2009年10月の記事
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JOHN, RINGO, ××××××, PAUL：そして、続報
こんばんわ～、ニコライです～♪昨日、寒いのに、クレソンの苗をプランタに移したんだけど、今日も、すっごい寒くて・・・((()))ウニやんは、「アイツはもうダメかも知れない・・・」なんて、しょんぼりしている。だから、日記もお休みしちゃおうか？などと思っていたのだが、今日、町田に行ったら、目を疑うようなＴシャツを着たガキを見かけたので、その目を疑うようなＴシャツについて、ご報告する。その子供(5歳児くらい)、後ろ姿だったので、Ｔシャツの前身ごろに何が書いてあるのかはわからない。しかし、背中には、このようにアルファベットが書いてあった。JOHNRINGOGRIBOUPAULJOHNとPAULは、普通の名前だけど、RINGOとあるからには、これはビートルズのメンバー名？・・・じゃあ、GRIBOUって、誰だよ～～～っ！もしかして、誤植？あ、いや、ニコライが知らないだけで、ジョージの別名は「GRIBOU」だとか？それとも、、、そういう別のキャラクター物でもあんの？というわけで、今日、ご紹介する歌は、GRIBOU Harrison、「美しき人生」♪George Harrison - What Is Life前身ごろに何が書いてあるのか、気になるな～ぁ。続報。Ｔシャツの前身ごろの柄が判ったぞぃ♪ ■グリボー＆ビートルズ♪(残念ながら売り切れ)「グリトルズ」って言うんだってさ。「グリボー」っていう猿のキャラクターのアメカジ・ブランドらしいよ。へぇ～。ん？でもさぁ～、じゃあ・・・ハリスンってば、サルかよっ！ ←こいつもジョージ。ジョージってのは、サルの名前なんだね～。
2009.10.26
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毛糸のおざぶは高くつく：Oh no, oh no,,, Last Dance
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）今週は、月曜に１本書いただけで、お休みしちゃいました。でも、全然病気とかそんなんじゃないんですよ、元気、元気。ところで・・・前回の日記でご紹介したタジン鍋を、家主さんがご所望とのことで、今日、近所のホームセンターに行ってきたんだよ。まだまだ在庫アリ！９８０円！お値打ち品ですよ～、奥さ～ん。というわけで、毎週行ってるスーパーじゃなくて、今週末は、ホームセンターの隣にあるショッピングセンターに行ったである。いつものスーパーと違って、本屋とか写真屋とかも入ってるから、ここに来ると決まって本屋を覗くんだけども、今日、ウニやんは、ふいに手に取って立ち読みしていた ■手編みの円座・角座という本を、買ってしまった。なんだか、載ってる毛糸の座布団が、ことごとくカワイイんである。作れるかどうかは判らんけどね。この本は、ハマナカが出してるから、当然、ハマナカの毛糸を使うと丁度いい具合に出来てるんだが、 ←ハマナカ・ジャンボニー毛糸って、アクリルでも結構するんだねぇ～。というのは、知っていたんだけども、毛糸の座布団ってさ、結構糸使うんだねぇ～。大体、一枚作るのに、300gくらいかかるみたいだよ。「んなんだったらさぁ、中国の人に作ってもらった完成品を、 どっかで買ってきた方が、安いかも～」って、この本を買ってきて以来のテンションが急に下がっちゃって、ウニやんは、今、コレを歌っている。この歌、めちゃ悲しいｚ、、The Bridge / Neil Youngで、次の曲がこれなんだよな、Last Dance / Neil Youngオーノー、オーノー、、、だよ、まったく、毛糸のおざぶは高くつくｚ『Time Fades Away』大好きだよ～。でも、まだCD化されてさえいないんだよね。NYA vol.2は、このアルバムからだな。よし、よし、よし◎ニイル先生よ、頑張って、編集に精を出してくれっ！あれ？何の日記だったっけ？
2009.10.24
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タジン鍋を買った。
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）今日は「ばんごはん」紹介の日ですね～。この前、近所のホームセンターで、タジン鍋ってのを買ったんですよ～。皆の衆は、タジン鍋って知ってる？ おぉ～！ 色々あるね～。なんかね、モンゴルかどっかの蒸し焼き鍋らしいんだよね。良く分からんけれども、ホームセンターで９８０円で買った。安っ後で、ららぽーとに行ったら、５０００～１００００円してて、「この値段と性能の違いは関係あるのか？」 ガーンとしていたんだけども、どうなんだろうねぇ？とりあえず、買った時に付いてたパンフに基づいて調理しよう、ということになって・・・どうも、酒蒸しみたいにするらしいんだねぇ。で、カリフォ～ニャ～ワイン、聴く？California One / The Decemberistsこの歌、ずっと「カリフォ～ニャ～ワイン」だと思ってた。カリフォルニア・ワンだって、、、知らんよ、そんなぁ。●紅鮭ワイン蒸し、ニラ卵キムチスープ、山芋チーズ焼き 言われた通りのものを作ってみた。 ダジン鍋にオイルを塗って、鮭を並べて塩コショウ。 玉葱とかキノコとか、テキトーにあるもん乗せて、 白ワインを振って、レンジで５分くらいだよ。 なんかハーブ蒸しみたいにしようかねぇ、ってことで、 一応、ありあわせのローズマリーを乗せといたら、 香る、香る。