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2008年01月の記事
全110件 (110件中 1-50件目)
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Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Michel Gros
今日はブル赤ミシェル・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ [1995] 上の画像は現在のヴィンテージのエティケット。[1995]のエティケットはこんな感じ。シャトー・マレスコ・サンテグジュペリに似ているな。
2008年01月31日
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11km Le jeudi 31 janvier 608km
午後のサイクリング34分11km。今日は時間がなくて取り急ぎ30分。今日の北風と寒さは凄かったのでどっちにしても長時間のライドは無理だったかも。今月は600km越えたので嬉しい。
2008年01月31日
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株13592.47(+247.44)
前場、6755売りをすべて返済。4月限15000コール売りを決済。7203現物の一部利確。3396現物買い。12000プット売りの一部決済。前引け先物13400(-20)64682枚。後場、7203ツナギ売り。4月限15000コール売り直し。9107信用買い直し。大引け先物13550(+130)160381枚。今日は月末ドレッシングってわけね。12000プットIV:56.26 -> 54.54 -> 56.3911500プットIV:60.55 -> 61.09 -> 60.7011000プット IV:67.13 -> 66.02【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：76.08 -> 85.45サイコロジカル(12日)：50 -> 58.3信用買い評価損益率：-22.7 -> -21.55プット/コールレシオ：120 -> 113
2008年01月31日
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皮なしシュウマイ
今日の夕食は皮なしシュウマイ。長芋スライスの上に乗ってます。
2008年01月30日
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中国製ギョーザ
中国製ギョーザに農薬混入ですか。それにしても中国製は危ないなぁ。金になるならなんでもありな国なんだよな中国って。くたばれ、中国製食品。食の安全には国内の努力が必要だ。食品を外国にばかり頼っていてはいけないんだ。地産地消、自給自足！でもこれで中国製品ボイコットの動きになれば、中国政府は開き直って日本製品に報復関税なんて行動に走るんでしょうな。
2008年01月30日
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30km Le mercredi 30 janvier
午後のサイクリング1時間33分30.2km。今日は25kmくらいにしておこうと思ったが、天気も良く風も弱かったので30kmにした。あと3km走れば今月は600km走破だ。
2008年01月30日
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株13345.03(-133.83)
前場、9107信用買いを全て利確。4541売り乗せ。前引け先物13520(+70)57841枚。後場、11500プット売り直し。11000プット売り。大引け先物13420(-30)133397枚。12000プットIV:56.26 -> 56.26 -> 54.5411500プットIV:62.35 -> 60.55 -> 61.0911000プット IV:67.13【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：76.08サイコロジカル(12日)：50%信用買い評価損益率：-22.7%プット/コールレシオ：120%
2008年01月30日
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Meursault-Blagny Luis Latour
今日はブルゴーニュ白。ワイン福袋（う○う○ワインの●●●）の３本目。抜栓時キャップシールが回らず嫌な感じがしたが、テイスティングでは大丈夫そうなのでホッとして美味しく頂いた。ムルソーブラニー・プルミエクリュ シャトー・ド・ブラニー/ルイ・ラトゥール
2008年01月29日
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雪
今朝の最低気温は-2℃。朝からずっと雪が降り続いているが、昨日-8℃だっただけに最高気温の2℃でも暖かい。午後から外回りの仕事を済ませて、その後お葬式へ。このところお葬式が多いな。式場が近くなので傘をさして雪の中を徒歩で式場まで行ったが、コート無しでも不思議と暖かく感じた。ここ数年自転車に乗るようになって基礎代謝が上がったせいか寒さに強くなった様な気がする。午後のサイクリングは中止。自転車には関係ないが、ここ数日腰痛が悪化している。歩いたり、じっと立っているだけってのが一番応える。
2008年01月29日
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株13478.86(+390.95)
