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2021年07月16日
カテゴリ： まちあるき
桶の中は販売用の本物が入っているそうです。
高そうな瓶が置かれています。
酢にも山廃仕込があるのですね。
決められた時間にフタを開けて
発酵の様子を見せてくれます。
フタを開けてくれました。
製品紹介のコーナーです。
ここは事前に予約しておかないと入れません。
当日予約は無いと言われました。
撮影 2019.07.31
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