●豚肉ブドウ蒸し、しらす豆腐のお吸い物、きぬかつぎ、 ホタテとローストビーフの前菜 なんだかこの日は食べるものが多かったけど、 残り物とか使っちゃおうと思ったからねぇ。 この豚肉の薄切り肉を敷いた上に玉葱とか、 エリンギとか、ブドウ(もらった)を乗せて、、、 というのは、オリジナルって言うか、 指示通りのものがなかったから、テキトーに、 こうなったんだけども、これは良かった◎。 この料理、元ネタは、何月号だったかコメダで読んだ 『ミセス』に載ってたんだよ。本当はプルーンを使う。 脇和世先生の料理だからフレンチなのかな？タジン鍋って、速いんだよ、で、簡単なんだ。なにしろ、レンジで５分くらいってのが、すっごい良いんだよね～。だから、買って以来、ウニやんは、なんでもかんでも、タジン鍋で蒸したくなっている。●がんもの煮物、なす田楽、味噌汁、鶏肉とパプリカの酒蒸し 鶏肉の酒蒸しは、外さないオススメメニュ～だよ。●中華卵スープ、ギョウザ、蒸しもやし テレビで見た、浜松？かどっか静岡県のギョウザの真似をして、フライパンに丸く並べてみたんだよ。この円陣ギョウザの真ん中に、もやしを盛りつけるらしいんで、ダジン鍋で、もやしを蒸してみた。●ジャガイモのと牛肉の四川風、カブのお吸い物、蒸し豆腐 この茶色い見栄えの悪い料理は、2005年か2006年の『NHKきょうの料理』に載ってた、陳健一のピリ辛四川シリーズの一品だよ。ジャガイモの千切りと牛肉を炒めて、四川風の合わせ調味料で炒め煮するのだけど、そもそも、ジャガイモと牛肉のコンビなんだから、外れるわけはないんだけども、陳さん・・・相変わらず、辛過ぎるよ！で、豆腐に関していえば、これは、蒸してはいけなかったのかも。鍋のフタを開けたら、爆発してた。じゃあ、また来週～
2009.10.19
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秋のニイル先生祭(Harvest)：Harvest
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）さて、秋のニイル先生祭、今日で最終回ですが、、、最終回は、ニイル先生最大のヒットアルバム、4th.アルバムにあたる『Hervest』だよ。なにしろ、このアルバムが、ニイル先生の生涯中(ってまだ存命だが)最も売れたアルバムで、イギリスの友達なんかは、「ニイル・ヤング？あ～、ハーベストでしょ。ハート・オブ・ゴールドね。」って、鼻で笑うんだよな。 ピキピキ改めて聴いてみると、けして悪くはない。むしろ、良い。傑作だ！(())だけども、ファンじゃない人でさえ、なんでコレならば知ってるのか？なんでこのアルバムに限って、全米#1ヒット曲を生んだのか？前作『After the Gold Rush』の２倍売れた・・・という事実、これには、後世のニコたちとしては、正直なとこ、首をかしげてしまう。ヒドイ言いようだって？ ふにゃまあ、色々とタイミングが良かったってことなんだろう。ノジヲが言うには、スーパーユニットCSNYの話題性と、前作の『After the Gold Rush』の評判のせいだ、って。ニイル先生自身、あまりに売れちゃって、ひるんだのか？天の邪鬼根性が芽生えてしまって・・・売れるのを避けてるのか？みたいな展開になっていくんだよね。丁度、この後にヘルニアが悪化して長期入院したのもあるし、離婚のいざこざもあった時期で・・・『ハーベスト』の大ヒットまでで、一区切りというのは、今回の『にゃ(NYA)』の編集もそうだし、本人としても人生のファーストステージ終了という感があるんだろう。Neil Young / Harvest(1972.2/25)Neil Young / Hervest(iTunes-♪)1. Out on the Weekend - 4:352. Harvest - 3:033. A Man Needs a Maid - 4:004. Heart of Gold - 3:055. Are You Ready for the Country? - 3:216. Old Man - 3:227. There's a World - 3:008. Alabama - 4:029. The Needle and the Damage Done [Live] - 2:0010. Words (Between the Lines of Age) - 6:42バックボーカルが豪華キャストなんだよ。CSNYあって、今のニール・ヤングがあるんだな～ぁ、って思うね。知名度の点でね。シングルヒットなんて、以後、全く縁のないニイル先生だけど、このアルバムからは、4曲目・6曲目がシングルヒットしてる。4曲目は、くどいようだが、全米#1ヒットだよ。だけども、ヒット曲よりも、地味めな他の曲が結構良かったりする。ニイル先生自身も、ファンサービスじゃなくて、自分が好んで後々もリプレイしているのは、9曲目・10曲目だしね。路線としては、前3枚の中では最も前作『After the Gold Rush』に近くて、アコースティック・ニイルとハーモニー、それが、更に素朴になった感じだよ。「素朴」と気を遣って表現してみたが、ズバリ言えば、田舎臭い。だから、当時のイギリス人にとっては、とってもアメリケ～ンな印象でインパクト大だったんだろうし、だから、UKロック贔屓の日本のニューウェーブ以降世代(特に女子)には、胸を張って勧められない・・・という悲しいやら厳しいモノがある。昔、80～90年初頭のUKロックが大好きな後輩に、ウニやんは、フォークギターを指導してたことがあったんだが、その時、彼女がホントのホントに弦楽器初心者だったから、最初にこのアルバムからの曲を練習曲にしたんだ。