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2010年03月16日

みかさんのソーセージパン

(4)

テーマ：子育て奮闘記f(^_^;)(85842)

カテゴリ：初心者の手作りパン♪

(初めてうちに呼ぶお客さんなので私ってば キンチョー
してたのか…?!)
勢いで5時半からパン作りスタート。

そんなに早く起きたのに手捏ねではなく、 HB まかせな
ところが私っぽい

だけどね、やっぱりボケていたんだよね。
久々に みかさんのリッチ生地 が食べたくなって、
はりきって計量して、スイッチポン。
そろそろふわんふわんの生地ができる頃、、、
なのに1時間半たってもちっとも膨らまない。。

はっ

私は塩を小さじ1/2のところ、たしか 小さじ２杯
入れちゃった…

どーりで膨らみが悪いはずだよ、、それでもなんとか
こねあがって、発酵が終わりとりだしたけど、
やっぱりなんか重たい生地で。。。

牛乳食パンの卵サンドを作る予定が、急遽とりやめ
甘いチョコをはさめばおいしくなるかなぁと
チョコツイスト を作ることに。
なぜそういう思いつきになったかは不明で、とにかく
しょっぱいなら甘くしなくちゃ！と思ったんでしょうね。。。
おバカな私

それで、なんとか チョコパン が焼きあがったのは
いいけど、肝心の食パンがないじゃないっっ！！

もう一度生地をこねたらいいんだわぁーと思って冷蔵庫
チェックしたら バター がない

ガーン

9時からお店はじまるから、、と大慌てで買い物へ

そしていそいで帰宅して仕込んだけど、こねあがるのが12時前。。

がぁん、、お友達きちゃうじゃなぁい！！

私ってこういう時間の逆算に弱いのよねぇ。。
ゆったり余裕でお客さんを迎えられない

でもうちの子より遅いバスで帰宅する子だったので
なんとかお迎えの時間までには焼きあがりました。

焼き立て が出せてよかったよ。

卵＆ソーセージパン

幼稚園生が片手で食べられるミニミニサイズに作りました。
１個１５ｇ くらいの計算で。
何個もおかわりしてくれたからよかった♪

ポテトサラダは残されちゃったけど

おやつには ドーナツ をいただいて、もうお腹いっぱい！
なのに遊びまくったらまたオヤツで。。

出せば出しただけ食べるのでこちらで調整しつつ
出しました。ほんと おやつは別腹 なんだよねぇ…

毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

↑↑↑
久々に作りました

私の教科書だったのに、久々に作ったら
あれ？こんな味だったかなぁ…って思いました。
慌てて買ったバターのせいかしら？それとも
いそいで作ったからかしら？？

最近ふかふかの生地に慣れていたので、ちょっとした
違和感を覚えたのでした。おいしいはおいしいんだけど。。

お友達が帰ったらなんかほーっと気が抜けました。

明日は マクドでランチ だから気が楽かな。
超こみごみしてそうだけど、、

あぁーもうすぐ 春休み だぁーーーーっっ＞＜