へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2019年07月28日

と言っても、2日前にタマネギ超たっぷりトマトソースを作ったんですがちょっと量が多かった・・・なのでそれを利用してスパイスカレーを作りました。

トマトソースのレシピ
タマネギ・・・10個
にんにくおろし・・・大10
トマト・・・1kg以上
ローリエ・・・3枚
ザラメ・・・大3
塩・・・小3

これを使うのにスパイスカレーのレシピが

生姜おろし・・・大3
クミンシード・・・小1
クミンパウダー・・・小3
コリアンダーパウダー・・・小3
ターメリック・・・小1
クローブパウダー・・・小1/2
鶏もも・・・1枚
カシューナッツ・・・60g

う～ん・・・タマネギどんだけ使うんだとｗ
なんだかんだで毎回味が多少違うけど全体的に美味しくできるのがいいですね。
家族は美味しいと言うけど、実際はどうなんだ？って疑問は消えません・・・

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