そしたら・・・「そういうのがやりたいんじゃないですよ。なんか、ダサい。」と拒絶されてしまって、仕方ないからMr.Bigに変えた、ということがあった。その時にゃ、思わず、コレを歌ってしまいたくなったよ・・・。Don't Be Deniedドンビーディナ～～イ、ドンビーディナ～～イ似たようなポップなメロディラインのロックで、どことなく土臭さがあるのに、Mr.Bigなら◎、というのも、ピンと来ないかもしれないけど、ウニやんは、彼女が『Harvest』に抱いた印象、なんとなく理解できるんだってさ。このビミョ～な『Harvest』のダサさ、皆の衆は、わかる？今聴くと、ますますダサいんだよ、年月と共に埃を被って古びてくような、良く言えば・・・アンティークというんだろうか。う～ん、どう説明したら良いんだろうねぇ？まあ、ともかく、前に、9曲目「The Needle and the Damage Done」が、ウニやんが、最初にマスターしたニイル先生の曲だというのは書いたと思うけど、ウニやんは、このアルバムの中の何曲かが気に入ってて、しかも単純なコード進行だったりするんで、練習曲にしてるんだよ。フォークギター初心者の最初の１曲には、これがオススメ。解放弦コードで構成されてんの。Harvestでもね～、後輩にはウケが悪かったんだねぇ・・・。なんか淋しい終わり方だけど・・・『Harvest』、ソングライティングは悪くないんだよ。やっぱり、アレンジなのかな？とっても時代を感じさせるんだよね。あの時代のリアルタイムのファンだったら、重なる思い出があるから、聞こえ方が違うのかもしれないよね。というわけで、、、今年の秋のニイル先生祭は、これでおしまい。じゃあ、また来年！
2009.10.17
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秋のニイル先生祭(After The Gold Rush)：Only Love Can Break Your Heart / Birds
こんばんわ～、リカルドです～。（この日記の登場人物） 皆さん、お久しぶりです～。覚えていますか～？ ウニやんに、ソファ～作ってもらいました～。ど～ぉ？ さて、今日の秋のニイル先生祭、 3nd.アルバムにあたる『After the Gold Rush』ですよ～。 このアルバムは、ノジヲのお気に入りアルバムです。 というわけで、リカルドが登場しました～。このアルバムも、前作と同様、All Music Guide で５つ星を貰っているという話は、昨日、ニコライが書いていたと思いますが、そ～ですね～、リカルドは、こちらの方が、一つ一つの楽曲は、優れているような気がしますねぇ。バンド形式のライブ演奏では、確かに、昨日ニコライが言ってたように、前作『Everybody knows it is nowhere』の方が、今でも、ニイル先生のお気に入りナンバーが多い気がしますが、こちらのアルバムは、隠れた名曲というのかな、、、結構有名な他のアーチストが、密かにライブで演奏してたり、カバーしていたりすることが多いのです。後で、幾つかご紹介しましょうね。Neil Young / After The Gold Rush(1970.9/19)Neil Young / After the Gold Rush(iTunes-♪)1. Tell Me Why - 2:542. After the Gold Rush - 3:453. Only Love Can Break Your Heart - 3:054. Southern Man - 5:415. Till the Morning Comes - 1:176. Oh，Lonesome Me - 3:477. Don't Let It Bring You Down - 2:568. Birds - 2:349. When You Dance You Can Really Love - 3:4410. I Believe in You - 2:2411. Cripple Creek Ferry - 1:34このアルバムは、ファンの間でも上位にランクインする人気アルバムで、『NYA Vol1』の4枚の中で、もしかしたら、一番人気なんじゃないかと思うんですが・・・こうして、久々に聞き直してみると、このアルバムの人気の秘密は、おそらく、CSNYのニール・ヤングという色が強いからなんでしょうね。時期的にも重なりますし、アルバムタイトルからして、クロスビーの「Almost cut my hair」の返歌のようです。このアルバムでは、アコースティック・ニールの持ち味と美しい重唱がメインになってて、そこに、ピリリと山椒のように「サザンマン」がアクセントになる。そういう点でも、アルバム全体の完成度は高いんじゃないでしょうか。一枚をリプレイし続けて、実に心地よいアルバムですよ。ニイル・ヤング・ファンにとっては、まさに「我が心の一枚」なんでしょうね・・・そのせいか、このアルバムの曲をYoutubeで探そうとすると、肝心のニイル先生ご本人のは見当たらなくて、膨大なカバー量！珍しい音源を見付けたので、ご本人ではなく、有名アーチストのカバーを二曲、リンクしました。 Only Love Can Break Your Heart/高橋幸宏 Birds / Paul Weller高橋幸宏さんは、3曲目「Only Love Can Break Your Heart」を、このアルバムにも収録していますよ。 ■A Day in The Next Life/高橋幸宏 タカハシ ユキヒロそして、女性ボーカリストに人気があるのは、8曲目「Birds」どちらも最近リリースされたものですよ。キャサリンは2004年、ホリーは2009年、今年6月リリースのアルバムです。 ■KATHRYN WILLIAMS / RELATIONS iTunes-♪ ■Holly Williams / Here With Me iTunes-♪ニイル先生が歌うより、いいじゃん！って？そんなこと、言わないで～。
