタッチメント」です。
おいらは0.8mmシートアタッチメントが欲しいのです。
蕎麦とは関係無いのですが、奥さんが餃子の皮やラザニアを作ってくれと言い出す時が結構あるのでそれをカバーしてみようと言う事です。

しかし買うとしたら新品がいいのですが普通に買うと高すぎます。
なのでヤフオクかハードオフで購入となりますが、HR2369は球数が少ないので時間をかけて出てくるのを待つしかありません。
ぶっちゃけ急いでないですしね。

夢も料理の幅も広がります。





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最終更新日  2018年11月30日 17時36分56秒
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