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みどりんりん丸
夜勤ありの介護士として働きながら、更年期・体調管理・美容と向き合う日々を綴っています。 冷えや睡眠の悩み、実際に役立った温活・栄養・暮らしの工夫。 そして、自閉症グレー・ADHD・LD・元不登校を経て大学生になった息子とのリアルな毎日も記録中。 揺れながらも、家族で前へ進む暮らし。 同じように忙しく頑張る誰かの、ほっとできる場所になれたら嬉しいです。
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2026.07.22
カテゴリ： おうちで
自閉症グレー
ADHD
LD
元不登校児
通信制高校出身の殿様。
大学生になりました。
一緒に成長中（笑）
・・・
毎日、瓶をゆっくり転がしながら様子を見ていたら…
てんさい糖がほとんど溶けて、梅からたっぷりエキスが出てきました！
シロップの色も、最初よりぐっと深い琥珀色に。
今のところカビもなく、順調に育っています♪
レモン、シナモン、生姜、クローブの香りがふわっと広がってきて、完成がますます楽しみです。
実は仕込んだ直後は、瓶の底にてんさい糖がたくさん残っていて、
「本当に溶けるの？」
と、ちょっと心配していました（笑）
でも慌てなくて大丈夫でした。
毎日瓶をやさしく転がしているうちに、少しずつ砂糖が溶けて、梅のエキスもしっかり出てきています。
このきれいな琥珀色は、てんさい糖だけでなく、
梅やシナモン、
クローブの色も少しずつ移ってきたからなのかな。
毎日眺めるのが楽しみになっています。
このきれいな琥珀色は、てんさい糖だけでなく、
梅やシナモン、
クローブの色も少しずつ移ってきたからなのかな。
毎日眺めるのが楽しみになっています。
梅シロップ作りは、「待つこと」も大事なんですね。
梅がもう少ししわしわになったら、梅とレモン、スパイスを取り出して完成です。
今年は炭酸で割って楽しもうと思っています♪
我が家ではソーダストリームが大活躍。
好きな濃さでシュワシュワにできるので、梅シロップとの相性も抜群です。
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むむむ…。
出来上がりが楽しみすぎて待ち遠しい！！
完成したら、味の感想もしっかりご報告します♪
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