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広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほど外回りをちょっとだけしてきたのですがなんか涼しいな～と思ったらミストがでていました。ミストって結構涼しく感じますね～。ミスタードーナッツのもっちゅりんをまだ食べていないので買おうかな～と思ったら売り切れていました。まだ人気なのかな？

さて、さきほどの日本料理尾前さんの続きです。タイラギ貝が焼きで登場しました！焼きたてほやほやのたいらぎ貝！香ばしさと一緒にいただきます。めっちゃ美味しい～！サイズもちょうどよかったです。

続いてのお料理はお椀でした。蓋をあけてみると、鱧！さらに秋田のじゅんさいも！この時期はこの椀物をよく目にしますね～。いただいてみるとほんといいお出汁をひいていらっしゃいます。素晴らしい～！鱧も立派でしたね～。じゅんさいも美味しくいただきました。今だけですもんね～。

焼き魚が登場しました。なんだろう？さわら？
「黒カンパチとよばれていて、通称はすぎとも呼ばれています。」
へ～！そんなお魚は初めて耳にしました。どんなお味なんだろう、、、淡泊だけど脂を感じることができて美味しい～！こんな美味しいお魚あったんですね～！しらなかった～！ヤングコーンも出始めましたね～！シャキシャキで美味しい～！

以前三次でいただいたチャンバラ貝が登場しました！刀の部分を持って引っ張るとするっと抜けてきます。おつまみに最適ですね～！

広島は川内でとれた枝豆！ここの枝豆ほんと美味しいんです。ブランド品になっているのかな？なってもおかしくないくらい美味しい～！だだちゃ豆並みに美味しいですよ！

お肉はレアで焼いてくださいました！きゅうりとあけがらしをからめていただきます。めちゃくちゃ柔らかくて美味しい～！最高！

ここでもずくが登場しました！さっぱりしますね～！

賀茂茄子の上には鴨肉が！こちらも素晴らしい美味しさでした！初夏を感じますね～！

最後はごはんで！少しかために炊いてあるのがうれしい～！

マグロのヅケをあてに！めちゃうまです！

なんと生シラスも登場！こちらもコイワシと同様に今月６月に漁が解禁になっていました。倉橋島に食べにいこうかな～って思ってたところだったのでこれめっちゃうれしい～！めちゃくちゃ美味しかった～！

最後は卵かけごはん！

この卵も美味しんですよね～！

本当に美味しいのでぜひ広島にお越しの際は日本料理尾前さんへ～！

日本料理　尾前

082-247-4778

前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒ 先付からおかわりをかましてしまう、、、　　　　日本料理　尾前　その１