前場、12500プットうりの全て、12000・11500プット売りの一部決済。4541売り乗せ。前引け先物13340(+270)46931枚。これでようやく12500プットを全てロールし終えた。後場、11500プット売り直し。4541売り乗せ。大引け先物13450(+400)130554枚。12000プットIV:56.26 -> 56.2611500プットIV:62.35 -> 60.55日経平均IV:48.2->44.8VIX：29.08->27.32【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：78.03サイコロジカル(12日)：50%信用買い評価損益率：-22.4%プット/コールレシオ：151%テクニカルの数値は軒並み改善。まあレシオで最低90%台くらいまでは改善するだろう。プットオプションのプット・IVは相変わらず高いので、相場下落の場合はプット売り方針だ。
2008年01月29日
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ヘルシーな白菜のクリーム煮
夕食は白菜のクリーム煮。スキムミルク使用でヘルシー仕様です。
2008年01月28日
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26km Le lundi 28 janvier
今日の最低気温-8℃。午後のサイクリング1時間20分26.4km。今日はこのコースを走り始めて初めて、行き向かい風・帰り追い風となった。やっぱ帰り追い風は楽だわ～。
2008年01月28日
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株13087.91(-541.25)
前場、約定無し。前引け先物13290(-370)43225枚。後場、12000プット(IV:57.67)売り乗せ。11500プット（IV:61.78)売り直し。大引け先物13050(-610)117406枚。プットオプションIVが再び著しく上昇。12000プットIV:56.2611500プットIV:62.35日経平均IV:48.21/25 VIX：29.08また明日から安けりゃ買いだ。【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：68.11サイコロジカル(12日)：41.7%信用買い評価損益率：-24.2%プット/コールレシオ：301.1%
2008年01月28日
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砂肝
今日のワインのおつまみは砂肝。
2008年01月27日
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Champagne Tarlant Brut Zero
週末のシャンパーニュ。[NV] タルラン ブリュット・ゼロTarlant Brut Zeroエペルネ・ウイイ村のRM
2008年01月27日
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30km Le dimanche 27 janvier
今朝の最低気温-7℃。日増しにじわじわ寒くなってる？昨日は久しぶりにつららも見かけた。昨年は暖冬だったが、今年は寒い冬になりそうだ。一昨年凍結防止工事をしたので配水管の凍結トラブルの心配がないだけ気が楽だ。午後のサイクリング1時間43分30km。昼過ぎに出たときは天気も良く無風でこりゃいいやと思っていたが帰り頃にはいつもの北の向かい風が吹いていたｗ。
2008年01月27日
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我が家のお気に入りヨーグルト
我が家のお気に入りヨーグルトは「野辺山高原ヨーグルト」。ローカルなメーカーなので特定のスーパーでしか売っていない。酸味が控えめでコクがあってクリームチーズみたい。これを信州リンゴのスライスに乗せて食べると最高なんだ。
2008年01月26日
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Savigny-Les-Beaune Bruno Clair
今日はブルゴーニュ赤。[2003] サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ブリュノ・クレール苺ジュースに赤チンって感じかな。
2008年01月26日
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15km Le samedi 26 janvier
今朝の最低気温は-7℃だが天気は良好。道に残っている雪はアイスバーンになっている。午前中は仕事、午後は買い物のあとサイクリング。サイクリング時は雪がちらついてかな～り寒かった。51分15.1km。
2008年01月26日
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Macon-Verze Leflaive
今日はブル白。ルフレーヴマコン・ヴェルゼ[2005]初ヴィンテージは2004年ミネラルたっぷりで美味しいんだけど、このお値段なら昨日のベルトラン・アンブロワーズの方にCPの点で軍配をあげたいな。
2008年01月25日
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27km Le vendredi 25 jannvier
