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2019年08月14日
カテゴリ： 料理
タマネギが一部腐ってました。
まあこればっかりはどうしようもないのでちょっと整理して微妙な奴だけ家の中へ・・・
一気に皮むきします。
一部は冷蔵庫で保存。
残りは適当に切って深鍋で飴色玉ねぎにしました。
飴色が完成した～と言うところで、奥さんが一言
奥さん「トマト入れないの？」
雨でトマトが割れてしまったのを収穫しておいて、奥さんが皮と種を取り除いてくれてたのを飴色玉ねぎの中に投入。
煮込んで煮込んで・・・ザラメを入れて煮込んで・・・終了。
毎年の事だけど、大量にあるタマネギの消費を考えるのが大変だ・・・
まあこればっかりはどうしようもないのでちょっと整理して微妙な奴だけ家の中へ・・・
一気に皮むきします。
一部は冷蔵庫で保存。
残りは適当に切って深鍋で飴色玉ねぎにしました。
飴色が完成した～と言うところで、奥さんが一言
奥さん「トマト入れないの？」
雨でトマトが割れてしまったのを収穫しておいて、奥さんが皮と種を取り除いてくれてたのを飴色玉ねぎの中に投入。
煮込んで煮込んで・・・ザラメを入れて煮込んで・・・終了。
毎年の事だけど、大量にあるタマネギの消費を考えるのが大変だ・・・
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