2009.10.16
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秋のニイル先生祭(Everybody Knows This Is Nowhere)：Cowgirl In The Sand
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）さて、今日の秋のニイル先生祭、は・・・「にゃ(NYA)」VOL1に含まれるニイル先生ソロ活動の４枚のアルバム、2nd.アルバムにあたる『Everybody knows this is nowhere』だよ。今でもニイル先生がライブでよく演奏してくれる曲が、この4枚の時代の中で、最も多くふくまれているのが、このアルバムだ。なぜかっていうと、このセカンド・アルバムは、ニイル先生が、クレイジー・ホースと一緒にやった最初のアルバムだからだよ。そのせいか、ウニやんは、4枚の内では、このアルバムが一番好き♪どの世代のニーラーにとっても「良く知ってる有名な曲が一番多く含まれる」から、ニイル・ヤング、聴いてみたいんだけど～、、、と思い立った人には、この時代からならば、このアルバムをお勧めする。Neil Young / Everybody Knows This Is Nowhere(1969.5/14)Neil Young / Everybody knows this is nowhere(iTunes-♪)1. Cinnamon Girl - 3:012. Everybody Knows This Is Nowhere - 2:313. Round & Round (It Won't Be Long) - 5:544. Down by the River - 9:275. The Losing End (When You're On) - 4:086. Running Dry (Requiem for the Rockets) - 5:367. Cowgirl in the Sand - 10:06ただし、このアルバムは、40分しかない・・・。短いである・・・。だけども、このアルバムは、最初から飛ばしている。哀れの表現にかけては天下一品のニイル先生にあるまじき、シナモン・ガールは、アッパーな歌である。続く2曲目なんか、ニイル先生の歌い方が、ミック・ジャガーっぽい。1st.アルバムと趣向を変え、バンド・スタイルのライブ感を目論んだのか？1曲目は内容的に、2曲目はサウンド的に、ストーンズがやっても違和感無さそうな感じ。てか、、、ニイル先生は、ミック・ジャガーが大好きなのである。というのは、数年後の『Tonight's the night』で明らかになるよっ。ところが・・・ニイル先生は、イメージを裏切らない。6曲目で、リスナーをドン引かせる(だろう・・・)。 なんでや～～？あくまでもニイル先生は「泣きのニイル」を忘れないのだ。そして、最後のカウガール・・・ギターでも「泣き」を忘れないのだ。特に、ビニール盤の場合のA面・B面、それぞれの最後の曲が長～～～い曲で、(Down by the River、Cowgirl in the Sand)この間奏ギター、これが、まさにニイルヤンギッシュなんだよー。((()))野生というか・・・本能というか・・・ギターが技巧的に上手ならば真似できるというギターではないんだよ。そんなニイルヤンギッシュな泣きのギターを、初めてアルバムの形で披露したのが、このアルバムなんじゃないのか？と思う。いや～、素晴らすぃ～！実に、実に、素晴らすぃ～～～っ！というわけで、ウニやんは、このアルバムを非常に高く評価している。と思ったら、昨日、ノジヲに言われた・・・「All Music Guide の評価と同じだね」だってさ。真似したわけじゃないんだよ、知らなかったよ・・・けれども、All Music でも、この時代の4枚の中では、中２枚を５つ星にしてる。一番好セールスだった最後のハーベストよりも、今となっては、評価が高いのは、2nd.と3rd.なのである。カウガールは、ニイル先生の十八番。最近のライブより・・・。Cowgirl In The Sand (Calgary October 19 2008)この歌を聞くと、なぜか映画『追憶』を思い出すんだよ。時代的なシンクロもあるけど、女性の社会進出に対する、暗示的な歌なんだと解釈してるんだよねぇ～。
2009.10.15
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秋のニイル先生祭(Neil Young)：The Last Trip to Tulsa