午後のサイクリング1時間25分27.5km。今日も晴れた。橋の上やガード下は雪が残っているが、それ以外の道は乾いていた。本日でようやく正月太りを解消して昨年末の体重にもどった。元に戻すの結構大変だったなぁ。
2008年01月25日
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株13629.16(+536.38)
前場、12000プット売りの一部返済。8001信用買いをすべて利確。前引け先物13460(+400)60871枚。後場、12500プットの一部決済して12000プット売り乗せ。6755新規売り直し。大引け先物13660(+600)141078枚。結局3日前の急落時に狼狽売りした人だけが大損こいたってわけね。14000くらいまで戻ってそれから2番底かな？戻りは良くて25日線までってとこでしょ。来週中はせいぜい売り玉ため込んでおかなきゃな。1/24 VIX:27.78【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：69.9サイコロジカル(12日)：50.0%信用買い評価損益率：-22.0%プット/コールレシオ：308.2%
2008年01月25日
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ヘルシー酢豚
今日はダイエット仕様の酢豚。豚肉を揚げずに作ってあるので油がほとんど使われていない。
2008年01月24日
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Savigny-les-Beaune Les Serpentieres Patrick Javillier-Guyot
今日はブル赤。今年買ったみちのくさんの福箱からの１本。サヴィニ・レ・ボーヌ・レ・セルパンティエール[2002]パトリック・ジャヴィリエ・グィヨフランス人ってーのはこういうカップのエティケットが好きなんですかね（笑）。とまれ、普通に美味しかった。
2008年01月24日
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山道（ノロシ山）8km Le jeudi 24 janvier
午後のサイクリング35分8.7km。今日は晴れたが昨日の雪がまだ道に残っているので、久しぶりに雪の少ない山道コース。行きの上りでたっぷり汗かいた。折り返し地点で近くの里山の頂上を撮影。Google地図で調べるとこの山は「ノロシ山」。昔武田信玄方のノロシ台だったことから名付けられたらしい。第二次大戦末期本土決戦のために大本営地下壕が置かれたことでも知られている。明日も真冬日になりそうだ。
2008年01月24日
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株13092.78(+263.72)
前場、6762信用買いを利確。11500プット売り全てと12000プット売りの一部を決済。12000プット売り直し。前引け先物13020(+220)59219枚。後場、8591現物すべて利確。大引け先物13060(+260)133729枚。22日の12572円が当面の底になったかな。1/23VIX：29.021/24日経平均IV40.7【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：60.2サイコロジカル(12日)：50.0%信用買い評価損益率：-25.7%信用の投げもピークを過ぎて、レシオ・サイコロとも改善。
2008年01月24日
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Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Bertrand Ambroise
今日はブル白。[2001] ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン ベルトラン・アンブロワーズ昨年飲んだ[2003]同様、色調からは想像できないほど果実味が濃いですなー。熱劣化の白の後なだけに余計に美味しく感じるｗ。
2008年01月23日
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雪
今日は朝からずっと雪が降り続いている。流石にサイクリングに出るのは無理なようだ。ローラー台に自転車セットしておくかな。。で、結局今日は休養日にした。
2008年01月23日
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株12829.06(+256.01)
前場、9101,4502,4901,8058,7203,6762,8591信用買い分すべて返済。4541売り乗せ。8591現物すべて利確。5713信用買い分すべて返済。前引け先物12980(+470)71261枚。取り敢えず下げ止まったか？まだまだ乱高下しそうなので取り敢えず昨日買った信用分は大部分利確した。後場、5713,6762信用買い直し。4541売り乗せ。5713信用買い利確。4541売りの一部返済。大引け先物12800(+290)194804枚。1/22VIX:31.011/23日経平均IV45.7【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：55.66サイコロジカル(12日)：41.7%信用買い評価損益率：-28.3%プット/コールレシオ(%)315.6
2008年01月23日
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豆腐ハンバーグ
夕食は豆腐ハンバーグ。筍、蓮根入り。
2008年01月22日
