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Jan 31, 2017
カテゴリ： 料理
過去に放送された料理番組の再放送をしてましたので
途中からでしたがそのまま座って見てました
タイトルは「牛肉と長芋の春巻き」で
春巻きの皮を買って来て私も作ってみようかなと..
こういう時って、デジカメってホント便利ですよね
材料の画面を写真に撮りました
お味噌はなんでも良いとの事でしたので、仙台味噌を使いましたが
何が面倒かって、くっついた１０枚の皮を剥がすのが一番やっかいでした
－ レシピは こちら －
牛肉の方は皮を３枚しか使わなかったので
残りの皮は、キャベツたっぷりのミンチ春巻きにしました
キャベツの葉を５枚使いました
－ レシピは こちら －
牛肉の春巻きの方は、仙台味噌では少し辛かったので
次回からは少し量を減らすか、違う味噌を使った方が良いかも知れません
キャベツとミンチの春巻きは、野菜がたっぷりなのが嬉しいですし
簡単で美味しいので、我が家の定番メニューです
漸くウォーキングが出来る様になったと喜んでいましたのに
今朝の道路はまたまた凍っています
お昼まで待って無理そうなら、本日も歩きはお休みです
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