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）さて、本番の秋のニイル先生祭、ですよ～。例の音楽誌↓ 読んでみた。やっぱねぇ、激ファンは、ブルーレイかDVDを買った方が良いよ、これ。ニイル先生は、結構、昔々に試作した曲を、後で思い出したように、アルバムに収めたりするんだけども、そういう曲の「当初テイク」が、ギターと歌のデモで、今回「にゃ」(=NYA=Neil Young Archives)VOL.1に集められてるらしいよ。気になるね～ぇ、気になるな～ぁ。さて、ニイル先生単独名義の４枚のアルバムについてだったよね。今日は、最初のソロアルバム『NEIL YOUNG』だよ。タイトルってば、まんまじゃん。Neil Young / Neil Young(1968.11/12)Neil Young / Neil Young(iTunes-♪)1. The Emperor of Wyoming - 2:192. The Loner - 3:553. If I Could Have Her Tonight - 2:214. I've Been Waiting for You - 2:345. The Old Laughing Lady - 6:056. String Quartet from Whiskey Boot Hill - 1:057. Here We Are in the Years - 3:198. What Did You Do to My Life? - 2:299. I've Loved Her So Long - 2:4710. The Last Trip to Tulsa - 9:26このアルバム、ニイル先生の誕生日にリリースされたんだねぇ。ライ・クーダーとかジム・メッシーナが参加してるんだよ。ま、ともかく、時期的なものもあるとは思うんだけど、Buffalo Springfieldのニイルの暴走そのまんま・・・という感じがないとは言い切れないアルバムだよ。ロックな調子、フォークな調子、とりまぜて、そこになぜか、大袈裟なオーケストラ背負ったゴージャスなのがある。大袈裟なオーケストラ・アレンジ・・・うぬ、そこが、ニイルの暴走っぽい。当時の流行りでもあったんだろうけど、オルガンやらストリングやらが多用されてて、当時のシンセだから、音色がややチープに感じられるんだ。で、メロディはニイル作の歌謡曲調。後々の一発録りの味をニイル先生だとすると、どうもこのアルバムは、キレイに整ったアレンジで、聞き易く整形された懐かしポップスという感じだ。このアルバムの中から、どういう心境か？ニイル先生は、「Old Laughing Lady」を『Neil Young / Unplugged』では弾いてるんだが、アンプラグドのバージョンに慣れていると、元バージョンは違和感だなぁ。それにねぇ、「The Loner」を、CSNYのライブでアコギで独演してるのを、聞いたことがあるんだが、これについても、元バージョンは違和感だなぁ。つまり・・・ニイル先生の曲は、あんまりアレンジに凝らない方が良いんじゃないか？なんて勝手なことを思いながら、久々に聞き直したニコライであった。実は、あんまり、引っ張り出して聴かないアルバムなんだよ、これ。 ←初期4枚の中では、中2枚が好きなんだよね。スタジオ・アレンジの整ったポップス調アルバムなんだが、最後の一曲「タルサ」だけは、異色で衝撃大だよ。The Last Trip to Tulsaアコギ一本とヴォーカルの力強さ、これは「にゃ」に収録された２バージョンのライブを是非聴いてみたいものだと思わせるのだ。リンクのバージョンは、なんだ？(;￢_￢)
2009.10.14
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秋のニイル先生祭(Vol.1の4枚のアルバム)：Heart of Gold
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）えぇ、今日こそは、秋のニイル先生祭、ですよ～。例の音楽誌↓ 買ったはいいんだけども、マジメに読んでいるのはノジヲだけ・・・ニコライは、巻頭の白黒写真の「俺大好き」なニイル先生に、感心するやら呆れるやらで、本文に辿り着く前に挫折していましゅ。(。_゜)〃そこで・・・「にゃ」(=NYA=Neil Young Archives)VOL.1に含まれているニイル先生単独名義の４枚のアルバムについて考えてみたいと思ったのだ。えぇ～、「にゃ」のVOL.1について、ってことになると、なんせ買ってないんだしさ、その時代のライブ音源中心のボックスだしさ、聞いてないんで、何とも言えないじゃない？ねぇ。「にゃ」Vol.1は、カナダでのバンド少年時代(御揃いスーツのビートルズっぽいファッション)、渡米、バッファロー・スプリングフィールド、CSNYも含まれるから、ニイル先生単独アルバムは、４枚と少ないんだが、 確かに、この４枚のニイル・ヤングが、いわゆる「ニイル・ヤング」なんだろうとは思ふ。のだけれども、ウニやんは、「次の５年くらいのニイル先生こそが『ニイルヤンギッシュ』」だと言う。だから、VOL.2に入るだろう時代の方が「超ニイル」だと主張する。ま、この辺、難しいとこなんだけどね～。確かに、その後～現在のニイル先生のスタイル、あの一発録りっぽいレコーディングとか、バンドスタイルの時のライブセットとかは、Vol.2の時代に基づいてるような気はするんだよね～。でも、一般的に日本でのイメージは、Vol.1のニイル先生なんだと思う。というのは・・・ニイル先生の伝記本みたいのがあるんだけど、ホントは、その本の原題は『Like a Hurricane』(米)なんだけど、日本で出版された時には、『孤独の旅路』(日)にされてんだよ。■ニール・ヤング孤独の旅路 ←画像なかった。この本だｚつまり、ニール・ヤング、といえば・・・「ライカ・ハリケーン」じゃなくて「孤独の旅路」なんだよね、日本人にとってはね。この伝記本のタイトル分布を全世界でみると、この国の人たちにとっては、ニール先生といえば・・・の考え方の違いが分かって面白い。ちなみにね～、イギリスで見かけた時は『Heart of Gold(=孤独の旅路)』だったし、スペインで見かけた時は『Como una Hurracan(=Like a Hurricane)』だった。1975年までフランコ政権下だったスペインじゃ、「超ニイル」は、Vol.2なんだね～、って思ったんだ。でも、イギリス人にとってもVol.1時代が超ニイル、、、だから、一般的には、Vol.1がニイル・ヤングと言えばな時代なのだね。ということで、ニコライは明日から、日本における「ニイル・ヤングといえば」みたいな時代の曲について書く。ん？今日の日記も前夜祭みたいじゃん！って？キミ、鋭いね～。 (;￢_￢)でも、じゃ、一応、伝記本タイトルの曲、ご紹介しとくよ。 ■Neil Young - Heart of Gold ■Neil Young - Like A Hurricane