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Gevrey-Chambertin les Cazetiers
今日もブルゴーニュ赤。[2001] ジュヴレ・シャンベルタン レ・カズティエ フィリップ・ルクレール10年以上熟成の色合いと味わいだった。美味しかった。
2008年01月22日
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15km Le mardi 22 janvier
午後のサイクリング45分15.3km。このぐらいの距離だと寒さもさほど応えない。明日からは5日連続で雪の予報だ。
2008年01月22日
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株12573.05(-752.89)
前場、8591,7231,7203,9107,8058,6762,4901,4502信用買い。11500プット売り直し。前引け先物12750(-560)98353枚。今日は大荒れですな。オプションIVも昨年の急落時と同様急上昇してきた。こういう時に買い出動できる人が相場巧者なんだよなー。このこわいところでどのくらい買えるかが分かれ道。この日のために信用枠をガラガラに空けておいた。２５日移動平均との乖離率は-14%に達している。後場、9101,8058,5871信用買い。4月物10000プット売り、15000コール売り。大引け先物12510(-800)255581枚。12500プット売りは首の皮一枚で繋がった（汗）。8月の急落時と同じく最後に800円下げて終わりってわけ？先物は大商いの安値引け。先物夜間市場は12130まで下げた後戻し、結局12540で終了。日経平均IV：51.2【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：52.75サイコロジカル(12日)：33.3%信用買い評価損益率：-30.4%プット/コールレシオ(%)288.5見たこともないような売られすぎ数値が並んでるぜ(O_O)
2008年01月22日
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Cote de Nuits-Villages Jayer-Gilles
今日はブル赤。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ[1997]ジャイエ・ジルこういうレベルのAOCでも良い具合に熟成するものなんですなぁ。
2008年01月21日
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30km Le lundi 21 janvier
午後のサイクリング1時間43分30km。今日もいつもの行き追い風の帰り向かい風。寒さもいつも通り。しかし、疲れはいつも以上だったなぁ。今度雪が降ったら休養日としようｗ。
2008年01月21日
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株13325.94(-535.35)
前場、12000プット売り乗せ。6755売りをすべて返済。前引け先物13410(-380)59871枚。後場、9107信用買い直し。9107本日信用買い分返済。15000コール売りを決済。8001,5713,9107信用買い。大引け先物13310(-480)174214枚。かなり先物のヘッジ売りが出ているようだ。騰落レシオはとうとう56.9。
2008年01月21日
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Champagne Pehu Simonet Blanc de Blancs
今日は週末だし、娘のセンター試験も終わったことだし、泡だね。ペウ・シモネ ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュモンターニュ・ド・ランス地区ヴェルズネイ村さすがグランクリュ。コクのあるブラン・ド・ブランでございます。
2008年01月20日
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31km Le dimanche 20 janvier
午後のサイクリング1時間38分31km。今日は曇り。行きは弱い追い風、帰りは弱い向かい風。お陰で少し楽だったが、風が冷たくて鼻水出まくり。帰ったら口の周りがしょっぱかったなｗ。
2008年01月20日
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シフトケーブル（フロント）交換
シフト操作が激重くなっていたフロントのシフトケーブルをインナー、アウターとも交換した。外は寒いので、アウターケーブルのカットは室内で（笑）。ワイヤーの交換は先日リアでやったばかりなので後は簡単。ゆっくりやってアウターのカットも含め30分かからなかった。最後に金色のエンドキャップを付けて終了。その後の変速調整で30分かかったけど(^^;)。シマノのケーブルカッターは切れ味が良くて小気味よかったなー。
2008年01月20日
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最低気温－４℃ センター試験終了
今日の最低気温－４℃だが、やけに寒い感じ。今日はこれからワインの瓶を資源回収に出して、それから自転車のワイヤー交換でもすっかな。娘のセンター試験２日目は午前が生物、数IＡ。午後が数IIＢ、化学で16:15終了。Elle a fait du bon travail.Elle a obtenu huit cent dix-sept.
