2007年07月の記事
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花火大会 ＆ パーティー
昨日は、家の近くで花火大会でした。マンションに越してきてから3回目の花火大会です。毎年、お友達をご招待して、ちょっとしたお食事を用意するのですが、最初の年はどたばただった準備も三回目となると結構、なれたきもしますね。といっても、年々、夫の協力度合いが上がっているもの事実です。今年は、料理もかなりがんばってくれました。とくにお手製のジャガイモの冷製スープは大好評でした！お客様は、私の前の会社の同僚（せんぱい or おねえさん？）夫婦とお子様（2歳半ぐらい←ちがう？）と彼女のお姉さん。今の会社の元同僚ご夫婦とお子様（1歳半ぐらい）で、大人7名と子供2名です。おこちゃまたちが、最初は緊張している様子でしたが、だんだん本領発揮。どちらも互いに大人にはわからない言語で会話をはじめます。「年子のこどもがいる家庭ってこんなかんじなのよね・・・」と大人は少しお疲れでした。用意したお食事メニューは、1) パエリヤ : ホットプレートでつくる定番です。今回、レシピを変えてみたのですが、米を炊き込む水の量がレシピの分量が少なくて結局、1.5倍ぐらい使いましたが、それでも少し焦げました。（夫はこげがおいしかったらしいです） あと、トマトを水煮缶詰ではなくて、生トマトのサルサソースを作る途中のものを使って炊き込んだり、豚バラとエビが他の料理からの半端ものであったので、それを米と一緒に炊き込んだのがよかったかと思いました。2) 串焼き : いつもは、スペアリブを作る予定が今年はオーブンを他に使いたいし、手が汚れるので、ブタバラのブロックを串に刺して、魚焼きグリルでやいてみました。一緒に入れたのは、長ネギとしし唐です。これは男性陣には好評でした。やっぱり大きなお肉は、迫力がありますね。3) 餃子 : ビールに合うお肉たっぷりのジューシーな餃子のはず・・・だったのですが、これはかなりヘルシーな野菜餃子になってしまいました。たくさん食べられるからいいといえばいいのですけどね。先日購入したコスモハートがフル回転で、豚肉ブロックをミンチにして、ニラとにんにくをみじん切りととても大活躍です。次は、皮も手作りに挑戦したいですね～4) ビッソワーズ : 夫担当のひとしな。とても好評でした。秘訣は裏ごしでしょうか。ほんと冷やして飲むとおいしいです。小さな子供もおいしくたべていたみたいで、よかったです！5) いいだこのピリ辛炒め : パエリヤにいれるために買ってきた残りなのですが、おいしかった！ 先にシェリー酒と塩・こしょうで下味をつくてから、にんにくと唐辛子でぱっといためただけなのですが、おつまみにはとってもGood！また作ろう～6) タイ風ハルサメ : これは、まだまだです。私の作りたい味にはならないなぁ～ レシピをさがしてみます。7) 野菜の甘酢漬け : ちょっとさっぱりしたものもどうかなと思ってだしました。売れ行きは・・・まぁいまひとつかな。私自身があまり好きなものではないので、当然の成り行きかと・・・8) エビと夏野菜のグリル : オーブンで、エビ・ズッキーニ、パプリカ、トマトを塩・こしょう・オリーブオイルで焼きあげるだけの簡単ひとしななのですが、意外と好評でした。エビを殻ツキで、背開きにして飾って、トマトの赤と、ズッキーニの緑と、パプリカの黄で彩りがきれいなのものパーティが華やぐ気がします。9) 生ハム : お客様にリクエストで買ってきていただきました。おいしかった～10) サルサソース : ちょっとタバスコを入れすぎて、辛くなりすぎてしまいましたがビールにはよく合いますね。本当はチップスを買ってくる予定が、近所のスーパー数件には、コーンチップスはなくて、代わりに「とんがりコーン」を代用することに・・・11) デザート : お客様にかってきていただいた３品です。お友達のお手製のタルトとマンゴープリン、あとフルーツゼリー。ありがとうございます！
2007年07月29日
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帰ってきました ＆ ワニ画像
こんにちは帰ってきました。昨日の夕方です。旅の後半はちゃんと仕事もしてきましたよ。長時間の飛行機で、お尻がぺっちゃんこです・・・さてさて、カンクンで見たものなのですが、道端のワニ君です。ちょっと汚い沼に車がちかづくとワニが登場しています。たぶん、餌をあげるひとが多いからでしょうか。汚い水のなかから、泡が・・・「お、ワニだ～」威風堂々の面構えですこのあと、車のすぐそばまでやってきますよく見ると他にも道端にねっころがっていました。
2007年07月24日
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カンクンにきています！
カンクン三日目です。ホテルの前の海です。白い砂浜が広がっています～昨日と今日は、シュノーケリング三昧ですっかり体が日焼けしてしまいましたお魚は、沖縄に比べるとカラフルな魚は少ないのですが、大きな魚がおおいと思いますあまり経験がないので、比較できませんが・・・カンクンは7月と8月にジンベイザメが見られるようで、今日はジンベイザメとのシュノーケリングです。いままで水族館でしかみたことなかったおおきなジンベイザメと一緒に泳げるなんて感激です！ 写真を撮るのはむずかしくて、何枚もとったなかのベストショットです。１８メートルぐらいの体長で、ゆったりと泳いでいます正面からみたときの口があいています。お食事中のようです。口の中には小さなお魚いて、同居しているようです！
2007年07月17日
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しばらく不在に
PCの調子が悪いのと、会社では忙しくてチェックできず停滞気味ですコメントもいただいても放置気味でごめんなさい (__)明日から、10日間ぐらい予告通り海外出張で不在になりますPCを持っていくつもりなのでもしかしたら、更新もできるかもしれませんが・・・いろいろと書きかたいことはあるんですよ～忘れないように備忘録メモです・コスモハート購入・パン教室・営業合宿の恐怖・鎌倉 あじさい・のだめカンタービレあと、帰国したら旅行記もかかないとね！それでは行ってきます～
2007年07月13日
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年度初めと年度終わりのいやな仕事
会社の去年の達成と、今年の目標を書いていますいやな仕事ですほんとに・・・去年の達成については、かなりあっさりと書いてしまいました。案の定、マネージャーに送り、突き返しになったのですが、どうもシステムの具合により変更ができなくロックされたみたいで・・・ボーナスは、かなりあっさり加減になってしまいそうです（冷汗）今年はどういう風に仕事をするのか、何を習得するのかって作文をするんだけどそんなにネタがないんです。去年と同じ内容を書きつづっていますが、マネージャーにつきかえされるかなぁ。それにしても転職して一年がなんとかおわりました～
2007年07月09日
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あんなに大事にしてったのに♪
PC本体の不調は回復したがキーボードで打てないキーがあり 困ってます文体がおかしいのは 限られた打てるキーだけで文章をつくるから・・・打てないのは 「v」と「m」 と「z」と句読点疑わしいのは数日にPCのとなりで発見したコーラの空き瓶・・・ では問題です打てないキーをどうやって↑は打ったでしょう正解はweb辞書をつかってそのキーの入っている単語の訳を入れて（v = victory) それを辞書で逆引きしてからコピーしたのです（あぁ 涙）
2007年07月07日
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