2009.10.13
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韓国風３品
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）秋のニイル先生祭とか言っておきながら、ちっとも続きをやりませんね～ぇ。すんません～。どうも、なんか忙しいんだよねー。でもま、今週の企画として、ニイル先生祭、がんばるぞー！ところで、今日は「ばんごはん」紹介の日です～。先週の予告通り、今日ご紹介するのは、韓流ですっ！えぇ、例のカクテキが冷蔵庫で匂ってしまって大変なことになってるんです。で、先週は、立て続けに、韓国料理をやってみました。 ■コウケンテツの鍋、汁もの、煮込み↑コレですよ～。超オススメです、この料理本。これからの季節にはピッタリの、ホクホクで熱々のお料理満載●韓国風サンマのピリ辛煮込み、もやしスープ、カクテキ これは、コウケンテツの本の料理じゃなくて、 ミセス 2009年 09月号に掲載されていた料理。 ミセスでは、内蔵処理してぶつ切りにしたサンマを、 そのまま煮汁に投入すると書いてあったんだけど、 それは、ちと生臭そうじゃないか？と思って、 ウニやんは、グリルでネギとサンマを焼いてから、 煮立ったコチュジャンベースのピリ辛煮汁に投入。 スキヤキっぽいノリで、豆腐と春菊を入れました。 チリチリに煮詰めるんで、スキヤキっぽいんですよ。辛みそ味の。●鶏とネギのスープ、シラスのサラダ、カクテキ これは、コウケンテツ本の48頁のスープ。 本当は骨付きの鶏肉を使うみたいだけど、 ウニやんは胸肉を使いました。 ニンニクと生姜の薄切り、鶏肉を、 酒1cup水4cup塩少々で煮込んで、最後にネギを投入。 シンプルなスープだけども、胸肉でもとっても良い味が 出てたんで、骨付きにしたら、格別でしょう。 このスープの具を、薬味だれにつけて食べます。 薬味だれは、万能ネギ・生姜とニンニクのすり下ろし・ 練りガラシ(和ガラシ)・醤油・酢、です。●サツマイモと鶏肉の煮込み、おろしがんも、シラスのかき玉汁 コウケンテツ本17頁、手羽先の変わりに、 また、鶏の胸肉を使用しました。 鶏肉を表面カリッと炒めたところで、水2cup、 コチュジャンに、はちみつ・酒・ニンニク・生姜のタレ、 強火で煮立ててから、サツマイモの輪切りを投入。 汁気が少なくなるまで、弱火で20分程度煮込みます。 ちょっと、サンマの煮込みに近い感じ。 だけども、醤油が入ってないから、より味噌っぽい。 サツマイモの代わりに、大根や蓮根でもいけるらしいんだけど、 ニコライは思うに、甘味が強いから、サツマイモじゃない方が良いかも。というわけで、カクテキを消費する為に、韓国料理が続きましたが、この3品、どれもスゴイ美味しかったんだけど、特に「コウケン、んまいよ～！」と感激したのが、最もシンプルな2番目のスープだったよ。薬味だれに和ガラシが入ってるのがポイントだと思う。本には、特に何も書いてなかったんだけども、塩味加減が丁度いい、美味しいスープだったんで、スープに薬味だれを入れるんじゃなくて、薬味だれに具をつけて食べる方が、良いんじゃないのかな～ぁって思ったんだねぇ～。じゃあね～
2009.10.12
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秋のニイル先生祭(NYAについて考える)：Don't Cry
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）台風接近中で、こちらも朝からどんより雨模様。皆の衆んとこは、ダイジョ～ブですか？ところで・・・秋のニイル先生祭、前夜祭として・・・(って本番じゃないのか？)今日も、ニイル先生の話題です。ニイル先生のアルバムを全部揃えると34枚なんですが、、、ウニやんがニーラーだからといって、我が家に全部あるわけじゃありません。でも、ボブ先生(Bob Dylan)に比べれば寡作・・・（（（#/__）/ そこで・・・「にゃ」(=NYA=Neil Young Archives)のカテゴリーについて考えてみた。VOL1＝1963-1972年 ＋Time Fades AwayVOL2＝1975-1983年 VOL3＝1985-1996年 ＋Broken Arrow 単純にディケイド分けすると、こうなるんだけれども・・・VOL2.3は分量が多過ぎるような気もするね～。我が家のコレクションでは、Vol3の品揃えが悪いな。フリーダム以降のファンだからねぇ。(↑画像クリックすると、我が家にないヤツが、ショップにリンクするよ。)ということで、89年・・・この年は、洋楽界に異変が起こった重要な年。ニイル先生の「Freedom」も、80年代全体的な不調を覆す大ヒットとなりました。このアルバムから、ニイル先生のハイトーンヴォイスに勇気づけられる一曲。Neil Young / Don't Cry
2009.10.07