2008年01月20日
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ガソリン税撤廃論議
このところガソリン税撤廃論議が喧しい。しかも政府はこの税制を続けなければ道路財源が無くなってこれ以上日本で道路が作れないみたいなことを言う。本来1リットル28円であるはずのガソリン税が租特法のおかげで53円になっている。しかも33年間にもわたって暫定的な増税が続いているがこれでは暫定とは言い難い。所詮本来の税収で必要な道路を造れば良いだけのことをガソリン税を続けなければ道路が造れないというのは詭弁ではないのか。
2008年01月19日
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Puligny-Montrachet Patrick Miolane@熱劣化
今日はブル白。うきうきワインの玉手箱のワイン福袋の中の１本。ピュリニー・モンラッシェ[2005]年・ドメーヌ・パトリック・ミオレーヌコルクには少し吹いた後があり、ワインも味無し、香り無し。完全に熱劣化ｗ。いくら返品不能な福袋だからってこういうワインを入れるってのは如何なものでしょうかね、うきうきさんまさかコルトン・シャルルマーニュまで訳ありなんじゃないでしょうね(▼▼ﾒ)。２年続けて福袋買ってみて、訳ありなワインを福袋と称して捌いてしまおうというこの店の魂胆が見えてきたような気がする。そもそも福袋ってそういうものだったっけか（笑）。エチケット汚れあり、熱劣化あり、これでもう一本訳ありなワイン入ってたらもう完全に意図的だなｗ。ま、次から買わなければ良いだけだけなんだけど。あ～ワイン福袋も悲喜こもごも。。
2008年01月19日
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33km Le samedi 19 janvier
今日の最低気温-6℃。午後のサイクリング1時間44分33km。昼過ぎにスタートしたときは天気も良く風も弱かったのでこりゃ復路は楽で良いなと思ったが、何のことはない、戻る頃にはいつもの強い向かい風が吹いていたｗ。今日も冠着橋まで。今日からタイトルの先頭は走行距離を書くことにした。
2008年01月19日
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鹿肉シチュー
鹿肉の赤ワイン煮込みを作るつもりが、デミグラスソースを入れすぎて鹿肉シチューになってしまったが、ま、いいか。二日間シャトルシェフで煮込んでできあがり。お味の方はローズマリーを入れすぎたせいでいまひとつｗ。まあ何事も経験っつうことで、次回作ることがあればハーブの使い方は注意しよう。
2008年01月19日
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ケーブルカッター
先日シフトワイヤーを交換したときに、ニッパーでワイヤーを切るだけでちと手こずったこともあり、今後ケーブル交換を何度もする予定もあるので、シマノのケーブルカッターを購入した。これで安心してインナーもアウターも交換できるだろうシマノTL－CT10
2008年01月18日
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Bourgogne rouge Meo-Camuzet
今日はブル赤。[2005] ブルゴーニュ・ルージュ メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール果実が濃いですなー。
2008年01月18日
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運動 Le vendredi 18 janvier
午後のサイクリング1時間23分24.3km。今日も強い北風強いが良い天気。行きずっと追い風、帰りずっと向かい風のコースはちと辛いので、今日は追い風10km→向かい風12km→追い風2kmというコースにしてみた。最後の2kmだけでも追い風になると楽だ。
2008年01月18日
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株13861.29（+77.84）
前場、11500プット売り。8591現物買い直し。4541売り直し。2131現物買い増し。前引け先物13410(-330)61242枚。信用枠ががら空きなので、そろそろ信用買いも出してリバ取り狙うかな。後場、12500プット売りの一部返済。15000コール売り。8591現物の一部利確。9107信用買いの一部利確。6755売り直し。13000プット売りは損切りして12000プット売りにロール。11500プット売り返済。大引け先物13790(+50)188035枚。1/17 VIX:28.46【松井証券マーケットプレゼンスより】騰落レシオ(25日)：62.97サイコロジカル(12日)：33.3%信用買い評価損益率：-23.9%信用の投げは峠を越したか？安心感が出て上がったところで買いは極力外す予定。
2008年01月18日
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鹿肉の赤ワイン煮
鹿肉の赤ワイン煮、昨日の続き。鹿肉の水気を切って小麦粉まぶして軽く焼く。玉ねぎをよく炒めたところに肉、赤ワイン、デミグラスソース（フォンドボーがなかったので）、自家製ローリエ、蜂蜜少々を入れ、ついでに人参、自家製白インゲン豆も加えてしばらく煮込んでからシャトルシェフへ。う～ん、赤ワイン煮込みと言うより鹿肉シチューみたいになっちゃったかな(^^;)。gibier:猟の獲物、狩猟鳥獣の肉fond de veau →fond:スープストック,veau:仔牛
2008年01月17日
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Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Jean-Philippe Fiechet
今日はブル白。ジャン・フィリップ・フィシェ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン[2005]分厚い酸、ミネラル、果実味。こういうブル白好きだな～。
2008年01月17日
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