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2002.12.03

今日はなんだかとってもカレーを食べたい気分だったので、夕食はカレーに決定！

カレーを作っていていつも悩むのは｢おかず(サイドディッシュ)｣。
皆さんは何を作っているんだろう？
うちは大体、サラダ、かな？
普通のサラダ、ポテトサラダ、ツナサラダ．．．
あまりレシピが無い私としては悩みの種。

今日は、カリフラワーが残っていたので｢和風マヨネーズ和え｣にしてみた。
あるサイトで紹介されていたもの。
恐る恐る作ったのだが、結構美味しかったし、ダーリンにも好評だった。

～本日のお弁当～
ご飯
鶏肉といんげんのブラックビーンズ炒め
切干大根の煮物
卵焼き
プチトマト
枝豆
夜食用おにぎり

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