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秋のニイル先生祭(予告編)：The Needle and the Damage Done
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物） ←津久井城山公園に行った時の写真。 え～、そろそろ秋のニイル先生祭なんだけどね～、 あれは、ハーベストにかけた企画なんで、 どうもこう天気が悪いと、乗れないんだよね～。 じゃあ、ってことで、台風接近で「Like a Hurricane」か？そうそう、前に、ウニやんは、「にゃ」(=NYA=Neil Young Archives)、VOL1は1963-1972年のニイル先生なので、イマイチ乗れない、と書いたことがあるかもしれないけど、一般的にニイル先生と言えば、CSNYのあの時代の昔の人・・・みたいな印象だよね～。だからねぇ、この後、VOL2、VOL3・・・と出ても、結局、一番売れるのは、このVOL1のような気がする～ぅ。でもさ、よく考えてみてよ、ウニやんが、その時代のニイル先生なんてリアルタイムに知るはずないじゃん。ニイルヤング聞く(ギリギリ)乳幼児？次の10年だって、ニイルヤング聞く幼稚園児？小学生？ないないない・・・なのに、同世代の人の音楽ブログみると、あたかも、同時代に生きていたかのように書いてる人いるよね～。あれ、ど～なんだろ・・・って思うんだな。リアルタイムのアーチストだってさ、大抵は、こっちは日本在住なんだから、デビュー初っぱなから、良くご存じなはずはないんだよ。出会ってから、過去を振り返って、その前のことを知るんだよね。さて、ウニやんが、ニイル先生を聞くようになったのは・・・といえば、Neil Young / Unplugged(1993, 6/15)ギター弾きたい人＠初心者にとっては、80年代って辛かったよねー。80年代って、技巧的じゃん。難しー。だけども、90年代は、ギターバンドっぽい、「バンドやろ～ぜ～」には、食いつきやすい感じになったよね。まあ、そこで、80年代の洋楽に慣れちゃった大人には、青クサとか、この手のは昔のマネじゃんとか見捨てられてしまったのかもしれないんだけども、、、ってのは、ニコライ日記が90年代を書くと、急にアクセスが下がるのからも明らかだけどね。そんな90年代に、大人も食いつけたのが、このMTV Unpluggedだったよね。もちろん、「ギター弾こうぜ～」派にも、うってつけの企画だった。今日は、ウニやんが初めて買ったニイル先生のアルバムの中から、ウニやんが、楽譜まで買い込んで、ビデオ何度も再生して、最初にマスターした曲だよ。Neil Young / The Needle and the Damage Doneてなわけでねぇ、秋のニイル先生祭は、天気が良くなったら、始めるよ。
2009.10.06
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海の幸、お取り寄せしました。
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物）今日は月曜日ですね。月曜日といえば、「ばんごはん」日記なんですが、ここんとこ、月曜日にお料理紹介をしていなくて・・・ すんません月曜日、なにげに忙しいあるよ。でも、今日は、ちゃんと月曜日に、ニコライ一家のお料理コーナーです。さあ、このナンバーをっ！this note's for you / neil youngこのアルバム、評判悪いんだけどねぇ～、なにげに、気に入ってんの。●牡蛎のグラタン グラタン以外にも何か食べたはずなんだけど、 写真に写ってないんで判んない。 時期的に、最後の冷凍物大放出だったのかもしれないけど、 この牡蛎が安かったんだよ・・・楽天で。 ←これは、コンソメで柔らかく煮た大根を敷いて、 ホワイトソースを流した上に、牡蛎とゆで卵スライス、 レンジで9分、トースターで8分、だったかな？ レンジの「ぱりっこ機能」というので作りました。 ■牡蛎1kg/ 1380円 (神戸中央卸売財木)最近、このお店で、大量まとめ買いをしたのです。 ■明太子切れ子1kg / 3150円 ■しらす1kg / 2280円 ■蟹ほぐし身500g / 1980円明太子としらすは、定期的に今までも買ってたんだけど、今回はじめて「蟹ほぐし身」を買ってみた。これが、、、缶詰めよりも美味しーっ！むき身だから面倒くさくな～い♪カスタマーレビューで、皆、口々に絶賛してたから、買ってみたんだけど、皆の衆の仰せの通り、これは、◎●蟹グラタン、なぜか豚汁、それからサラダ？ で、こんなん作って見ましたー。 蟹をもりもりに入れて、チーズ入れて・・・ って、どうやって作ったのか、実は忘れてしまったんだが。 美味しかったという記憶しか残っていないんだよ。 後ろに写ってんのが、明太子とカクテキ。 これも、同じ店から取り寄せたんだが、 このカクテキが、も～ぉ冷蔵庫中に香っちゃってさ。 早く食べなきゃいけないんだけども、 そんなに、キムチばっか食べられないじゃん・・・。困ったよ。というわけで、韓国っぽい料理を・・・これは、また来週～ってことでっ！
2009.10.05
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Live In Central Park を買った。(Sheryl Crow)
