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The truth of pepper

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Apr 3, 2021

前にテレビで観て気になっていた

豆腐を使ったグラタンを作ってみました

もめん豆腐をよく潰して

塩コショウ、顆粒コンソメ、

マヨネーズを混ぜたのがホワイトソース代わり

オリーブオイルでブロッコリー、しめじ、ソーセージ（TVでは

鳥のムネ肉でした）を炒めて塩コショウし

豆腐のホワイトソースをよく混ぜて耐熱容器に入れ

上にピザ用のチーズをたっぷりかけて焦げ目がつくまで焼けば

豆腐を使ったグラタンの出来上がりです

正直どうかなぁ～？と思っていたのですが

これがなんと結構美味しかったのです

ブロッコリーの代わりにホウレン草でも良いし

鳥のムネなら、よりヘルシーかも知れません

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Last updated Apr 3, 2021 05:11:51 PM
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■コメント

こんにちは

mogurax000 さん

＞鳥さんたちの姿が少なかったのってたまたまだったのでしょうか？
理由はわかりませんが、少なくとも工事などの人為的なものではないと思います。
たまにこういうこともありますから、それほど心配はしていませんが・・・
(Apr 3, 2021 05:34:12 PM)

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Re:豆腐が安かったので・２(04/03)

恭太郎。さん

( ゜▽゜)/コンバンハ。

私はテレビでやっていたものを印刷してからじゃないと無理よ。
メモに書き、それで頭の中で覚えてるので調理しているの？凄いなぁ。
美味しそう。 (Apr 3, 2021 06:45:57 PM)

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Re:豆腐が安かったので(04/03)

monmoegy さん

きのうだったか、ＴＶでやってたのは、ご飯の代わりにオカラを使ったリゾトでしたね。
リゾットにすると、オカラどくどくのパサパサ感がなくて美味しいらしいです。
これに豆乳を加えると、もっとヘルシーにだって。
まぁ、一食くらいヘルシーでもしょ～がないですが（笑） (Apr 3, 2021 08:06:04 PM)

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Re:豆腐が安かったので (04/03)

moto，jc さん

おはようございます
これは手に入りやすい食材で作れるので良いですね　おいしそうです (Apr 3, 2021 11:45:19 PM)

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Re:豆腐が安かったので

Saltyfish さん

へ～　豆腐でグラタン！　ヘルシーなのですよね。 (Apr 4, 2021 07:56:10 AM)

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Re:豆腐が安かったので・２(04/03)

恭太郎。さん

( ゜▽゜)/コンバンハ。

免許更新の事。。。

父ちゃんとコロンはお留守番。
私が自転車で、、、です。
父ちゃんは職場を出た場所でこけてしまったのよ。ドジね。
職員の人たち、に、知られちゃいました。
お医者様に診て貰ったら、手首じゃなく、右手の親指の付け根骨折。
職員の人たち、父ちゃんがこぼした小銭や色々な物を拾ってくれたよ(#^^#)
ずっと、お休みです。骨がつながるまで。。。 (Apr 4, 2021 04:35:10 PM)

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こんにちは

mogurax000 さん

＞カワセミちゃんが姿を見せてくれましたね。
今日はそれも見られませんでした。
カメラマンも少しでも可能性が高い方にと、下の池に移動してきていましたが、
結局見られたのかなぁ・・・
(Apr 4, 2021 05:17:32 PM)

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Re:豆腐が安かったので

kopanda06 さん

こんばんは。

いつもありがとうございます。

豆腐を使ってヘルシー感があります。

今日は雨降りの残念な日でした。

明日も良い日を。 (Apr 4, 2021 08:34:23 PM)

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