Royal Blue by Hitoshi Shimono

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2010.04.18

たるや

(5)

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小さい店ですが、何を頂いても旨い店。

中でも「海老しんじょう」は絶品です！！

小さくサイコロ状に切ったパンで包んだしんじょうを、鉄板でジュージューとたっぷりの油で焼き揚げながら、更に蒸し焼きにした料理なのですが、決して今までに食したことのない、類い無い味わいの一品。

本当に感動的に美味しいです!!

また食べたいなぁ。

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