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物） 今日は、いい天気でしたね♪ ニコライ一家は、午後から、津久井湖城山公園に 行きました。30分程度のドライブでしゅ。 夏の間は、虫が出るので敬遠していましたが、 そろそろ秋なので、どぉ？ って思ってたんですがね、まだまだ緑がウッソウとしてた。 森林浴って感じのウッドデッキの遊歩道を歩きながら・・・セイタカアワダチソウには蜜蜂が何匹も！通りすがりの少年がカマキリの虫カゴを持ってたり・・・ここは、自然いっぱいなのだよ。カブトムシのためにクヌギを新しく植林したとか？で、カブトムシを捕食するハクビシンに注意！「イノシシ出るよ！」という看板も・・・。城山公園、デンジャ～である。ところで、今日ご紹介するのは、昨日、近所のDisc Unionで300円で買ったＣＤ。Sheryl Crow / Live In Central Park(1999.12/7)1. Everyday Is A Winding Road2. My Favorite Mistake3. Leaving Las Vegas4. Strong Enough (with Dixie Chicks)5. It Don't Hurt6. A Change Would Do You Good7. Gold Dust Woman (with Stevie Nicks)8. If It Makes You Happy (with Chrissie Hynde)9. All I Wanna Do10. Happy (with Keith Richards)11. The Difficult Kind (with Sarah McLachlan)12. White Room (with Eric Clapton)13. There Goes The Neighborhood14. Tombstone Blues1999年リリースのライブCDなんだけど、これのDVDが人気高いんだよ。発売当時は、有楽町のビッグカメラや新宿のヨドバシで、このライブ再生しっぱなしだった。それで、このCDの内容自体は、記憶にバッチリあったんだけれども。なんたって、上述のごとく、ゲストが豪華だからね。CDジャケには、「SHERYL CROW and firends」って書いてあるんだけれども、「友達か？」というほどのビッグネームも混じっている。さすがに、14曲目、元歌のボブ先生(Bob Dylan)は、トゥギャザーしてくれなかったみたいだけど、ボブは、友達じゃなくて、「神」の域なのか？10曲目、12曲目みたいな、カバーナンバーも面白いし、ここにゲスト出演するメンツ(女性アーチスト)が、このライブの後にリリースした 『C'mon C'mon』(2002, 4/16)に、そのままそっくり登場するんだよ。このライブアルバムは、公式には唯一のシェリルのライブアルバムだし、ベスト盤みたいに、ヒット曲も入ってるし、ナイスだよ。シェリルの声は、スタジオアルバムだと、見かけによらずカワイイんだけれども、なんでか、ライブだと、ドスが利いててカッケェ～んだよ。で、このライブアルバム、裏ジャケのシェリルの背中の筋肉がステキショートヘアの時代のライブだし、この背中の逞しさ・・・いかした兄貴っぽくてカッケェ～んだ。ぐははｗ、これが、300円だったんだよ。このライブから、ディクシー(Dixie Chicks)とのパフォーマンス。Sheryl Crow & The Dixie Chicks ~ Strong Enoughナタリー・メインズ、はち切れんばかりに太ってんなぁ～。
2009.10.04
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Neil Young Archives vol.1 徹底検証：beatleg magazine (Neil Young)
こんばんわ～、ニコライです～。（この日記の登場人物） もう10月ですね！ 10月といえば、オクトーバーフェスト、 ■Okoberfest(独) なんだけど、ニコライ日記では、 毎年恒例の、秋のニイル先生祭だよね♪ そろそろ、その準備を・・・と思っていた矢先、ニコライは、今日、近所のDisc Unionで、見つけてしまいました。って、毎週近所のDisc Union行ってないか？ キミ、鋭いね～でもねぇ、二週間ぶりだよ。先週は行かなかった。ま、ともかく、見つけてしまったんだよ、コレを・・・ ■beatleg magazine（10月号）10月3日、今日発売だったらしい。計ったようなタイミングだよ。タイトルは・・・NEIL YOUNG至宝の宝箱ニール・ヤングアーカイブスVOL.1 徹底検証つまり「にゃ」＝NYA(Neil Young Archives)の特集である。 ←輸入盤、ブルーレイの。さらに値段高い・・・クリックしてみな。ニコライ一家は、貧乏なので、まだ「にゃ」は買っていない。で、beatlegを立ち読みしたら、「やっぱ、ブルーレイかDVD付きのじゃないと、意味ないんだ～ぁ。」と、打ちのめされた。特集では、1枚1枚のディスクについて、1曲ずつ裏話を公開、そして、「にゃ」について語る、ニイル先生インタビューが掲載されている。「こりゃ、立ち読みじゃ間に合わん・・・」ということで、「にゃ」本体価格の約43分の1の値段だったから、beatlegを買ってしまった。 ふにゃ読めば読むほど興味深く・・・こりゃ、嵌められた、というんでないかぃ？と、思ふ。NYA：VOL1の時代で、一番気に入っとるのはこのアルバム。「ちょっと、オレって、カッコいい？」みたいなポーズをとる、ヤングなニイル先生。そして、こちらの収録曲をど～ぞっ。Everybody Knows this is Nowhere(2008, Live)
2009.10.03
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