2020.08.17
カテゴリ： なんちゃって日本料理
うなぎ水車小屋 ひろ
みちのく店へ
ようこそ！
今日のランチは
うざく と うな巻きですよ。
夏バテに最高な食材は
う・な・ぎ
ですよね。
仕事帰りのスーパーで特売品をげっと！
まずは、大好きな酢の物
うざくを作ります。
キュウリを薄切りにして
塩もみします。
合わせ調味料
| 酢 | 大さじ２ |
|---|---|
| みりん | 大さじ２ |
| 白だし | 小さじ２ |
合わせ調味料に
塩もみしたキュウリを水で洗い、
ウナギを一口大に切ったものを
いれ混ぜまぜ。
うざくの完成です。
う・巻きを作ります。
卵３個にだし汁８０ｃｃ
でだし巻き卵を作ります。
中心にうなぎをいれて巻きます。
う巻き・うざく・キムチ
と
冷凍しておいた鳥の炊き込みごはんです。
うざくがとくにおいしかったですよ。
ごちそうさまでした。
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最終更新日
2020.08.17 01:48:41 コメントを書く
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