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2010年11月01日
カテゴリ： 自宅
鯖の刺身をにんにく醤油で漬けました。
黒いお皿の方が、写真が引き締まったかもね。
鯖のなめろう
ミョウガを入れたことで、サッパリしていて
美味しい！
ご飯にのせて食べたら最高だろうね！！
〆鯖
身を〆すぎずにうまく出来ました。味も最高！
最後の締めは、鯖茶漬けで！
鯖の刺身に熱々の出し汁をかけて頂きます。
見た目はちょっと悪いけど、カツオで取った出汁に
鯖の旨みがまざって、絶品！！
そろそろタイトルを、横浜釣行記か横浜おうちごはんに
替えたほうが良いですかね？
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