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2016年12月08日
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そば粉100%で作ったお好み焼きを作りました。
材料 そば粉100g 水180cc 干しエビ4g
   味噌50g ニラ70g

水にそば粉、干しエビ、味噌を入れて泡立て器で溶かします。


ダマがなくなったら、切ったニラを加えます。よくかき混ぜます。



フライパンに多めの油をひいて、生地を流しいれます。


ひっくり返して、こんがりと焼いて完成です。


食べやすいように切ります。


あと、「モヤシとニラのカレー炒め」「卵とじそば」を作って



そばお好み焼きは味噌味がきいていてなかなか美味しかったです。





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最終更新日  2016年12月08日 16時21分30秒
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