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(38) 2011年01月19日
カテゴリ： 自宅
横浜市金沢区に本社がある山田工業所。
この会社の打ち出し中華鍋が中華街の鍋の
8割のシェアを占めています。
量販店で売っている鍋は、数多く作るために型に材料を置き、
1～2回のプレス加工で鍋の形状を成型します。
山田工業所の鍋は、打ち出し機を使い、何千回も叩いて
鍋の形状を出すとのこと。
山田工業所 鉄打出片手中華鍋30cm（板厚1.2mm）
鉄板を少しずつ叩いて形状をだすため、頑丈でありながら
軽くて薄い鍋を作ることが可能だそうです。
値段もそんなに高くないので超お勧めの鍋ですよ。
ちなみに日本で打ち出し鍋を製作しているのは
山田工業所だけになってしまったとのこと、、、
見ているだけで美しい鍋だとは思いませんか？（←アホ）
この会社の打ち出し中華鍋が中華街の鍋の
8割のシェアを占めています。
量販店で売っている鍋は、数多く作るために型に材料を置き、
1～2回のプレス加工で鍋の形状を成型します。
山田工業所の鍋は、打ち出し機を使い、何千回も叩いて
鍋の形状を出すとのこと。
山田工業所 鉄打出片手中華鍋30cm（板厚1.2mm）
鉄板を少しずつ叩いて形状をだすため、頑丈でありながら
軽くて薄い鍋を作ることが可能だそうです。
値段もそんなに高くないので超お勧めの鍋ですよ。
ちなみに日本で打ち出し鍋を製作しているのは
山田工業所だけになってしまったとのこと、、、
見ているだけで美しい鍋だとは思いませんか？（←アホ）
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