寿子のカナダ留学記 ＠ Simon Fraser University

ここ数日、寒くて寒くて。。。先週土曜日に大学いったら、オフィスが冷蔵庫状態。勿論セントラルヒーティングなはずなのに、コンクリートうちっぱなしの部屋は、ヒーターつけても芯から冷えるような勢いで、それ以来、寒さ恐怖症で家籠り研究。お陰で美味しい御飯を毎日満喫。

今日は、ハローウィンのかぼちゃにも包丁を入れジャガイモ、タマネギ、パセリ、ニンニクの素朴なスープにしました。圧力鍋かけすぎて、すべてがトロトロ、ミキサーで混ぜたら、スターチっぽくなってしまい、赤ちゃんの離乳食っぽく完成。パンを焼いてもらったので、なんとなーくカフェランチでした。

ちなみに夕食は、スープ、サラダ、納豆御飯にヨーグルト。たまには、さっぱりといい感じです。

最近もっぱら夜型で、朝の６時までが本当に静かで集中できる。夕方の４時半には暗くなるバンクーバー。来週はもう少し速く寝て、日照時間を大切にしないとなんて思います。

今月の目標まであとちょっと。。。がんばろー☆