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2011年02月01日
カテゴリ： 自宅
ちょっと前まで、体調が悪かったため、平日は
なるべく静かにしています、、
きゅうりのぬか漬け
一週間に一度しか混ぜない、手抜きのぬか床ですが
これがなかなか良く漬かります。
放任主義でたくましくなってきたな！
鶏ささみの燻製
犬のうん○じゃありません！
本当は1時間ほど乾燥させてから燻製にするのですが
香辛料を振るのを忘れたのでわさび醤油で頂きます。
手を抜いたんで普通かな・・
鶏ささみの唐揚げ
残ったささみを唐揚げに、、
美味い、不味いの前に揚げ物は苦手でしたわ。イマイチ！
カレイの煮付け
明日のつまみ用。煮付けと煮込み料理は得意なんです！
曙町の母・・・
ちょっと休憩しながら、先日買ったミシンをいじくってます。
おもちゃのようなミシンですがデニム生地まで縫えるとのこと。
送料込みで3000円程だったので飽きても被害少ないしね、、
ツナ缶とバター、茹でたスパゲティを炒めて
醤油を掛けるだけ、簡単に出来る割には美味しいですよ。
〆は、味噌仕立ての牡蠣鍋。
具は、牡蠣とネギ、木綿豆腐だけの手抜き料理。
最後は、雑炊ね！！
なるべく静かにしています、、
きゅうりのぬか漬け
一週間に一度しか混ぜない、手抜きのぬか床ですが
これがなかなか良く漬かります。
放任主義でたくましくなってきたな！
鶏ささみの燻製
犬のうん○じゃありません！
本当は1時間ほど乾燥させてから燻製にするのですが
香辛料を振るのを忘れたのでわさび醤油で頂きます。
手を抜いたんで普通かな・・
鶏ささみの唐揚げ
残ったささみを唐揚げに、、
美味い、不味いの前に揚げ物は苦手でしたわ。イマイチ！
カレイの煮付け
明日のつまみ用。煮付けと煮込み料理は得意なんです！
曙町の母・・・
ちょっと休憩しながら、先日買ったミシンをいじくってます。
おもちゃのようなミシンですがデニム生地まで縫えるとのこと。
送料込みで3000円程だったので飽きても被害少ないしね、、
ツナ缶とバター、茹でたスパゲティを炒めて
醤油を掛けるだけ、簡単に出来る割には美味しいですよ。
〆は、味噌仕立ての牡蠣鍋。
具は、牡蠣とネギ、木綿豆腐だけの手抜き料理。
最後は、雑炊ね！！
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